5 Easy Korean Side Dishes
오이 무침 (Oi Muchim)이라고도 불리는이 한국 반찬 (반찬)은 바삭 바삭하고 매콤하며 신선하며 토스트입니다! Buttered Side Up의 Erica Kastner에서 제공합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :6서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간0분 총 시간:0시간5분 성분1 영국 오이, 세척 및 슬라이스 1 얇게 썬 파 두 정향 마늘, 다진 2 큰술 나는 윌로우 1 큰술 고추 가루 (고추 조각) 2 tsp. 구운 참기름 1 tsp. 지팡이 설탕 2 tsp. 구운 참깨이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어서 고추 가루가 고르게 분포되도록합니다. 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관하십시오. Maangchi에서 적용한 레시피.
반찬 (반찬)은 한식의 상징입니다. 그들은 거의 모든 식사와 함께 제공되며 모든 사람이 식사를 함께 나누도록되어 있습니다. 나머지 식사에 비해 언뜻보기에는 별것 아닌 것 같지만 풍미가 가득합니다.
오늘은 제가 개인적으로 만든 반찬 5 개를 공유하고 있습니다. 선택할 수있는 것이 더 많지만 가정 요리사가 쉽게 시작할 수 있습니다.
1-매운 오이 샐러드
내가 좋아하는 것을 마지막으로 저장 했어야했는데, 쾅하고 시작 해보는 건 어떨까요? 이 매운 오이 샐러드 (Oi Muchim, 오이 무침) 폭탄! 바삭 바삭한 오이, 매운 고추 가루, 고소한 참기름… 좋은 콤보입니다.
여기에 필요한 모든 것이 있습니다 : 영국식 오이, 파, 마늘, 고추 가루, 구운 참깨, 설탕, 구운 참기름, 간장.
다양한 반찬 조리법에서 많은 재료가 반복해서 반복된다는 것을 알 수 있습니다. 마늘, 파, 참깨, 볶은 참기름, 고추 가루 (고추 가루)가 매우 일반적입니다. 최고의 맛에 대한 가장 큰 팁은 구운 참기름을 구입하는 것입니다. 처음 한국 음식을 만들기 시작했을 때 일반 참기름을 사용했는데 맛이 없었어요!
또한 영국 산 오이가 완전 정품은 아니지만 실제 한국 오이를 찾기가 어려울 수 있습니다. 영어는 잘 작동하거나 심지어 꼬집음으로 규칙적입니다!
오이와 파를 썰고 마늘을 다진다. 모든 것을 그릇에 넣으십시오.
흰색은 영적으로 무엇을 의미합니까
철저히 함께 던지십시오. 이 작업에는 손이 잘 작동하지만 대신 포크, 숟가락, 집게 또는 젓가락을 사용할 수 있습니다.
손으로 섞을 때 장갑이 필요하지 않지만 고추 가루의 얼룩을 방지합니다.
2-양배추 된장국
다음은 수프입니다! 이 수프 (배추 된장국, 배추 된장국)은 일반적으로 직접 국물 한 그릇을 먹기 때문에 기술적으로 반찬이 아닙니다. 하지만 수프는 일반적으로 식사와 함께 제공되므로 포함하고 싶었습니다! 내가 틀리면 한국인이 나를 바로 잡을 수 있지만 물 대신 국물이 나온다고 들었다.
이 레시피에는 2 가지 특별한 재료 인 된장과 고추장 만 있으면됩니다. 된장은 짠 발효 된장 (기본적으로 한식 된장)이고 고추장은 일종의 발효 매운 소스입니다. 한국 요리를 많이한다면이 두 가지 재료에 투자 할 가치가 있습니다. 그리고 그들은 냉장고에서 영원히 지속됩니다!
또한 국물, 파, 마늘, 간장, 배추가 필요합니다.
420 영적 의미
이제 중간 냄비에 국물을 끓입니다. 된장, 고추장, 간장, 양배추를 넣습니다. 10-15 분 동안 또는 양배추가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 마늘과 파를 넣고 5 분간 더 익힌다. 그리고 그게 다야!
이 수프는 된장에서 약간 흙이 많고 고추장에서 약간 매콤합니다. 고추장의 양을 늘려 항상 더 매콤하게 만들 수 있습니다. 나는 (내 아이들처럼) 약간 멍청해서 최소한으로 유지했습니다.
냄비를 만들고 일주일 내내 다시 데워 식사와 함께하세요.
3-매콤한 무 샐러드
이 매운 무 샐러드 (무생채, 무생채) 아마 제가 만든 두 번째로 좋아하는 한국 반찬 일 것입니다. 그다지 좋아하지 않을 것 같았지만, 당신에게서 자랍니다. 그러면 중독됩니다.
무를 찾을 수 있다면 이상적이지만 무가 좋은 대용품입니다. 파, 마늘, 소금, 고추 가루, 설탕, 참깨, 쌀 식초, 생선 소스도 필요합니다. 생선 소스가 없거나 참을 수 없다면 언제든지 빼거나 간장으로 대체 할 수 있습니다.
우선 무를 잘게 썬다. 저는이 일에 푸드 프로세서를 사용하는 것을 좋아합니다.
잘게 썬 무에 소금 1 큰술을 뿌린 후 버무립니다. 5 분 동안 따로 둡니다.
무로 돌아 오면 땀이 나기 시작했음을 알 수 있습니다. 대부분의 액체를 추출하기 위해 정말 잘 짜내십시오. 포기.
그릇에 다른 재료를 넣으십시오.
손이나 도구로 잘 섞는다.
서빙하기 직전에 구운 참깨를 뿌립니다.
나는 지금이 접시를 먹었 으면 좋겠다! 예, 저는 그 자체로 다 먹습니다 ...
4-에그 롤 오믈렛
좋아요, 제가 두 번째로 좋아하는 반찬 인 한국식 에그 롤 오믈렛 ! 이 롤드 오믈렛 (Gyeran Mari, 계란말이)에는 다양한 채우기 옵션이 있지만 이것은 복잡하지 않고 맛있습니다. 우리 아이들은 그것을 충분히 얻지 못합니다!
숫자 13은 영적으로 무엇을 의미합니까?
계란, 파, 당근, 소금의 3 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다.
당근의 절반은 아주 작게 자르고 파는 얇게 썬다. 소금 한 두 꼬집으로 계란을 치십시오.
프라이팬을 중불에서 약 불로 예열하고 기름을 바르십시오. 구타 달걀의 절반을 팬에 붓습니다.
계란이 약간 굳기 시작하면 위에 채소를 뿌린다.
계란이 뒤집힐만큼 충분히 설정되면 오믈렛을 두 번 굴립니다.
전체를 팬의 한쪽 끝으로 밀고 나머지 계란의 절반을 다른 쪽 끝에 붓습니다.
계란이 대부분 다시 설정되면 오믈렛에 두 개의 롤을 추가하고 나머지 계란으로 반복하십시오. 모든 것을 말아서 접시 또는 도마로 제거하십시오. 5 분 동안 식혀서 썰고 즐기세요!
다음은 간단한 팁 / 해킹입니다. 계란을 단계적으로 추가하는 것을 엉망으로 만들고 싶지 않다면 더 큰 팬을 사용하고 모든 계란을 한 번에 붓습니다. 채소에 뿌리고 계란이 거의 굳을 때까지 기다린 다음 모든 것을 말아 올리십시오. 아주 쉽습니다!
5-시금치 반찬
마지막으로, 우리는 시금치 반찬 ! 이거 (시금치 나물, 시금치 나물)는 고추가 루나 고추장이 들어 있지 않아 조금 더 부드럽지만 그래도 맛이 있어요!
마늘에서 약간 쫄깃 쫄깃하고 볶은 참기름이 맛있어요. 이상적으로는 아기 시금치 대신 일반을 사용하는 것이 좋습니다. 유기농 일반 시금치를 찾을 수 없어서 대신 아기를 사용합니다. 미리 씻은 물건을 구하는 것이 매우 편리합니다!
물을 끓여서 시작하십시오. 시금치를 넣고 1 분만 조리합니다. 미세 망사 체를 통해 배수하고 그 위에 찬물을 흘립니다.
가능한 한 많은 물을 짜내십시오.
그릇에 담아 시금치 잎이 뭉치지 않도록 분리하세요.
나머지 재료를 넣고 잘 섞는다.
제공하기 직전에 구운 참깨를 뿌립니다.
엄청나게 쉬운 반찬 :
실제로 대부분의 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수있는 몇 가지 미리 만든 반찬을 구입할 수 있습니다.
이 작은 구운 해초 시트는 매우 유명 해졌고 그럴만 한 이유가 있습니다. 맛있어요! 그들은 일반, 참깨, 와사비와 같은 다양한 맛이 있습니다. 아시아 섹션에서 찾아보십시오.
김치 (발효 야채)는 필수 반찬입니다. 집에서 만든 김치는 확실히 제가 가장 좋아하는 것이지만 가게에서 산 김치도 꽤 좋습니다! 한식이 트렌디 한만큼 더 많은 매장에서 판매하고 있습니다. 농산물 섹션을 확인하십시오.
세인트 크리스토퍼 9세
게 으르거나 피곤하다면 위의 레시피 중 하나를 만들어이 두 가지 재료를 구입할 수 있습니다. 그리고 그렇게 3 가지 한국 반찬이 있습니다!
이 반찬은 냉장고에 보관하고 일주일 내내 먹을 수 있습니다. 김이 나는 밥과 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기와 함께 제공하면 완전한 식사가 있습니다!
나는 아침 달걀과 함께 먹는 것을 좋아합니다. 그들은 내 아침 식사를 흥미롭게 만듭니다!
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