라이언의 새우 리조또

Ryan S Shrimp Risotto

타임 스퀘어는 오늘 오후 늦게 지구상에서 가장 인구가 많은 곳 이었기 때문에 호텔 방에 숨어 리조또 레시피를 회상했습니다. Ryan 목사 몇 주 전에 그가 목장에 도착한 날 밤에 히아신스와 나를 위해 고정되었습니다.

완벽했습니다.

Ryan은 냄비에 버터를 녹이는 것으로 시작했습니다.

그것은 항상 좋은 징조입니다.

그런 다음 그는 우스터 소스를 추가했습니다 ...

그런 다음 그는 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 ...

사과 파이에 어떤 종류의 사과

그리고 정말 잘게 다졌습니다.

그런 다음 그는 냄비에 마늘을 버렸습니다 ...

그리고 저어 주면서 약한 불로 데워줍니다.

치킨 프라이드 스테이크에 어떤 고기를 사용합니까?

다음으로 그는 거대한 새우를 껍질을 벗겼습니다.

그런 다음 그는 얕은 접시에 넣고 버터 / 우스터 샤이어 소스를 그 위에 스푼으로 얹었습니다.

그런 다음 그는 리조또를 시작하는 동안 잠시 앉혔습니다.

이전에 리조또를 만들었다면 천천히 액체를 첨가 한 아르보 리오 쌀 (보통 국물이나 육수)을 천천히 요리해야한다는 것을 알게 될 것입니다. 일반적으로 쌀이 원하는 질감에 도달 할 때까지 국물을 조금씩 추가하고 각 추가 후에 저어주고 요리합니다. 국물에 넣을 쌀의 양은 다양하므로 직접 실험 해보십시오. 이 튜토리얼은 단지 기본적인 단계를 보여줄 것입니다.

Ryan 목사는 샬롯 마귀입니다. 제 지역 식료품 점에서 팔지 않기 때문에 저는 거의 직접 사용하지 않습니다. 하지만 Ryan은 그들이 요리에있어 최고의 일이라고 생각하는 것 같습니다.

221 엔젤 넘버

그가 샬롯을 좋아한다고 말 했나요?

그는 그것들을 아주 잘게 썰었습니다 ...

그런 다음 그는 올리브 오일과 함께 큰 냄비에 그들을 던졌습니다.

몇 분 동안 익힌 후 그는 Arborio 쌀을 던졌습니다.

Arborio 쌀은 꽤 널리 이용 가능한 재료가되었습니다. 많은 슈퍼마켓이 그것을 가지고 있습니다.

먼저 Ryan은 화이트 와인 한 컵 정도를 추가했습니다.

그런 다음 과정을 시작합니다. 쌀을 기름과 샬롯과 함께 저은 다음 한 번에 약 1/2 컵에서 1 컵까지 국물 (라이언 사용 닭고기 국물)을 추가하기 시작합니다.

함께 저 어서 익히세요 ...

444 성경적 의미

그런 다음 액체를 조금 더 넣으세요 ...

그런 다음 함께 저어 요리하십시오. 매번 쌀은 천천히 액체를 흡수합니다.

라이언은 나에게 국물과 주걱을 건네주고 영적으로 리조또를 만들도록 강요했습니다. 그는 그릴 새우가 있었다. 그러나 먼저 그는 버터와 우스터 셔, 마늘로 이미 코팅 된 새우에 레몬 페퍼 양념을 뿌렸습니다.

그러나 당신은 당신의 치마를 날리게 만드는 어떤 양념을 추가 할 수 있습니다.

그런 다음 그는 그들을 그릴에 던졌습니다.

오, 이런. 이것들은 크고 맛이 좋은 새우였습니다. Ryan은 한 줌을 예약 한 다음 나머지는 아주 잘게 잘게 썰어 리조또에 추가 할 때마다 한입 먹을 때마다 새우 조각이 나옵니다.

똑똑한.

Ryan은 또한 파 다발의 녹색 부분을 잘게 썰었습니다.

끓는 데 얼마나 걸립니까

그리고 그것들을 리조또에 던졌습니다. Ryan은 재료를 추가 할 때 정말 쉽게 생각하지 않습니다. 그는 전적으로 그것을 추구합니다.

그런 다음 잘라낸 새우 조각을 넣고 전체 혼합물을 함께 저어줍니다.

나는 포크에 손을 뻗어 팬에서 바로 물기를 꺼냈다. 훌륭했습니다.

언젠가 사용해보세요!

Ryan은 특정 레시피를 사용하지 않기 때문에 하나가 없지만 기본적인 리조또 기술에 대해서는 내 리조또 레시피를 참조 할 수 있습니다.

PW의 리조또

기본 테크닉 만 보시고 마지막에 치즈와 *에 가드 * 크림을 넣는 것을 빼면 문제없이 Ryan의 새우 리조또를 만들 수 있습니다. 리조또를 만드는 핵심은 국물을 조금씩 더해 30 ~ 45 분 정도 천천히 익히는 것입니다. 그러니 저어 줄 준비를하세요!

이렇게 맛있는 식사를 만들어 주셔서 감사합니다.

실례지만 정복 할 뉴욕 요리가 있습니다. 시간이별로 없어요!