Homemade Condensed Cream Mushroom Soup
일반적으로 통조림 버전을 사용하는 곳이면 어디에서나이 수프를 사용할 수 있습니다. 캐서롤에 사랑스러운 풍미를 더합니다. 또는 (슈퍼) 빠르고 쉬운 식사를 위해 재구성 할 수 있습니다. 빵이나 머핀과 함께 서빙하면 저녁을 먹습니다. Buttered Side Up의 Erica Kastner에서 제공합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :삼서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간열 다섯분 총 시간:0시간스물분 성분1/4 c. 버터 6 온스 잘게 다진 버섯 1/4 c. 잘게 썬 양파 1 정향 마늘, 다진 소금과 후추, 맛보기 1/4 c. 다용도 밀가루 1/2 c. 헤비 크림 1/2 c. 닭고기 국물이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 프라이팬에 버터를 넣고 중약 불로 녹입니다. 버섯과 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 8 분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을합니다. 마늘을 넣고 2 분간 조리합니다. 밀가루를 넣고 추가로 2 분 동안 요리합니다. 부드러워 질 때까지 크림과 닭고기 국물을 빠르게 휘젓습니다. 끓여서 1 분 동안 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 필요하다면 맛을 내고 양념을 조절하십시오 ÷ – 이것은 응축 된 수프이기 때문에 평소보다 더 짠맛을 원합니다.
병이나 냉동고에 안전한 용기로 옮기기 전에 약간 식히십시오. 수프가 완전히 식 으면 냉장고 나 냉동고에 보관할 수 있습니다.
재구성하려면 닭고기 국물, 우유, 물 또는 조합 물과 같은 액체 1 1/2 컵을 추가합니다.
참고 : 10 3/4 온스의 농축 버섯 수프 캔은 약 1 1/4 컵입니다. 이 조리법은 1 1/2 컵의 응축 된 수프를 만듭니다.
Gimme Some Oven의 Ali에서 영감을 얻은 레시피.
나는 미리 만들어진 특정 물건을 사는 것이 매우 어렵다는 것을 안다. 아파요. 집에서 쉽게 만들 수있을 때 이상하고 발음 할 수없는 재료로 가득 찬 것을 구입하는 것은 잘못된 생각입니다.
수년 동안 저는 통조림, 응축 된 수프가 했다 구입합니다. 때로는 음식이 너무 가공되어 집에서 번식하기가 매우 어렵습니다. 그리고 일부는 너무 노동 집약적이어서 그만한 가치가 없습니다. 그러나 MSG를 재료 중 하나로 꼽은 수프 캔을 사용하면서 직접 만들어보기로했습니다.
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여러분, 너무 쉽습니다! 물론, 캔 뚜껑을 여는 것보다 더 많은 노력이 필요하지만 직접 만들면 만족스러운 점이 있습니다. 또한 여기에 들어가는 모든 것을 제어 할 수 있습니다.
필요한 간단한 재료는 다음과 같습니다. 버섯 (원하는 버섯은 무엇이든 사용할 수 있습니다. 크레 미니를 사용했습니다), 마늘, 양파, 크림, 닭고기 수프 (수제 요리가 최고입니다!), 밀가루, 소금, 후추.
그리고 내가 버터를 거의 빠뜨렸다 니 믿을 수가 없어요!
우선, 모든 채소를 자릅니다. 버섯을 상당히 작게 깍둑 썰기를 원합니다. 푸드 프로세서를 사용해서 잘게 썰기도했는데 제 입맛에 맞지 않아요.
프라이팬에 버터를 녹입니다.
버섯과 양파를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 볶습니다.
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소금과 후추로 간을합니다.
마늘을 넣고 2 분간 조리합니다.
밀가루를 넣고 2 분 더 익힌다.
부드럽고 부드러워 질 때까지 크림과 닭고기 국물을 빠르게 휘젓습니다. 끓여서 1 분 동안 끓입니다. 불을 끄고 약간 식 힙니다.
병에 담아 완전히 식힌 다음 냉장고 나 냉동실에 보관하세요.
일반적으로 통조림 버전을 사용하는 곳이면 어디에서나이 수프를 사용할 수 있습니다. 캐서롤에 사랑스러운 풍미를 더합니다. 또는 (슈퍼) 빠르고 쉬운 식사를 위해 재구성 할 수 있습니다. 빵이나 머핀과 함께 서빙하면 저녁이 나옵니다!
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