Pork Marsala With Mushrooms
이 간단한 돼지 고기 요리는 계란 국수 나 으깬 감자와 잘 어울립니다.
광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간30분 총 시간:0시간30분 성분6
뼈없는 돼지 갈비 (약 2 파운드)
코셔 소금과 후추, 맛보기
1/2 c.다용도 밀가루
13세 소년을 위한 훌륭한 선물2 큰술
올리브유
4 큰술솔 티드 버터
1 파운드4 등분 한 흰색 단추 버섯
1 C.
마르 살라 와인
1 C.쇠고기 국물 및 필요에 따라 더 많이
2 tsp.옥수수 전분
1/2 c.진한 크림
서빙 용 버터 계란 국수
파이오니아 우먼 몰트 초콜릿 칩 쿠키
토핑 용 다진 파슬리
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 플라스틱 랩 두 조각 사이에 돼지 갈비를 놓고 망치 나 무거운 프라이팬으로 & frac14; 인치 두께.
- 돼지 고기 양면에 소금과 후추로 간을합니다. 얕은 접시에 밀가루를 넣고 그 안에 돼지 고기를 깎아서 여분을 털어냅니다.
- 큰 프라이팬에 올리브 오일과 버터 2 테이블 스푼을 넣고 중불로 가열합니다. 돼지 고기의 절반을 넣고 갈색이되고 완전히 익을 때까지 한면에 2 ~ 3 분씩 익 힙니다. 접시에 담아 따로 보관하십시오. 나머지 돼지 고기로 반복합니다.
- 프라이팬에 버섯을 넣고 저어주세요. 노릇 노릇해질 때까지 5 ~ 6 분간 조리합니다.
- 마르 살라와 쇠고기 국물을 붓고 저어 팬에 유약을 제거하고 갈색 조각을 긁어냅니다. 액체가 반으로 줄어들 때까지 5 ~ 6 분 동안 조리합니다. (액체가 너무 빨리 줄어들면 필요에 따라 더 많은 국물을 뿌립니다.)
- 옥수수 녹말을 작은 그릇에 담아 진한 크림에 섞는다. 마르 살라 소스가 어둡고 진하면 부어주세요
크림 혼합물에 넣고 거품을 내고 1 분간 두껍게합니다. 불을 끄고 남은 버터 2 큰술을 넣고 저어주세요. 버터 국수와 함께 돼지 고기를 제공하고 그 위에 버섯과 마르 살라 소스를 숟가락으로 얹습니다. 파슬리를 뿌린다.
