수제 사과 소스

Homemade Applesauce

수제 사과 소스는 만들기가 매우 쉽고 다양한 식사의 재료로 사용할 수 있습니다.

1. 큰 냄비에 모든 재료를 넣고 중간 불에서 25 분 동안 가끔 저어줍니다.
2. 부드러워 질 때까지 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 조심스럽게 퓌레 (너무 가득 채우지 말고 필요한 경우 두 부분으로 나눕니다) 냉장고에 보관하고 돼지 갈비, 아이스크림, 팬케이크, 또는 사과 소스가 필요한 곳이면 어디든 단독으로 제공하세요!

수제 사과 소스는 당신이 한 묶음으로 채찍질 한 후에 왜 더 많은 사람들이 그것을 만들지 않는지 궁금하게 만드는 것들 중 하나입니다. 진정으로 가장 쉽고 맛있는 간식-간식-조미료-재료 중 하나이며 처음부터 만들 수 있으며 시간이 전혀 걸리지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은, 더 빛나는 머리카락, 더 날씬한 허리, 더 날카로 워진 마음, 더 기분 좋은 기질로 당신을 더 만족스럽고 균형 잡힌 개인으로 만듭니다.

좋아요, 마지막 몇 가지 항목에 반드시 필요한 것은 아닙니다.

그러나 만드는 것은 정말 쉽습니다!

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그리고 오, 수제 사과 소스로 할 수있는 일. 여기 약간의 번짐이 있습니다.

*은 달러 사과 소스 팬케이크를 만드십시오. 우와. 풍미.

* 우리 엄마 머핀처럼 머핀을 만드십시오. 엄청나게 좋습니다!

* 사과와 크리미 베이컨 치즈 그릿을 곁들인 돼지 갈비에서와 같이 최고로 조리 한 돼지 갈비. 큰 사과 덩어리를위한 서브 사과 소스. 사과 소스와 돼지 갈비가 함께 어울립니다. Peter Brady에게 물어보세요!

* 많은 제과류에서 기름 대신 사과 소스를 사용하십시오. 건전한 선택이에요, 자기

* 바닐라 (또는 캐러멜!) 아이스크림에 따뜻한 사과 소스를 스푼 후 약간의 계피를 뿌립니다. 죽기 위해!

* 정규화 프렌치 토스트 큰 스푼의 사과 소스를 얹습니다.

* 아침에는 차가운 사과 소스 한 그릇을 먹거나 점심이나 저녁에는 반찬으로 먹습니다.

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먼저 사과 껍질을 벗겨야합니다. 가끔은 서둘러 껍질을 벗기지 만 때로는 윗부분부터 시작해서 하나의 연속적인 코일로 껍질을 벗기고, 코일이 끊어지지 않고 바닥까지 만들면 내 인생의 모든 것이 괜찮아 질 것입니다… 세상에서 가장 멋지고 멋진 사람…

당신도 그렇게 하죠? 무언가를 쓰레기통에 버리기 직전에 만들었을 때 자신이 모든 것의 승자라고 스스로에게 말하는 것처럼 요? 그리고 당신이 그것을 놓치면 당신의 삶의 모든 것이 파열 될까요?

큰. 당신도 그렇게해서 기뻐요!

사과의 코어도…

그런 다음 각각 8 조각으로 자릅니다. 저는 코러 / 슬라이서 조합 중 하나를 사용했기 때문에 정말 빠르게 진행되었지만 코어 주변을 자르고 그렇게 슬라이스 할 수도 있습니다.

기본적으로 얻을 수있는 모든 사과 살이 필요합니다!

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아, 그리고 그 메모에 : 원하는 사과를 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 사과 소스를 만들 때 사용하기를 좋아하는 특정 종류의 사과를 가지고 있습니다.하지만 저는 종종 냉장고에있는 것에 따라 구색을 사용하기 때문에 저는 스스로를 믿도록 조절했습니다. 사과의 종류 별로 중요하지 않습니다. 저는 Honey Crisp과 Macintosh를 혼합하여 사용했습니다. 나는 생각한다.

그들을 담을 수있을만큼 큰 냄비에 던지십시오 ...

그런 다음 사과 주스 한 컵 정도를 따르십시오. 사과 사이다를 마시거나 물을 똑바로 펴도 좋습니다. 당신은 일을 돕기 위해 약간의 액체가 필요합니다.

다음 단계 : 레몬 즙을 짜서…

그리고 화려한 단맛과 진한 색을 위해 흑설탕 반 컵을 넣으십시오. 대신 일반 설탕을 사용할 수 있지만 진한 설탕이 방정식에 가져다주는 색을 좋아합니다. 그 방향으로 가고 싶다면 설탕 일부에 메이플 시럽을 약간 넣을 수도 있습니다. 또한 치마가 날아 오르면 설탕을 더 넣어 달콤하게 만들 수 있습니다. 세상은 당신의 사과 소스입니다!

다음으로 약간의 계피를 넣으십시오. 이것도 전적으로 선택 사항입니다! 그 자체로 자연스러운 사과 맛을 원한다면 향신료를 빼도됩니다. 또는 향신료를 올리고 정향 가루, 육두구 가루 또는 약간의 딸기를 추가 할 수 있습니다. 당신은 사과 소스의 보스입니다.

그리고 우리가 주제를 다루는 동안 : 저는 제 사과 소스에 버터를 첨가 한 적이 없습니다. 많은 사람들이 그렇습니다. 하지만 그렇지 않습니다. 그렇게하면 맛있어요. 하지만 그렇지 않으면 맛있고 버터없는 사과 소스는 훨씬 더 순수하고 거룩합니다. 머핀 및 기타 제과류의 기름 / 지방 대신 사과 소스를 사용하려는 경우 버터의 존재는 그 목적을 무효화합니다.

이 날을 달력에 적으십시오. 아마 역사상 유일하게 버터를 사용하지 말라고 제안 할 것입니다.

이제 사과를 중불에서 중불로 저은 다음 냄비를 덮고 25 분 정도 익 힙니다.

사과는 부분적으로 쪼개 야하고, 부분적으로는 여전히 손상되지 않았으며, 매우 부드럽고 부드러워 야합니다.

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이제 사과 소스의 질감으로 두 가지 방법 중 하나를 사용할 수 있습니다. 감자 으 깨기 (또는 포크 또는 거품기)를 사용하여 손으로 사과를 쪼개면 더 질감이 있고 두툼한 사과 소스가 남습니다. 부드럽게 만들기 위해 퓌레로 만들 수 있습니다. 저는 후자를 선호합니다. 어린 시절의 사과 소스 경험과 가장 비슷하기 때문입니다.하지만 어렸을 때 먹었던 것은 성인이되어서 먹고 싶은 방식입니다. 물론 예외는 없습니다.

내가 특별하다는 건 아니에요

사과 소스를 퓌레로 만들기 위해 팬의 모든 내용물을 푸드 프로세서로 옮깁니다. 당신의 독극물이 무엇이든 믹서기 나 식품 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 특히 블렌더를 사용하는 경우, 제가했던 것처럼 여전히 뜨거울 때 사과 소스를 퓌레로 만들면 뜨거운 사과 소스가 사방에 뿌려지는 것을 피하기 위해 더 작은 배치로해야합니다.

이것은 공익 광고였습니다.

원하는 일관성이 될 때까지 퓌레로 만드세요. 완전히 매끄럽지 않은 상태에서 멈추거나 벨벳처럼 보이고 느껴질 때까지 계속 진행할 수 있습니다.

이것은 일종의 중간입니다. 큰 덩어리는 없지만 멋진 사과 소스 질감입니다.

이제 냉장고에 싸서 그릇에 보관하면됩니다.

또는 입이 넓은 깔때기를 사용할 수 있습니다.

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메이슨 병으로 옮기기 위해. 뚜껑을 닫은 상태에서 사과 소스는 잠시 냉장고에 보관할 수 있으며 메이슨 병을 사용하면 작은 부분 만 쉽게 잡을 수 있습니다.

사과 소스도 할 수 있지만 통조림 측면은 다른 이야기입니다.이 크기의 배치는 냉장고에 보관할 것입니다. 내가 알기도 전에 사라질거야!

이 양은 약 6-7 컵의 사과 소스를 산출 했으므로 절반으로 줄이거 나 냄비가 충분히 큰 경우 3 배, 4 배 또는 5 배로 줄일 수 있습니다. 요리 시간을 조정하여 사과가 부드러워지고 갈 수 있도록하십시오.

즐거운 시간 보내세요, 친구들!