피자를 굽는 방법

How Grill Pizza

벽돌 오븐의 바삭한 피자 크러스트를 갈망한다면 구운 피자로 집에서 바로 동일한 결과를 얻을 수 있습니다.

Noshery의 Meseidy Rivera에서

1. 시트 팬 뒷면에 밀가루를 뿌립니다. 토핑을 준비하고 작은 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 모든 것을 정리하고 밖으로 나갈 준비를하십시오.
2. 손을 사용하여 얇은 직사각형으로 반죽을 누릅니다. 반죽을 위로 당기고 아래에 밀가루를 더 뿌려 반죽을 느슨하게 유지하십시오.
3. 높은 직열을 위해 그릴을 준비합니다. 집게를 사용하여 접힌 종이 타월을 식물성 기름에 담그고 격자에 문지릅니다. 피자 반죽을 그릴에 조심스럽게 밀어 넣습니다. 그릴을 닫고 2-3 분 동안 조리합니다. 집게를 사용하여 반죽을 들어 올리고 옅은 갈색인지 확인합니다.
4. 집게와 시트 팬을 사용하여 피자 반죽을 뒤집어서 구워집니다. 올리브 오일로 피자 크러스트를 바르고 피자 소스에 뿌립니다. 모짜렐라와 페퍼로니를 얹습니다. 그릴을 닫고 2 ~ 3 분 동안 또는 바닥이 바삭한 갈색이되고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다. 반죽이 갈색으로 변하지 만 토핑에 여전히 더 많은 시간이 필요하면 불을 낮추고 추가로 2 분 동안 익 힙니다.
5. 피자를 도마로 옮깁니다. 로즈마리와 파마산 치즈를 뿌린다. 서브.

털사에 살 때 우리는 Cherry St에있는 Andolini 's라는 피자 가게를 자주 방문했습니다. 정말 좋았습니다! 그들은 신선한 재료, 거대한 페퍼로니 조각으로 피자를 장식했으며 빵 껍질은 항상 바삭하고 타서 탔습니다. 그들은 또한 놀라운 튀긴 마늘 매듭을 가지고 있습니다. 이런 소, 나는 그곳이 그리워!

다용도 밀가루 대신 빵가루를 사용해도 될까요?

안타깝게도 댈러스로 이사 한 이후로 교체품을 찾을 수 없었습니다. 그동안 저는 그릴에서 피자를 만듭니다. 여러분도 그래야합니다. 클래식 피자 만들기 집에서.

오늘은 피자를 굽는 방법을 보여 드릴게요. 단계를 따라 가면서 바삭 바삭한 피자를 드실 수 있어요.

먼저 좋아하는 1 파운드부터 시작하세요 피자 반죽 실온에서. (팁 : P-Dub의 피자 도우는 그릴에서 완벽합니다.)

시트 팬이나 쿠키 시트 뒷면에 밀가루를 뿌립니다. 손을 사용하여 반죽을 얇은 직사각형으로 펼칩니다.

직접 고열을 위해 그릴을 준비하십시오. 집게와 접힌 종이 타월을 사용하여 그레이트를 식물성 기름으로 문지릅니다. 반죽을 그릴에 직접 조심스럽게 밀어 넣으십시오. 그릴을 닫고 2 ~ 3 분 동안 요리합니다.

월마트는 크리스마스 이브에 문을 엽니다

집게를 사용하여 반죽을 부드럽게 들어 올려 바닥을 확인합니다. 연한 갈색이어야합니다.

집게와 시트 팬을 사용하여 피자 반죽을 구워진면을 위로 뒤집습니다.

올리브 오일로 피자를 닦고 피자 소스에 뿌립니다. 토핑을 추가하십시오. 닫고 2 ~ 3 분 더 조리합니다.

집게를 사용하여 크러스트를 들어 올려 바삭 바삭한 갈색 바닥이 있는지 확인합니다. 반죽이 갈색으로 변하지 만 토핑에 여전히 더 많은 시간이 필요하면 불을 낮추고 추가로 2 분 동안 익 힙니다.

콘비프와 양배추 오븐 방식

피자를 도마로 옮깁니다. 다진 신선한 로즈마리와 면도 한 파마산을 뿌립니다.

구운 피자는 바삭한 갈색 크러스트를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나 일뿐만 아니라 집을 시원하게 유지하는데도 도움이됩니다. 이제 더 이상 외부가 90도 이상인 오븐을 30 분 동안 켜둘 필요가 없습니다!

완벽하게 바삭하고 까맣게 탄 피자 크러스트를 찾으 셨다면 구운 피자 답입니다. 그게 제일이야. 최고! 슬라이드 앤 플립 모션을 내리 자마자 쉽습니다.

이제 나가서 구운 피자의 훌륭함을 받아보세요!