프랑스 양파 딥 만드는 방법

How Make French Onion Dip

자신의 프랑스 양파 딥을 만드는 것은 생각보다 훨씬 간단합니다. 말린 허브와 향신료를 사워 크림에 섞기 만하면 맛있고 중독성있는 간식이됩니다.

1 컵을 만듭니다.

Buttered Side Up의 Erica Kastner에서 제공합니다.

작은 그릇에 사워 크림을 넣습니다. 말린 양파, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 파슬리를 넣습니다. 완전히 균일해질 때까지 잘 섞습니다. 칩으로 맛을 내고 필요한 경우 양념을 조정하십시오.

풍미가 녹고 말린 양파가 부드러워 질 때까지 1 시간 동안 냉장 보관합니다. 냉장고에 5-7 일 동안 보관하십시오.

아빠가 감자 칩을 먹으시면 프렌치 양파 딥을 고집하십니다. 나는 그가 매장에 가서 특정 브랜드를 선택했던 것을 기억합니다. 그 특정 브랜드 일 필요가 있거나 좋지 않았습니다. 가게가 가지고 있지 않았다면 거의 세상의 종말이었습니다.

제가 10 대 때 요리와 영양에 진지하게 관심을 가지기 시작했을 때, 저는 아버지가 사랑하는 프랑스 양파를 더 건강하게 담그는 방법이 있어야한다고 생각했습니다. 상점에서 구입 한 버전의 성분 목록은 길고 복잡했습니다. 아버지는 집에서 딥을 만들기 위해 말린 양파 스프 믹스를 사야한다고 주장하셨습니다. 믹스는 딥 자체만큼 발음 할 수없는 재료로 가득 차 있었기 때문에 절망적 인 사업이라고 생각했습니다.

나는 캐러멜 화 된 달콤한 양파 딥을 만들려고 노력했습니다. 그들은 맛 있었지만 아버지가 좋아했던 딥과는 완전히 다른 맛이었습니다. 그런 다음 나는 일을 단순화하고 약간의 허브와 향신료를 사워 크림에 던지기로 결정했습니다. 놀랍게도 그것은 미리 포장 된 딥에 매우 가까운 맛이었습니다. 아버지는 그것이 얼마나 좋은지에 대해서도 언급하셨습니다.

사실,이 딥은 매장에서 구입 한 프랑스 양파 딥의 정확한 복제품이 아닙니다. 하지만 내 것은 MSG가 포함되어 있지 않습니다. 제 생각에는 꽤 비슷합니다. 또한 혼합하기도 매우 쉽습니다.

이 딥의 기본은 사랑스럽고 크림 같고 톡 쏘는 맛이 나는 전체 지방 사워 크림입니다. 나는 한두 가지 성분이 들어있는 사워 크림을 사고 싶습니다.

대부분의 마법이 일어나는 곳이 바로 탈수 된 다진 양파입니다! 스푼 정도만 필요합니다.

양파 풍미를 높이고 딥 전체에 고르게 분포하려면 양파 가루 1 티스푼을 넣으십시오.

약간의 킥을 위해 약간의 마늘 가루를 추가하는 것이 좋습니다.

물론 소금이 필요합니다. 프렌치 양파 딥은 아주 짭짤합니다!

마지막으로 잘게 썬 파슬리가 약간 신선함을 더합니다. 말린 파슬리도 사용할 수 있습니다.

함께 섞어주세요 대단히 잘. 섞지 않은 소금이나 마늘 가루 주머니는 원하지 않습니다.

맛을 내고 필요한 경우 조미료를 조정하십시오. 칩으로 꼭 맛보세요. 대부분의 칩은 꽤 짭짤하기 때문에 딥 플레인을 맛보는 것보다 생각보다 소금이 덜 필요합니다.

이것은 평범한 감자 칩을 활기차게 만드는 데 큰 딥입니다. 유기농이며 올리브, 코코넛 또는 아보카도 오일로 튀긴 칩을 선택하면 꽤 건강한 간식이 될 수 있습니다. 아니면 적어도 끔찍하게 건강에 해롭지는 않습니다. 같은 의미 죠? 권리?