진저 브레드 카우보이 부츠 쿠키

Gingerbread Cowboy Boot Cookies

이 카우보이 부츠 진저 쿠키보다 더 귀엽습니까? 빠진 것은 진저 브레드 말뿐입니다! 참고 : 총 시간에 2 시간의 냉각 시간을 추가하십시오.

1. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 피망, 계피, 정향, 생강, 육두구, 오렌지 제스트를 큰 그릇에 넣고 섞습니다. 결합하기 위해 털어냅니다.
2. 버터와 흑설탕을 별도의 큰 그릇에 넣고 믹서로 중간 속도로 가볍고 푹신한 상태가 될 때까지 2 ~ 3 분 동안 치십시오. 믹서가 작동하는 동안 당밀을 뿌리고 잘 섞은 다음 필요한 경우 그릇을 반쯤 긁어냅니다. 계란을 넣고 잘 치십시오.
3. 믹서 속도를 낮게 낮추고 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 3 회 분씩 추가하여 각 추가 후 바로 혼합 될 때까지 혼합합니다 (도우가 촘촘하고 건조 해짐). 반죽을 반으로 나눕니다. 두 개의 큰 플라스틱 랩 조각 사이에 각 절반을 놓습니다. 각 반죽 조각을 1/4 인치 두께의 직사각형으로 굴립니다. 반죽 직사각형을 베이킹 시트에 옮기고 최소 2 시간에서 최대 8 시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 오븐을 350̊로 예열하세요. 베이킹 시트 2 개에 양피지를 깔아주세요. 반죽을 2 ~ 3 인치 쿠키 커터로 카우보이 부츠 또는 다른 모양으로 자르고 준비된 팬 위에 약 2 인치 간격으로 놓습니다.
5. 쿠키가 굳을 때까지 굽지 만 여전히 부드럽습니다 (10 ~ 12 분). 팬에서 5 분 동안 식힌 다음 쿠키를 랙에서 꺼내 완전히 식 힙니다. 설탕으로 장식하고 샌딩하십시오. 약 1 시간 설정합니다.

왕실 아이싱을 만들려면 : 큰 그릇에 체로 쳐진 가루 설탕 2 파운드, 우유 1/3 컵, 저온 살균 된 달걀 흰자 2 개를 믹서로 충분히 뻣뻣해질 때까지 휘젓습니다. 가루 설탕이나 물로 농도를 조정하십시오. 패스트리 백으로 옮기고 (또는 다시 밀봉 할 수있는 비닐 백을 사용하고 모서리를 자릅니다) 원하는대로 장식합니다. 4 컵을 만듭니다.