암소 송아지 작전

Cow Calf Operation

말보로 맨.

아버지는 항상 우리가 소가 아닌 풀을 파는 사업을한다고 말씀하셨습니다. 우리의 주요 목장은 오클라호마 주 오세이지 카운티에 있습니다. 이것은 미국 최고의 방목 생태계 중 하나 인 Flint Hills의 남쪽 가장자리에 있습니다. 목장에서 풀을 가장 효과적으로 판매하기 위해 우리는 항상 가장 잘 작동 할 것이라고 생각하는 것을 평가하고 있습니다. 유리한 과 땅에 가장 좋은 것. 이를 달성하기 위해 우리는 목장에서 세 가지 유형의 작업을 실행하고 가장 잘 작동 할 것이라고 생각하는 것에 따라 조정합니다.

13 영적인 의미

암소 송아지 작업

이것은 마치 소 떼를 소유하고 생산 된 송아지를 판매하는 것입니다. 소-송아지 사업은 쇠고기 산업의 중추이며 대부분 10 ~ 100 마리의 소를 소유하는 소규모 사업장으로 구성됩니다. 보다 보수적 인 가축 사육 유형으로 간주되지만 수익성에 영향을 미치는 변수는 여전히 많습니다.

소-송아지 수술에서 가장 큰 변수는 수태율입니다. 젖소는 임신 기간이 9 개월이며 출산 직후 거의 모든 젖소가 번식해야합니다. 소를 다시 키우는 것은 수익성있는 소-송아지 작업을하는 데 가장 중요합니다. 매년 소에서 송아지를 팔아 수입을 얻을 수 있어야하기 때문입니다.

봄 분만 대 가을 분만

미국의 대부분의 송아지 작업에는 봄을 낳는 소가 있습니다. 즉 송아지는 매년 봄에 태어납니다. 봄의 분만시기는 보통 3 월부터 5 월까지이지만, 기후에 따라 전국 각지에 따라 분만시기가 다릅니다 (북쪽이 늦을수록 날씨가 좋지 않은 것을 피하기 위해 분만시기를 선호합니다.) 송아지는 생후 약 8 개월이 될 때까지 어미 옆에 머물러 있습니다. 그런 다음 10 월부터 12 월까지 젖을 뗀 후 판매됩니다.

목장에는 가을에 새끼를 낳는 젖소도 있는데, 여기서 젖소는 가을에 (이상적으로는 9 월부터 11 월 말까지) 새끼를 낳고, 송아지는 다음 해 7 월이나 8 월에 젖을 뗀다.

나는 두 가지 이유로 낙상하는 젖소를 선호합니다. 하나는 젖을 뗄 때 송아지가 더 커지고 (이유 할 때 송아지 크기는 수익성이있는 젖소와 무익한 젖소의 가장 큰 차이 중 하나입니다) 젖을 뗀 후에는 조타를 계속 유지할 수 있습니다. 목장에서 3 개월 동안 잔디 위에서 자란 다음 750 파운드의 다 자란 1 년생으로 판매되었습니다. 이유 후, 최고의 암소 송아지는 가을에 번식 할 수 있고 다음 가을에 새끼를 낳을 준비가 된 우수한 대체 암소를 만듭니다.

제가 낙상 산소를 더 선호하는 두 번째 이유는 출산 후 가을에 다시 번식하지 않으면 다음 봄에 다시 번식 할 수 있기 때문입니다. 이렇게하면 젖소가 즉시 번식되지 않지만 1 년의 수입을 놓치지 않습니다.

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약간 혼란 스러울 수 있으므로 약간 설명하겠습니다. 2011 년 가을에 자란 소는 2012 년 가을에 출산 할 것입니다. 그러면 2013 년에 그 송아지를 젖을 뗄 것입니다. 가축 사업이 얼마나 오래 지속되는지). 이제, 당신은 소가 출산하자마자 황소를 그 소에게 다시 놓아서 한 마리는 임신하고 한 마리는 빠는 것을 갖게됩니다. 2012 년에 출산 한 가을 출산 소가 가을에 다시 사육되지 않는다면 2013 년 봄에 사육하여 2014 년 봄에 송아지를 낳을 수 있기를 바랍니다. 2013 년 봄에 사육 된 소는 2014 년 봄에 출산하고 2012 년 가을에 사육 된 소와 동일하게 그해 가을에 팔릴 송아지를 갖게됩니다.

반대로 봄을 낳는 소가 2012 년 봄에 출산하고 그해 가을까지 번식하지 않으면 다음 송아지는 2013 년 가을에 태어나 팔 수 없게됩니다. 이로 인해 2012 년 가을에 첫 송아지를 팔고 2014 년에 다음 송아지를 팔아 2013 년을 수입없는 매우 긴 해로 만들 것입니다.

즉, 1 년의 수익 손실없이 가을에서 봄으로 이동할 수 있습니다. 그러나 봄에서 가을로 가면 그 길을 따라 월급을 놓칠 것입니다.

소 먹이기

좋은 수태율을 보장하려면 젖소가 뚱뚱하고 행복해야합니다. 이것은 그들에게 많은 풀을 제공하는 것을 의미합니다. 우리 지역에서는 송아지 단위당 평균 7 에이커가 걸립니다. 우리 풀은 겨울철에 대부분의 단백질 함량을 잃을 것이므로 겨울에는 보통 많은 사료가 남아 있지만 겨울에는 단백질 큐브로 보충해야합니다. 이것은 밀 미드와 면화씨 가루로 만든 사료이며 단백질 함량이 20 ~ 35 %입니다. 우리는 10 월 중순부터 4 월 중순까지 하루에 5-10 파운드의이 큐브를 소에게 먹입니다. 또 다른 중요한 측면은 보충 미네랄을 제공하는 것인데, 이는 젖소가 풀에서 얻지 못하는 영양소와 미네랄을 소에게 제공하기 위해 지속적으로 각 목초지에 보관됩니다.

불스

젖소가 양호한 상태인지 확인하기 위해 모든 기초를 다룬 후에도 임신 방정식의 다른 부분 인 황소를 다루어야합니다. 우리는 대부분의 상업적 소 송아지 작업과 마찬가지로 황소 사육 전문 등록 사육자로부터 황소를 구입합니다. 이것은 가장 저렴한 방법은 아니지만 양질의 황소를 사용하는 것이 송아지의 품질을 향상시키는 가장 빠른 방법입니다. 소 15-20 마리당 한 마리의 황소가 필요하며 4-6 년마다 황소를 교체해야합니다.

젖소에서 가능한 가장 높은 수태율을 보장하기 위해 최선을 다하더라도 젖소의 10 ~ 20 %가 다시 번식되지 않도록 계획해야합니다. 이것은 나이, 건강 또는 나쁜 황소 (그의 최선의 노력에도 불구하고)와 같은 모든 종류의 이유가 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 송아지를 생산하지 않는 소를 키울 여유가 없기 때문에이 문제를 해결할 계획이 있어야합니다. 우리가하는 일은 가을을 낳는 젖소로 시작하려고 노력하는 것입니다. 그리고 그들이 봄을 낳는 젖소로 미끄러 진다면 그것은 큰 문제가 아닙니다. 그러나 그들이 봄을 낳는 소로 다시 사육되지 않으면 우리는 그녀를 다른 소로 대체해야 할 것입니다.

소 교체

소를 대체하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 자신의 송아지를 대체품으로 사육하는 것입니다. 앞서 말했듯이, 이것은 우리 가을 송아지의 더 크고 더 나은 끝을 좋은 어린 암소와 함께 무리로 다시 돌아올 때 잘 작동합니다. 이런 식으로 고품질의 대체품을 얻을 수 있지만 첫 송아지를 가질 때까지 1 년 동안이 암소를 기르기위한 공간을 따로 마련해야합니다. 암소 송아지 작업에서 가장 어려운 부분은 결과를 기다리는 것입니다. 오늘 내리는 번식 결정은 마침내 송아지를 팔게 될 2 년 동안 결실을 맺지 못할 것입니다.

소를 대체하는 다른 방법은 사육 된 소 또는 암소를 대체품으로 구입하는 것입니다. 지난 몇 년 동안 남부 지역의 가뭄으로 인해 직접 키우는 것보다 대체 젖소를 사는 것이 훨씬 저렴했습니다. 이제 우리가 더 좋은 날씨를 보였을 것 같으니, 그러한 역학이 바뀔 것이라고 생각합니다. 그래서 올해 우리는 많은 양의 암소를 사육 할 계획을 세웠습니다.

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사상자 수

소-송아지 작업의 목표는 보유하고있는 모든 소가 생산되고 있는지 확인하기 위해 최선을 다하는 것입니다. 불행히도 최선의 노력에도 불구하고 적은 수의 소와 송아지가 그것을 만들지 못할 것이기 때문입니다. 질병, 눈보라, 코요테, 번개, 토네이도 또는 가끔씩 오일 펌프 잭으로 송아지, 심지어 소까지도 잃을 수 있습니다. 후자의 시나리오에서는 잭을 소유 한 석유 회사가 손실에 대해 보상합니다. 그러나 다른 모든 요소는 소를 키우는 데 드는 많은 비용 중 하나 일뿐입니다. 매년 젖소의 0.5 ~ 2 %, 송아지의 2 ~ 5 %를 잃을 계획을 세워야합니다. (일부 송아지 손실은 사육 된 것으로 간주되었지만 수의사가 잘못 불렀거나 유산이 발생하여 송아지를 가지지 않은 소가 될 것입니다.) 소와 송아지 손실은 재정적으로 만 손해를 입기 때문이 아니라 우리 사업에서 가장 어려운 부분입니다. 하지만 감정적 인 피해도 필요하기 때문입니다. 우리는 겨울과 봄의 분만기 동안 매일이 소들을 돌보고 돌보고, 먹이를주고, 먹이를주고, 송아지를 잡아 당기고, 돌보기 위해 할 수있는 모든 일을합니다. 특히 새끼 송아지를 잃는 것은 어렵습니다.

수익성

현재의 소 시장이 좋을 때, 송아지 사업은 매우 수익성이있을 수 있습니다. 많은 작업과 관리가 필요하지만 자랑스러운 제품을 생산하고이를 통해 생계를 꾸릴 수 있다면 그만한 가치가 있습니다. 대부분의 소원들은 그들이 기르는 소를 자랑스럽게 생각합니다.

젖소 작업에 목장을 더 많이 사용해야한다고 생각하는지 평가하려면 위의 모든 요소를 ​​염두에 두어야합니다. 우리는 또한 관련된 노력의 양과 에이커 당 얻을 수있는 이익을 고려합니다. 수익 측면을 돕기 위해 우리는 철저한 손익분기 점 분석을 통해 에이커 당 수익률을 결정합니다. 대략적인 예는 다음과 같습니다.

수익 가정 : 50/50 송아지는 암소와 송아지로 나뉘며 (내가 언급하지 않은 한 가지는 송아지가 더 가치가 있기 때문에 송아지보다 선호된다는 것입니다. 그들은 암소보다 더 빠르고 살이 찌기 때문에 더 가치가 있습니다) 그리고 95 % 이유 율.

비용 가정 :
모든 대체 젖소는 사육되는 것이 아니라 구입됩니다.
매년 젖소의 15 %를 교체하십시오.
1,000 마리당 한 명의 직원.
4 %의 이자율로 소당 $ 1,000를 빌립니다 (우리를 포함한 대부분의 목장주들은 소를 사기 위해 돈을 빌려야합니다).
기타 비용 : 보험, 재산세, 마케팅 비용, 유틸리티, 잡초 살포 등

에이커 당 총 이익 $ 50는 젖소 송아지 작업에 대해 우리가 가진 최고의 수익입니다. 그런 다음 토지를 구입하는 데 에이커 당 $ 1,100의 비용이 들었고 투자 수익이 4.5 %라는 사실을 고려하십시오. 만약 당신은 자유롭고 깨끗한 땅을 소유하고 있습니다. 토지를 임대하는 경우 임대 비용을 추가해야하며, 이는 에이커 당 $ 20에서 $ 25까지입니다. 토지를 구입하기 위해 돈을 빌렸다면 매년 50 달러의 임대료를 지불하여 메모를 지불하게 될 것입니다. 그러나 밝은면에서는 20 년 내에 무료로 소유해야합니다.

내가 말했듯이 : 농업은 장기적이고 장기적인 사업입니다.

이 과정을 거치는 데 너무 오래 걸렸기 때문에 다음 주에 다른 두 가지 유형의 가축 사육에 대해 다루도록하겠습니다. 그동안 놓친 내용이있는 것 같습니다. 궁금한 점이 있으면 알려 주시면 답변 해 드리겠습니다.