여름 엔터테인먼트에 적합한 메즈 플래터를 만드는 방법

How Build Mezze Platter Thats Perfect

당신의 머저리 보드가 기본 치즈와 크래커로 구성되어 있다면, 물건을 바꿔야 할 때입니다! 방목 보드는 캔디 보드를 포함한 교묘 한 품종으로 큰 트렌드가되었습니다. 핫 초콜릿 보드 , 심지어 아침 식사 보드. 이 보드의 개념은 현재 인기가 있을지 모르지만 확실히 새로운 것은 아닙니다. 사실, 작고 나눌 수있는 물기는 지중해와 중동에서 여러 세대에 걸쳐 먹는 방식이었습니다. 메제라고 불리며 여름에 안성맞춤 인 간식입니다.

55 트윈 플레임

우리는 잘 녹는 브리를 좋아하지만 날씨가 더워질 때 우리가 갈망하는 것은 정확히 아닙니다. 전통적인 치즈 보드 선택을 변경하기 위해 좀 더 가벼운 것을 사용합니다. 문자 그대로 아랍어로 맛 보거나 간식을 의미하는 Mezze는 딥, 야채, 치즈 및 샐러드를 포함한 다양한 작은 요리로 구성된 애피타이저 또는 가벼운 식사입니다. 작은 개별 접시에 메즈가 제공되는 경우가 많지만 블로거 Amina Al-Saigh에게는 배고픈 파프리카 , 모든 요소를 ​​하나의 보드에 모으면 아름다운 시각적 효과가 만들어집니다.

사실입니다.이 메제 플래터는 여름 파티 또는 피크닉이지만 가장 좋은 점은 ... 만들기가 너무 간단하다는 것입니다! 여기에서 Amina는 Instagram에 적합한 메제 보드를 집에서 만드는 데 필요한 핵심 요소를 분석합니다.

메즈 플래터에는 무엇이 있습니까?

훌륭한 메제 보드에는 hummus, baba ghanoush 및 labneh와 같은 최소 2 ~ 3 가지 유형의 딥이있을 것이라고 Amina는 설명합니다. 작업에 만족한다면 한두 가지를 직접 만드십시오. 딥 레시피 저 밖에. 하지만 (좋은 소식이 있습니다.) 시간이 부족하다면 좋아하는 브랜드의 딥을 대신 사용할 수 있습니다. 모든 것을 쉽게 유지하는 것이 중요하므로 수제 딥을 만드는 것이 스트레스를 받으면 건너 뛰고 매장에서 하나만 골라보세요!

크리미 후 머스

바바가 누쉬 (스모키 가지 딥)

딥을 결정하면 보드를 채우는 것은 다양한 모양, 질감 및 색상으로 플레이하는 것입니다. 샐러드, 야채, 치즈, 견과류 및 과일을 포함 할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

스티브 카렐은 왜 사무실을 떠났습니까?

딥과 샐러드 :

• 후 무스
• 차치키
• 가지 딥
• 흰콩 딥
• 구운 고추 스프레드
• 타 불리 샐러드
• 콩 샐러드

핑거 푸드 :

• 박제 포도 잎
• 할루 미 치즈 구이
• 팔라 펠 (수제 또는 상점에서 구입)
• 구운 새우
• 큐브로 만든
• 얇게 썬 고기

야채:

• 무
• 오이
• 피망
• 당근 스틱
• 방울 토마토

기타 :

• 견과류
• 말린 살구
• 무화과
• 올리브
• 절인 것

올리브, 견과류, 과일을 잊지 마세요!

메즈 플래터를 어떻게 구성합니까?

메제를 구축 할 때는 큰 평판이나 판으로 시작하십시오. 딥과 핑거 푸드와 같은 주요 요소를 먼저 배치하여 시작하십시오. 그런 다음 핵심 요소 주변에 피타 빵과 야채를 추가하십시오. 많이 들리면 공간을 채우는 것뿐임을 기억하십시오. 완벽한 방법은 없지만 다음은 아름답게 완성 된 모습을 만드는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.

1. 크고 평평한 보드 또는 플래터를 선택하십시오.
2. 딥부터 시작하십시오. 수제이든 매장에서 구입하든 딥을 작은 그릇에 담아 보드에 놓으세요.
3. 더 큰 핑거 푸드와 치즈를 추가하십시오.
4. 신선하게 잘라낸 다양한 채소 또는 샐러드를 포함합니다.
5. 피타를 추가하십시오.
6. 올리브, 견과류, 과일 등 원하는 추가 항목으로 간격을 채우십시오.

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