크리스마스 럼 케이크

Christmas Rum Cake

이것은 제 시어머니가 크리스마스마다 준비하는 조리법입니다. 일부 성분은 명백히 불쾌하고 도덕적으로 혐오감을 느낄 수있는 재료가 포함되어 있지만 매년 한 조각 씩 먹어도 당황스러워하는 데 전혀 문제가 없습니다. 럼 케익 레시피의 바다에서 하나에 불과하지만 너무 쉽고 맛있기 때문에 공유하고 싶은 마음이 듭니다.

1. 오븐을 325F로 예열합니다.
2. 번트 케이크 팬에 기름을 바르고 가루로 만드십시오. 팬 바닥에 견과류를 뿌립니다. 원하는 경우 견과류 위에 갈색 설탕 두 스푼을 뿌립니다.
3. 모든 케이크 재료를 함께 섞습니다. 견과류 위에 반죽을 팬에 붓습니다. 윗부분이 평평해질 때까지 부드럽게합니다. 1 시간 동안 굽거나 팬이 검은 색이면 조금 덜 굽습니다. 과도하게 굽지 마십시오!
   

1. 케이크가 10 분 남았을 때 유약을 바릅니다. 냄비에 버터를 녹입니다. 물과 설탕을 넣고 저어주세요. 계속 저어 주면서 4 ~ 5 분 동안 끓입니다. 불꽃을 끄고 럼주에 붓는다. 섞어서 30 초 동안 재가열합니다.
2. 오븐에서 케이크를 꺼냅니다. 즉시 케이크의 바닥 (위)에 유약의 1/3을 뿌립니다. 5 분 동안 그대로 두십시오.
3. 케이크를 접시에 뒤집어 놓습니다. 포크로 표면을 100 번 찌르십시오 (부드럽게주세요.) 남은 럼 글레이즈를 케이크 상단 전체에 천천히 뿌려서 옆으로 떨어질 수 있도록합니다. 유약이 흠뻑 젖 었는지 확인하기 위해 서빙하기 전에 실온으로 식히십시오. 즐겨. 그리고 죄책감을 느끼지 마십시오. 크리스마스 다!

이것은 제 시어머니가 크리스마스마다 준비하는 조리법입니다. 일부 성분은 명백히 불쾌하고 도덕적으로 혐오감을 느낄 수있는 재료가 포함되어 있지만 매년 한 조각 씩 먹어도 당황스러워하는 데 전혀 문제가 없습니다. 럼 케익 레시피의 바다에서 하나에 불과하지만 너무 쉽고 맛있기 때문에 공유하고 싶은 마음이 듭니다.

크리스마스가오고있다 ! 당신은 들었습니다?

등장 인물 : 옐로우 케이크 믹스, 럼 (어둡거나 밝음), 바닐라 푸딩 믹스, 계란, 카놀라 오일, 물, 설탕 및 버터.

그리고 번트 케이크 팬 좋은 것.

오븐을 325 도로 예열합니다. 그런 다음 마른 케이크 믹스를 큰 믹싱 볼에 붓습니다.

다음으로 마른 바닐라 푸딩 믹스를 버립니다.

달걀 4 개를 깨세요.

444의 상징성

찬물 1/2 컵에 부어…

카놀라유 1/2 컵…

그리고 1/2 컵 럼. 다크 럼이 최고입니다. 시어머니가 사용하는 것입니다.하지만 저는 어제 아침 교회 전에 아침 식사로 다크 럼을 모두 마셨고 남은 것이 하나도 없었습니다.

농담이야. * 딸꾹질 * 내 생각에.

다음으로 큰 털을 잡아…

부드러워 질 때까지 함께 섞습니다.

피칸 반으로 쌓인 컵을 측정하십시오. 조리법에는 잘게 잘린 피칸 1 컵이 필요합니다. 즉, 피칸을 잘게 자른 다음 측정해야합니다. 그래서 피칸 반쪽이 쌓여있는 컵을 측정합니다. 다 썰어지면 약 컵으로 압축됩니다.

하지만 다시 말하지만, 나는 부엌에서 바지 위를 날아 다니는 엉망 이니 내 말을 듣지 마세요.

이제 썰어주세요!

나는 디저트에 큰 견과류 덩어리를 싫어하기 때문에 아주 잘게 자르는 것을 좋아합니다. 나는 작은 것을 좋아합니다.

하지만 내 디저트에서만.

그 발언에는 숨겨진 의미가 없습니다.

그리고 이것 좀보세요! 다진 피칸 1 컵!

케이준 셰프 저스틴… 음… 저스틴 뭔가요. 그는 손에 소금 티스푼을 붓고 티스푼에 소금을 옮길 수 있었는데, 정확히 티스푼을 측정하지 않으면 감탄할 것입니다.

문제는 저는 케이준이 아니라는 것입니다.

나는 또한 요리사가 아닙니다.

633의 의미

다음으로 Bundt 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려야합니다. 제 세계에서는 파란색 캔에있는 재료를 잡는다는 의미입니다.

봐요, 저는 처음부터 모든 일을하는데이게 효과가 있습니다. 이것을 사용하지 않을 베이킹 레시피가 아직 몇 가지 있지만 점점 더 줄어들고 있습니다.

여기 내 번트 팬이 있습니다. 나는 몇 년 동안 그것을 가지고 있습니다. 다시해야한다면 내부에 검은 색 팬을 넣지 않는 편이 좋을 것 같습니다. 굽는 것이 무엇이든 더 빨리 갈색으로 보이기 때문입니다. 하지만 저는 Bundt 케이크를 새로 사야 할만큼 충분히 만들지 않아서 보통 베이킹 시간을 약간 줄입니다.

이번을 제외하고. 나는 잊었다.

계속해서 팬에서 지옥을 뿌립니다.

다음으로 다진 피칸을 뿌린다. 때로는 견과류 위에 흑설탕을 뿌렸 는데도 잊어 버렸습니다.

하지만 자유롭게 기억하세요 알 겠지요? 원래 레시피의 일부가 아니므로 전적으로 선택 사항입니다.

사랑을 의미하는 5555 엔젤 넘버

이제 견과류 위에 반죽을 부으십시오. 균등하게 분배 할 수 있도록 천천히 작업하십시오.

고무 주걱 사용…

정상을 고르게. 케이크가 고르게 구워지기를 원합니다.

이제 1 시간 동안 오븐에 넣습니다. 검은 색 팬이라면 조금 더 적게합니다. 너무 많이 구우면 케이크가 마르고 ... 우리는 그것을 원하지 않습니다. 푸딩이 될 수있는 모든 것을 놔두세요.

케이크가 약 10 분 남았을 때 럼 유약을 시작합니다. 물론 버터로 시작해야합니다. 이건 1 개 (1/2 컵)인데 1/2 개를 더 추가하여 총 3/4 컵을 넣었습니다.

다음으로 물 1/4 컵을 넣으세요…

그리고 설탕 1 1/2 컵 — 위험하다고 느끼면 조금 더.

함께 저어…

그리고 부드럽게 끓으십시오. 계속 저어 주면서 4 ~ 5 분 동안 계속 조리합니다.

버너를 끄고 눈썹이 타지 않도록 3/4 컵 럼을 붓습니다.

함께 저은 다음 버너를 30 초 동안 켜서 새 혼합물을 짧게 끓입니다. 혼합물은 매우 얇지 만 시럽입니다.

오븐에서 케이크를 꺼낼 시간입니다! 그리고 다시, 나는 검은 팬의 베이킹 시간을 줄이는 것을 잊었습니다. 이상적으로는 케이크가 팬의 측면에서 완전히 떨어지지 않습니다. 그래도 타지 않는 한 괜찮습니다

이제 여기서 핵심은 맛있고 달콤한 유약으로 케이크를 가능한 한 촉촉하게 만드는 것입니다. 1 분 후에 케이크를 뒤집을 것입니다. 그 전에 약 1/3의 유약을 케이크 바닥 (현재 상단)에 뿌립니다.

천천히 이슬비를 뿌려서 스며들 수 있도록하고 케이크 팬의 측면과 중앙에 떨어 뜨립니다. 이 유약은 절실히 필요한 수분을 제공 할 것입니다.

909의 의미

유약이 스며 들도록 5 분 동안 그대로 두십시오.

5 분 후에 Bundt 팬 위에 케이크 접시를 거꾸로 놓아 케이크를 뒤집습니다.

단단히 잡고 Bundt 팬이 케이크 접시 위에 거꾸로 오도록 팬을 뒤집습니다.

그리고 우리가 사용한 붙지 않는 베이킹 스프레이 덕분에 팬이 바로 들어 올릴 것입니다.

안녕, 나의 아름다운 러브 머핀… 사랑 케이크 .

(검은 팬에 닿은 케이크 부분이 지나치게 갈색으로 변하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 그렇다고해서 내가 그 음식이나 어떤 것도 먹지 못하게 할 수는 없습니다.)

다음으로, 포크를 잡고 타인으로 케이크를 찌르기 시작합니다. 이것은 유약이 케이크에 스며들 수 있기를 원하기 때문에 매우 중요합니다.

측면과 상단 전체를 찔러서 찌르십시오.

수제 칠리 양념 믹스 개척자 여자

대체로 케이크를 백 번 정도 찔렀다 고 말하고 싶습니다. 그리고 그것에 대해 폭력적이지 마십시오. 좋아하는 노래를 부르고, 부드럽게 찌르고 길을 따라 찌르세요. 첫 번째 코러스가 끝날 때 쯤이면 끝입니다. 찌르다.

더 이상 그 단어를 입력 할 수 없습니다. 죄송합니다.

다음으로, 케이크 상단에 럼 유약을 뿌려서 천천히 옆으로 떨어질 수 있도록합니다.

가능한 한 케이크에 많은 양을 유지하도록 노력하십시오. 그러나 약간의 유약이 케이크의 옆면을 따라 흘러 내리고 케이크 바닥에 고이게됩니다.

전체 글레이징 과정은 5 ~ 10 분 정도 걸립니다. 인내심을 가지십시오. 유약이 케이크에 가라 앉기를 정말로 원합니다.

그리고 냄비에서 마지막 한 방울을 사용하십시오.

럼 유약은 낭비하기 끔찍한 것입니다.

오 주. 이게 얼마나 좋을까요?

지금. 이것은 중요합니다. 케이크가 더 좋은 맛을 내기 때문에 케이크를 실온으로 식히고, 게다가 럼 유약이 케이크에 계속 스며 들어야합니다.

그리고 저를 믿으십시오. 기다릴 가치가 있습니다 ..

즐겨! 이 럼 케이크는 휴일 파티에 적합합니다.

그리고 내일 아침으로 먹습니다. 아무에게도 말하지 마 . Rhett가 Scarlett에게 말한 Gone With the Wind의 장면과 같습니다. 나는 당신이 개인적으로 술을 마시고 당신이 얼마나 많이 마시는 지 알고 있습니다. 브랜디를 좋아하면 내가 신경 쓰는 것 같아 ?

스칼렛은 아침에 럼 케이크를 정기적으로 먹었을 것입니다. 건방진 작은 밍크 스.