수제 크림 소다

Homemade Cream Sodas

크림 소다의 첫 맛은 현지 커피 숍에서였습니다. 언니 중 한 명이 코코넛 크림 소다를 주문하고 한 모금 마시 게했습니다. 그것은 훌륭했다. 캔이나 병에서 직접 맛본 것보다 맛이 훨씬 좋았습니다.

그런 다음 우리는 생각했습니다. 그리고 지금은 우리 가족 모임 중독 전통입니다. 식사와 함께 디저트를 먹는 것과 비슷합니다.

크림 소다의 과정을 단순화하려면 미리 만든 맛이 나는 시럽을 사용할 수 있습니다. 그러나 직접 만드는 것은 매우 쉽고 어떤 성분이 사용되는지 정확히 알 수 있습니다 (번역 : 마시는 것에 대해 죄책감을 느끼지 않으므로 원하는 것보다 더 많이 섭취하는 것에 대해 기분이 나아질 것입니다).

기본적인 바닐라 시럽에 필요한 것은 물, 설탕 (유기농을 사용했습니다), 바닐라 추출물입니다.

냄비에 물과 설탕을 넣으십시오. 3 분간 끓입니다.

열에서 제거하고 바닐라 추출물을 저어줍니다. 그리고 끝났습니다!

과일 맛 시럽을 만들 수도 있습니다. 라즈베리의 경우 설탕, 물, 라즈베리 만 있으면됩니다.

라즈베리와 설탕을 중간 크기의 냄비에 넣으십시오.

물을 넣고 끓인다. 10 분간 끓입니다.

미세 망사 체로 걸러냅니다. 숟가락 뒷면으로 라즈베리를 눌러 더 많은 풍미를 추출 할 수 있지만 너무 세게 누르지 마십시오. 그렇지 않으면 단단한 라즈베리 조각이 시럽에 들어갑니다. 이런 일이 발생하더라도 걱정하지 마십시오. 단순히 다시 긴장하십시오.

제가 만든 시럽 중에서 남편이 가장 좋아하는 것은 오렌지였습니다. 물, 설탕 (흰색을 사용 했으므로 색상이 밝고 선명하지만 정제되지 않은 것도 사용 가능), 오렌지 주스, 오렌지 추출물이 필요합니다.

중간 크기의 냄비에 오렌지 주스, 설탕, 물을 넣습니다. 5 분간 끓입니다.

열에서 제거하고 오렌지 추출물을 저어줍니다. 아주 간단합니다.

이제 크림 소다를 만들 시간입니다! 탄산수, 진한 크림, 선택한 시럽이 필요합니다.

먼저 시럽을 넣는 게 좋아요 ...

3시 33분과 4시 44분에 기상

약간의 크림이 뒤 따르는…

그리고 탄산수로 마무리!

개인적으로 가장 좋아하는 맛은 라즈베리였습니다. 나는 약간의 탱을 좋아합니다. 너무 예쁜 핑크색이에요.

전체 과정에서 가장 어려운 부분은 탄산수를 식히는 것입니다. 차갑게 차면 탄산 음료가 가장 좋습니다. 마지막 순간에 메뉴에 필요하다고 결정하면 항상 약간의 얼음을 사용할 수 있습니다. 그것은 약간의 풍미와 짜릿함을 감소시킬 것이라는 점을 명심하십시오.

시럽과 크림의 비율은 근사치입니다. 나는 크림 소다가 덜 달고, 남편은 나보다 약 두 배나 많은 시럽을 사용합니다. 취향에 맞게 커스터마이징하세요!

시럽 맛을 믹싱하는 재미도 있습니다. 언니는 오렌지와 바닐라를 함께 좋아했습니다.

피자 나 버거와 잘 어울립니다. 강렬한 고소한 맛과는 대조적입니다.

이제 크림 소다를 만드는 방법을 알았습니다! 다음 모임에서 크림 소다 뷔페를 설정하고 탄산수, 크림 및 시럽을 모두 준비했을 때 완전히 멋지게 보일 수 있습니다. 귀여운 종이 빨대를 제공하면 보너스 포인트.