구운 오트밀 만드는 방법

How Make Baked Oatmeal

구운 오트밀은 다양한 과일, 견과류 및 향신료로 맛볼 수있는 환상적인 아침 식사입니다. 하루를 시작하는 건강하고 맛있는 방법입니다! Cookin 'Canuck의 Dara Michalski에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :9서빙 준비 시간 :0시간10 요리 시간 :10 총 시간:110 성분3/4 c. 스틸 컷 귀리 1/3 c. 생 Pepitas 또는 다진 생 견과류 2 큰술 아마씨 식사 1 tsp. 베이킹 파우더 3/4 tsp. 코셔 소금 1 tsp. 생강 가루 2 C. 무가당 아몬드 코코넛 밀크 1/3 c. 퓨어 메이플 시럽 2 큰술 녹인 코코넛 오일, 약간 냉각 1 계란 1 tsp. 바닐라 추출물 1 C. 신선하거나 냉동 된 블루 베리이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 오븐을 375ºF로 예열하세요. 8 x 8 인치 베이킹 팬에 요리 용 스프레이를 살짝 바르십시오.

큰 그릇에 귀리, 페 피타, 아마씨 가루, 베이킹 파우더, 소금 및 생강을 저어줍니다.

중간 크기의 그릇에 아몬드 코코넛 밀크, 메이플 시럽, 코코넛 오일, 계란, 바닐라 추출물을 넣고 휘젓습니다. 아몬드-코코넛 우유 혼합물을 귀리 혼합물에 저어줍니다. 잘 섞어주세요. 블루 베리를 넣고 다시 저어주세요.

혼합물을 준비된 베이킹 팬으로 옮깁니다. 오트밀이 굳고 노릇 노릇해질 때까지 55-60 분 굽습니다.

혼합물을 10 분 동안 식힌다. 9 개의 사각형으로 자릅니다. 원하는 경우 추가 메이플 시럽과 함께 제공합니다.

문제가 있습니다. 저는 오트밀을 정말 좋아하지 않습니다. 남편이 메이플 시럽, 견과류, 과일이 들어간 오트밀 한 그릇을 만들어 주려고 여러 번 시도했지만 저는 그 질감으로 승선 할 수 없었습니다. 나는 오트밀 앞에서 모든 것을 잃어버린 줄 알았다. 즉, 구운 오트밀을 맛볼 때까지입니다.



그 질감이 오트밀 쿠키를 연상시키기 때문일 수도 있고, 메이플 시럽이나 꿀 스파이크 오트밀을 거의 한 시간 동안 구울 때 형성되는 영광스러운 캐러멜 윗부분 일 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 구운 오트밀은 나를 오트밀 애호가의 땅으로 곧바로 데려다주는 수단이었습니다.



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구운 오트밀은 식료품 저장실과 상상력이 허용하는 한 많은 변형에 적합하며 나중에 제가 좋아하는 몇 가지를 공유하겠습니다. 견과류, 향신료, 건조하고 신선한 과일, 초콜릿 (예!)을 다양한 조합으로 추가하여 아침 식사에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다.

그 다양성 외에도 구운 오트밀은 빠르고 쉬운 아침 식사에 환상적입니다. 일요일에 한 묶음을 굽고 오트밀을 냉장 보관하십시오. 아침에 오트밀의 사각형을 나누어 전자 레인지로 가열합니다. 원하는대로 메이플 시럽, 견과류, 과일을 추가하세요.



구운 오트밀을 만들기위한 기본 공식에 대해 알아 보겠습니다.

귀리 :

구운 오트밀의 주요 구성 요소에 관해서는 몇 가지 옵션이 있습니다. 일반적인 구식 귀리는 잘 작동하며 요리하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 다른 옵션은 스틸 컷 귀리인데, 견과류 맛과 더 쫄깃한 질감 때문에 제가 선호하는 것 같습니다. 스틸 컷 귀리는 요리하는 데 약간 더 오래 걸리므로 구운 오트밀을 준비 할 때이를 고려하십시오.



향신료 :

오트밀을 생각하면 계피가 가장 먼저 떠오르는 향신료입니다. 계피는 아침 식사 시간을위한 훌륭한 따뜻한 향신료이지만 거기서 멈추지 마십시오! 생강, 육두구, 카 다몬, 정향, 딸기와 같은 다른 향신료와 함께 놀아보세요. 차이 블렌드 향신료는 하루를 시작하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

액체 :

무 지방에서 전체에 이르기까지 일반 우유가 트릭을 수행합니다. 그러나 유제품이 포함되지 않은 식단을 따르거나 약간 다른 맛을 찾고 있다면 아몬드 우유, 두유, 캐슈 우유 또는 아몬드 코코넛 블렌드와 같은 유제품이없는 옵션으로 우유를 바꾸십시오. .


감미료 :

갈색 설탕은 종종 오트밀 애호가들이 가장 좋아하는 음식이지만 몇 가지 다른 옵션이 있습니다. 나는 보통 메이플 시럽이나 꿀을 선택하지만, 취향과식이 요구에 따라 구운 오트밀에 사용할 수있는 다른 감미료가 많이 있습니다.

바인더와 지방 :

구운 오트밀의 8 x 8 인치 접시의 경우 계란 하나가 모든 것을 하나로 묶는 트릭을 수행합니다. 비건 채식을한다면 아마 알 (아마씨 식사 1 큰술과 물 3 큰술)을 대체 할 수 있습니다.

좋은 베이킹 레시피와 마찬가지로 약간의 지방이 항상 좋은 것입니다. 아래 레시피에서는 녹여 식힌 코코넛 오일을 사용했지만 무염 버터가 더 전통적인 옵션입니다.

믹스 인 :

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여기에서 상상력을 마음껏 발휘할 수 있습니다! 신선한 딸기, 말린 과일, 잘게 썬 사과, 견과류 (구운 또는 날것), 다크 초콜릿, 코코아 가루, 코코넛… 목록은 계속 이어집니다. 다양한 조합으로 실험하여 가장 좋아하는 것을 찾으십시오! 다음은 몇 가지 제안입니다.


변형 # 1 :

블루 베리는 맛과 색이 오트밀의 모든 부분에 스며 들기 때문에 제가 가장 좋아하는 과일 중 하나입니다. 신선한 블루 베리 1 컵, 생 피피 타 또는 견과류 한 줌, 생강 가루 1 티스푼을 추가합니다. 아래의 전체 레시피를 참조하십시오.


변형 # 2 :

초콜릿과 체리는 항상 마법의 조합입니다! 코코아 가루를 귀리 혼합물에 섞거나 나중에 다진 다크 초콜릿을 신선하거나 말린 체리와 함께 추가하십시오.

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변형 # 3 :

사과와 계피는 결코 잘못 될 수 없습니다. 사과를 깍둑 썰기하여 반죽에 섞거나 사과를 고리 모양으로 자르고 베이킹하기 전에 오트밀 위에 올려 놓으십시오. 약간의 크런치를 위해 호두 또는 피칸을 추가하십시오.


변형 # 4 :

체리를 충분히 얻을 수 없기 때문에 다른 변형을 추가하는 것이 옳은 것 같았습니다. 신선 또는 냉동 체리와 무가당 코코넛 플레이크를 결합하여 디저트 맛이 나는 구운 오트밀을 만듭니다.


변형 # 5 :

나는 바나나를 언급하지 않고 고전적인 아침 식사에 대해 말할 수 없다! 딸기를 오트밀에 넣고 위에 바나나 조각을 얹습니다. 원한다면 다른 맛을 내기 위해 다크 초콜릿 덩어리를 추가하십시오.

구운 오트밀 환상적인 아침 식사이며 좋아하는 과일, 견과류 및 향신료로 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다. 하루를 시작하는 건강하고 맛있는 방법입니다!


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