쌀 푸딩

Rice Pudding

캐러멜 피칸 토핑을 곁들인 쉽고 맛있고 퇴폐적 인 쌀 푸딩. 한 입 먹으면 다른 존재의 차원으로 옮겨 질 것입니다. 냠! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간40분 총 시간:0시간오분의 사분 성분1/2 c. 건포도 (황금 또는 일반) 1/2 c. 버번 또는 기타 위스키 (선택 사항) 1 C. 중간 곡물 백미 2 C. 물 2 C. 우유 (1 % 사용) 2 큰술 헤비 크림 1 큰술 솔 티드 버터 소금 꼬집음 8 온스 유동성 가당 연유, 필요한 경우 더 많이 대쉬 오브 그라운드 시나몬 지상 육두구의 대시 1 큰술 바닐라 추출물 1 전체 달걀, 구타 캐러멜 피칸 소스 1/2 c. 버터 1/2 c. 포장 된 흑설탕 1/2 c. 묽은 옥수수 시럽 1/2 c. 다진 피칸 1 큰술 버번 또는 기타 위스키 (선택 사항)이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. *** 중립 미를 사용하세요.
*** 붙지 않는 냄비가 있으면 사용하십시오.

작은 그릇에 건포도와 위스키를 섞습니다. 1 시간 동안 따로 둡니다.

중간 크기의 냄비 나 냄비에 쌀, 물, 우유, 크림, 버터, 소금을 섞습니다. 부드럽게 끓인 다음 냄비를 덮고 약하게 줄이고이 단계에서 두 번 저어 주면서 20 ~ 25 분 동안 끓입니다. 참고 : 밥은 익혀야하지만 여전히 크림 같은 액체가 보일 것입니다. 모두 흡수되어서는 안됩니다. 액체가 이보다 더 빨리 흡수되는 것처럼 보이면이 단계를 18-20 분으로 줄일 수 있습니다.

스토브에서 냄비를 꺼내고 가당 연유, 계피, 육두구, 바닐라를 넣습니다. 5 분간 약 불로 돌아가서 요리를 마칩니다.

스토브에서 냄비를 꺼내고 계속 저어 주면서 구타 달걀을 천천히 뿌립니다. 건포도의 물기를 빼고 저어주세요. 푸딩이 좀 더 크림이되도록하려면 조금 더 달게 한 연유를 넣고 저 으세요. 너무 크림 같으면 스토브로 돌아가서 3 ~ 4 분 더 익힌다. 작은 그릇에 즉시 담으십시오.

*** 밥이 첫 단계를 위해 요리되는 동안 캐러멜-피칸 소스를 만듭니다. 버터 1/2 컵, 흑설탕, 라이트 콘 시럽, 잘게 썬 피칸을 섞습니다. 혼합물을 중약 불로 가열 한 다음 5 분 동안 부드럽게 거품을 내거나 카라멜 소스가 될 때까지 기다리십시오. 불을 끄고 따로 보관하십시오.

쌀 푸딩의 각 부분에 캐러멜-피칸 소스를 뿌립니다.

나는 쌀 푸딩을 자주 만들지 않지만, 할 때마다 항상 제 길에서 멈추고 같은 질문에 직면합니다.

쌀 푸딩을 더 자주 만들지 그래요?!?

내 말은 ... 쌀 푸딩. 쌀 푸딩. 세상에는 이와 같은 것이 없습니다. 크림 같고, 달콤하고, 몽환적이고, 완벽합니다.

다시 말하겠습니다. 완전한. 눈을 굴리고 한숨을 쉬게하는 것은 여러분이 먹는 것 중 하나 일뿐입니다. 드디어 집에 돌아온 것처럼 요 마침내 세상처럼, 마침내 다시 말이됩니다. 삶의 모든 질문이 이제 답이되는 것처럼.

그리고 보너스 : 또한 세계에서 가장 쉽게 만들 수있는 디저트 중 하나입니다!

어서… 보여 드릴게요.

첫째, 나는 얻고 싶다 건포도 준비된. 그리고 준비되면 ...

버번이나 다른 위스키에 넣어서

그리고 다른 모든 구성 요소를 준비하는 동안 그대로 두십시오. 조금 미리 할 수 있다면 적어도 한 시간 동안 술을 마시도록하는 것이 가장 좋습니다.

건포도에 대한 두 가지 :

1. 일반 건포도 또는 황금 건포도를 사용할 수 있습니다. 보트를 떠 다니는 것이 무엇이든.

2. 나는 쌀 푸딩에 건포도를 넣을 생각에 반동하는 쌀 푸딩을 먹는 인구의 비율이 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 내가 말하는 건 건포도에게 기회를주세요. 특히 위스키에 담그면 요

개척자 여자는 어디에 살고 있습니까

다음: 쌀 . 쌀 푸딩을 만들 때는 중립 쌀을 사용해야합니다. 룰북에 있습니다. 긴 입자로 만들었는데 전혀 똑같지 않습니다.

미디엄 그레인, 베이비.

(아기라고 불러서 미안 해요)

컵 정도 측정…

그리고 중간 크기의 냄비에 붓습니다.

두 번째 요점으로 이동합니다. 팬 . 압도적으로 쌀 푸딩은 붙지 않는 냄비를 사용하면 항상 더 좋아집니다. 그렇다고 제가 항상 붙지 않는 냄비로 만든다는 말은 아닙니다. 그렇다고해서 붙지 않는 냄비가 없다면 다 써야한다고 말하는 것은 아닙니다. 하지만 만약 당신이 가지고 있다면, 지금이 그것을 채울 때입니다!

밥은 물을 섞어서 요리해야합니다…

그리고 우유. 1 %는 제 냉장고에있는 것이기 때문에 사용했지만 2 % 또는 전체를 사용할 수 있습니다.

그리고 좋아요. 크림 스플래쉬는 어때?

아기 예수 9일

그냥 시작!

다음으로 소금 한 꼬집…

그리고 버터 한 번.

그래서 기본적으로 밥을 한꺼번에 요리하는 것입니다.하지만 액체의 양을 조금 늘리고 물을 우유로 대체합니다.

함께 저어주고 중강 불로 끓인 다음 가장 낮은 불로 줄이고 냄비를 덮고 20-25 분 동안 요리합니다.

쌀이 요리되는 동안 카라멜 피칸 토핑을 휘저어 쌀 푸딩 위에 숟가락으로 얹습니다. 이것은 전적으로 선택 사항이지만 전적으로 천국입니다. 작은 냄비에 버터와 흑설탕을 넣고…

약간의 가벼운 콘 시럽과 함께…

약간 (* 딸꾹 *) 위스키…

그리고 잘게 잘린 피칸이나 호두도 있습니다.

(Pssst. 위스키를 제외하고는 이건 제가 미니 피칸 끈적한 빵을 만들 때 사용하는 것과 똑같은 혼합물입니다! 그러나 빵의 토핑으로 감기는 대신 쌀 푸딩의 토핑이 될 것입니다. 그렇게 미쳤어.)

중불에서 중불로 부드럽게 끓여서 3 ~ 4 분 정도 익 힙니다.

그런 다음 열에서 제거하고 약간 진정시킵니다. 그리고 그럴 때… 남은 것을보세요! 절대적으로 감미 롭습니다.

(그냥 옆에두고 쌀 푸딩이 완성되기 전에 너무 단단해지면 다시 데워서 부드럽게 할 수 있습니다.)

쌀 푸딩으로 돌아 가기 : 이것은 초기 요리 단계 (20 ~ 25 분) 후의 모습입니다. 너무 좋아!

이제 단맛을 더할 때입니다.이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 백설탕과 섞인 우유 또는 크림을 조금 더 추가 할 수 있습니다. 흑설탕과 섞인 우유 나 크림을 조금 더 넣을 수 있습니다.

또는…

가당 연유 캔을 깨서 열 수 있습니다.

요리에 가장 좋은 화이트 와인

그리고 그것의 약 절반에 이슬비를 내립니다. 나는 쌀 푸딩에 가당 연유를 사용하는 것을 절대적으로 좋아합니다. 크림 같고 달고 두 가지 목적을 가지고 있기 때문입니다.

그리고 가당 연유는 지구상에서 제가 가장 좋아하는 성분 중 하나이기 때문입니다. 나는 그것에 심각한 문제가 있습니다.

잘 저어 주시고 바닐라를 넣어서 더 풍미를 더하세요…

약간의 계피와 함께…

그리고 육두구.

이제 그것을 젓고 냄비를 스토브에 4 ~ 5 분 더 넣어서 요리 과정을 끝내세요.

그리고 그 시점에서 ... 여기에 어떻게 생겼는지. 그냥 벌-유-티-풀!

마지막 두 가지 : 구타 달걀을 저어주세요 ...

그런 다음 건포도에서 위스키를 빼내어 넣으십시오.

천천히 저어줍니다 (온도가 너무 뜨거워서 계란이 즉시 처리됩니다. 스토브에 다시 넣을 필요가 없습니다.) 이제 쌀 푸딩의 일관성을 확인할 때입니다. 크림 같지만 지나치게 국물이 아니어야합니다. . 충분히 크리미하지 않다면, 조금 더 달게 한 연유에 이슬비를 뿌리기 만하면됩니다. 너무 크림 같으면 5 분 동안 그대로 두세요.