16 가지 종류의 스쿼시 – 일반적인 유형의 겨울 및 여름 스쿼시

16 Different Types Squash

성 아가타 기도

우리는 모두 겨울 스쿼시와 여름 스쿼시에 대해 들어 봤지만 솔직히 말하면 많은 사람들이 일년 내내 스쿼시를 먹습니다! 우리는 여름에 그것을 그릴에 던지고, 추수 감사절 축제를 위해 로스팅하고, 계절에 관계없이 빠른 주중 반찬으로 볶는 것을 좋아합니다. 스쿼시는 일반적으로 채소로 생각되지만, 박과의이 구성원은 씨앗이 있고 식물의 개화 부분에서 나오기 때문에 실제로 과일로 분류됩니다. 그러나 당신이 부르는 이름이나 연중 어느 때인 지에 관계없이 스쿼시는 군중을 즐겁게 해주 며 많은 종류의 스쿼시가 있습니다.

겨울 호박은 가을부터 한겨울까지 구할 수 있으며 두껍고 단단한 외피를 가지고있어 추운 계절에도 생존 할 수 있습니다. 겨울 호박은 종종 로스팅되어 달콤하고 크림 같은 과육을 보여줍니다. 반면에 여름 호박은 부드럽고 식용 가능한 피부에 부드러운 맛이 있습니다. 이들은 따뜻한 여름철에 정원과 농장에서 튀어 나오기 시작합니다 (많은 정원사가 여름에 과잉의 여름 스쿼시로 끝나므로 호박 빵 요리법에 감사드립니다!). 여름 호박은 날 것으로 먹거나 익히거나 구워 먹을 수 있으며 빨리 익 힙니다.

스쿼시로 요리하는 것은 간단하며 파스타, 파이, 수프 및 반찬에 대한 무한한 가능성이 있습니다. 다양한 종류의 겨울 및 여름 스쿼시 품종을 요리 팁과 함께 모았습니다.

광고-아래 계속 읽기겨울 스쿼시 : 버터 넛 스쿼시

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이 거대한 스쿼시는 주황색에서 녹색까지 다양한 색상의 울퉁불퉁 한 외관을 가지고 있습니다. 가장 큰 스쿼시 품종 중 하나이며 무게는 최대 15 파운드입니다! 그 달콤한 과육은 구울 때 훌륭합니다.

5 Winter Squash : Kabocha

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일본식 호박이라고도 알려진 카보 차 스쿼시는 아시아 요리의 필수품입니다. 피부는 녹색이고 과육은 오렌지색으로 달콤합니다. 쐐기로 썰어 구워 먹거나 요리하고 반 유동식으로 수프를 만들어보세요.

6 겨울 호박 : 호박

우리는 종종 이러한 인기있는 조롱박을 조각에 좋은 할로윈 장식으로 생각합니다. 일부 유형의 호박은 잭오 랜턴에만 적합하지만 다른 유형, 특히 설탕 호박 (파이 또는 단호박이라고도 함)은 빵, 머핀 및 파 이용으로 구운 후 반 유동식으로 만들 때 맛있습니다.

7 겨울 스쿼시 : 스파게티 스쿼시

스파게티 스쿼시는 딱딱하고 옅은 노란색 껍질을 가지고 있지만 구워서 반으로자를 때 과육은 긴 스파게티와 같은면으로 잘게 찢어 질 수 있습니다. 엔젤 헤어 파스타에 대한 트렌디 한 저탄수화물 대안이되었습니다.

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8 겨울 호박 : 달콤한 만두

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다른 스쿼시 품종 (사과 크기 정도)보다 훨씬 작은 달콤한 만두 스쿼시는 여러 가지 빛깔의 껍질이있어 아름답고 먹을 수 있습니다. 그 크기와 모양은 반찬으로 채우고 로스팅하기에 완벽합니다.

9 여름 호박 : 주키니

가장 인기 있고 다양한 여름 품종 중 하나 인이 긴 녹색 스쿼시는 대부분의 식료품 점에서 일년 내내 찾을 수 있습니다. 날 것으로 준비하거나, 구워서 만들거나, 국수와 같은 가닥으로 나선형으로 만들 수 있습니다. 또한 잘게 썰어 주키니 머핀과 같은 구운 식품에 적합합니다.