팬 프라이드 립아이 스테이크

Pan Fried Ribeye Steak

이 간편한 팬 프라이 스테이크는 단 15 분 만에 완성됩니다! 2 인을위한 특별한 저녁 식사를 위해 으깬 감자와 사이드 샐러드와 함께 제공합니다.

1. 조미료 소금, 레몬, 후추 조미료, 코셔 소금을 작은 그릇에 함께 담습니다. 후추를 많이 넣고 맛을 내고 섞어서 스테이크를 문지릅니다.
2. 스테이크 한쪽에 문지르는 부분을 뿌려 문지른 다음 남은 양념을 뒤집어서 스테이크 전체에 문지릅니다.
3. 프라이팬을 중불로 가져옵니다. 뜨거워지면 올리브 오일과 버터를 넣으십시오. 기름이 뜨거워지고 버터가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 집게로 스테이크를 지글 거리는 버터 / 기름 혼합물에 바로 넣습니다.
4. 첫 번째면을 약 2 분 동안 익힌 다음 뒤집어서 불을 중불로 낮추어 요리를 마칩니다. 약 2 시간 조리 & frac12; 두 번째면의 분은 중간 정도의 희귀 한 고기 조각이됩니다. 요리 시간을 조금 변경하여 중앙이 조금 덜 분홍색 인 스테이크를 만드십시오.
5. 스테이크를 몇 분 동안 놓아두기 전에 스테이크를 파거나 잘게 썬 다음 프라이팬 바닥에서 남은 팬 소스를 뿌립니다. 으깬 감자와 사이드 샐러드와 함께 제공합니다.
   

자신의 부엌에서 준비 할 때까지이 아름다움의 경이로움을 알 수 없습니다. 이 아기를 구운 마늘 으깬 감자 그리고 샐러드, 그리고 당신의 연인 (또는 친구 또는 가족)이 당신을 사랑할 것입니다.

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마늘을 구 웠습니다. 구운 마늘 으깬 감자를 만들었습니다. 이제 오늘의 질문에 답할 시간입니다. 쇠고기는 어디에 있습니까? 시작해 볼까요?

등장 인물 : 레몬 & 후추 양념, 로리의 양념 소금, 갓 갈은 후추, 코셔 (또는 일반) 소금

오. 이.

이제 저는이 질문을 우주 대기의 에테르에 던질 것입니다. 레몬과 후추, 로리의 양념 소금과 같은 준비된 조미료가 그렇지 않으면 친절하고 이해심 많은 사람들이 그러한 분노로 가득 차게 만드는 것은 무엇입니까? 뿌려주는 음식의 풍미를 높여 준다면 그게 잘못인가요?

왜냐하면 음… 레몬과 후추와 로리 스?

그들은 그것을 개인적으로 받아들이 기 시작했습니다.

보다? 향신료 통로에서 준비된 조미료가 되기는 어렵습니다. 음식 속물은 정말 그들에게 삶을 참을 수 없게 만들 수 있습니다.

그러나 언제나처럼 그들은 서로를 지원하고 계속할 것입니다. 그리고 그들은 음식의 세계를 더 나은 곳으로 만들 것입니다.

나는 조미료가 서로 이야기 할 때 그것을 좋아합니다.

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그래서 기본적으로 문지르겠습니다. 저는 보통 로리 스 한 스푼을 ...

레몬과 후추 3 큰술까지.

그런 다음 코셔 소금 1 티스푼 (또는 식탁 소금 1/2 티스푼)을 추가합니다.

그리고 갓 갈은 후추가 많이 있습니다.

그런 다음 나는 그것을 함께 섞고 세상의 음식 속물들에 대한 침묵의 순간을 관찰합니다. 나는 나 자신이었던 적이 있습니다.

그런 다음 나는 내 앞에있는 접시에있는이 아름다운 고기 조각에 대해 침묵의 순간을 관찰합니다. 보이, 그게 아름다운 갈비뼈 야.

고기 전체에 작은 지방 줄무늬 (마블링이라고 함)가 보이십니까? 타의 추종을 불허하는 풍미와 더 부드러움을 제공합니다. 마블링-부드러움 연결의 타당성에 대해 쇠고기 엘리트들 사이에서 약간의 논쟁이 있지만 나는 정말로 '신자'캠프에 있습니다. 나에게 마블링은 부드러움과 같다.

하지만 전 채식주의 자 였으니 내 말을 듣지 마세요

이제 스테이크 한쪽에 문지름을 뿌려주세요 ...

그리고 표면 전체에 문지릅니다.

부끄러워하지 마세요… 정말로 문지르세요.이 스테이크는 많은 과정을 거쳐 왔으며 전에는 좋은 마사지를받을 만합니다… 글쎄요.

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음 ... 이것이 나를 배고프 게 할뿐만 아니라 마사지를 원하게 만듭니다.

이제 뒤집어서 다른쪽에 양념을 문지릅니다.

프라이팬을 잡고 중불로 가열합니다.

뜨거워지면 올리브 오일 1 큰술을 넣어주세요…

그리고 버터 1 큰술. 올리브 오일과 버터를 함께 사용하면 연기 요인이 약간 감소합니다. 과 스테이크 외부의 지방에 좋은 지글 지글을 제공합니다. 조금 바삭 바삭 해집니다.

424 영적 의미

그리고 삶은 가끔씩 바삭 바삭한 스테이크 지방없이 살 가치가 없습니다.

멋지고 뜨겁게하십시오. 버터는 갈색이어야합니다.

집게로 스테이크를 지글 거리는 버터 / 기름 혼합물 위에 올립니다.

이건 꽤 두꺼운 스테이크라서 2 분 정도 끓여 줄 게요. 이 시점에서 열은 여전히 ​​중간 정도입니다.

뒤집은 후 불을 중불로 줄여서 요리를 마칩니다. 처음에는 겉이 바삭 바삭하게 구워지기 위해 더 높이고 싶었지만 이제는 진정하고 잠시 요리해야합니다. 뒤집고 2 분 반 정도 더 익혔어요. 말보로 맨과 나는 둘 다 중간 희귀 한 사람들입니다.

기억하세요. 스테이크를 너무 익히면 뒤로 갈 수 없으므로 약간 덜 익히는 편이 낫습니다. 언제든지 1 ~ 2 분 동안 팬에 다시 넣을 수 있습니다.

성 페레그린 기도제목

오, 자기. 오, 베이비… 오, 엄마… 오, 주님. 자신의 부엌에서 준비 할 때까지이 아름다움의 경이로움을 알 수 없습니다. 당신이 그렇게하기를 기다릴 수 없습니다!

이제 방금 만든 구운 마늘 으깬 감자 바로 옆에 스테이크 전체를 제공 할 수 있습니다.

하지만 발렌타인 데이에는 좀 더 특별한 프레젠테이션을 원합니다. 그래서 고기를 썰어 ...

그리고 으깬 감자 위에 올려 놓으십시오. 그런 다음 접시에 예쁜 샐러드를 던졌습니다.

이제 나중에 스테이크를 볶은 후 맛있는 팬 소스 만드는 법을 보여 드릴게요. 하지만 지금은 프라이팬 바닥에서 약간의 기름 / 버터 / 양념 재료를 숟가락으로 젓는 것이 본질적으로 잘못된 것은 아닙니다. 할 수 있기 때문에 그게 이유입니다.

으깬 감자에 볶은 마늘 두쪽을 뿌려주세요.

음 .. 당신은 당신의 연인 (또는 친구)이 당신 앞에이 맛을 얹은 후 당신을 얼마나 사랑하게 될지 알고 있습니까?

걱정하지 마세요. 곧 알게 될 것입니다.


다음! 가장 맛있는 초콜릿 파이 나는 먹어 본 적이있다. 또는 만든. 또는 상상. 또는 들었습니다. 또는 읽어보십시오. 또는 꿈을 꾸었습니다. 아멘.