치킨 또띠야 수프

Chicken Tortilla Soup

치킨 또띠야 수프는 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 왜냐하면 너무 많은 일이 있기 때문입니다. 특히 마지막에 멋진 토핑을 추가 할 때 더욱 그렇습니다. 냠!

1. 오븐을 375˚로 예열하세요. 커민, 고추, 마늘 가루, 소금을 섞는다. 닭 가슴살에 올리브 오일 1 큰술을 뿌리고 양념 믹스를 양쪽에 뿌립니다. 나머지 양념 믹스는 따로 보관하십시오.
2. 베이킹 시트에 닭 가슴살을 올려 놓으십시오. 20 ~ 25 분 동안 또는 닭고기가 다 익을 때까지 굽습니다. 포크 두 개를 사용하여 닭고기를 잘게 자릅니다. 따로.
3. 냄비에 올리브 오일 1 큰술을 중강 불로 가열합니다. 양파, 고추, 피망, 다진 마늘을 넣습니다. 저어 요리를 시작한 다음 나머지 양념 믹스를 추가하십시오. 잘 섞은 다음 잘게 썬 닭고기를 넣고 저어줍니다.
4. 로텔, 닭고기 육수, 토마토 페이스트, 물, 검은 콩을 붓습니다. 끓인 다음 열을 줄여 끓입니다. 뚜껑을 덮지 않고 45 분간 끓입니다.
5. 소량의 물과 옥수수 가루를 섞는다. 수프에 붓고 30 분 더 끓입니다. 조미료를 확인하고 필요한 경우 더 추가하십시오 .-- 더 많은 양념이 필요하면 더 많은 칠리 파우더를 추가하고 염분하지 않도록하십시오. 불을 끄고 서빙하기 전에 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 제공하기 5 분 전에 토르티야 스트립을 부드럽게 저어주세요.
6. 국자에 그릇에 담은 다음 사워 크림, 다진 적 양파, 다진 아보카도, 피코 데가요, 강판 치즈 및 / 또는있는 경우 그 위에 올려주세요! (장식은 정말 맛있는 수프를 만듭니다.)

나는 치킨 또띠야 수프를 사랑, 사랑, 사랑, 사랑한다. 그래서 주말에 몇 개를 만들었습니다.

끝.

아름다운 이야기 아니 었나요?

좋은! 다른 하나를 말씀 드릴게요 옛날에 사람이 있었어요 그 사람은 당신이었습니다. 이 수프를 만들었습니다. 그리고 당신은 행복했습니다.

끝.

* 버프 *

만드는 방법은 다음과 같습니다.

먼저 조미료를 섞습니다. 이것은 커민, 칠리 파우더, 마늘 파우더입니다. 나는 또한 약간의 소금을 저었다.

미리 만든 타코 조미료 나 맛있는 향신료 (예 : 치 폴레 가루)를 조합하여 수프를 직접 만들 수 있습니다.

뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 몇 개를 잡으세요.

올리브 오일에 이슬비를 뿌립니다…

엔젤 넘버 21

그리고 약간의 양념을 뿌린다.

예열 된 375도 오븐에 닭고기를 넣고 다 익을 때까지 약 25 분 정도 조리합니다.

(참고 : 물 또는 도대체 냄비에 닭고기를 끓일 수도 있습니다. 델리에서 남은 로티 세리 치킨을 사용하십시오. 내 삶에 델리가 없다는 것입니다.)

(아직 미안해?)

냠! 냉장고에서 꺼내 샐러드, 샌드위치 등을 넣기에 편리하기 때문에 가슴을 몇 개 더 만들었습니다.

포크 두 개로 닭고기를 잘게 자릅니다.

그런 다음 수프를 준비하는 동안 닭고기를 따로 보관하십시오.

다음으로 양파, 마늘, 청 피망, 붉은 피망을 깍둑 썰기합니다. 노란 피망도 있다면 정말 화려할 것입니다.

다음으로 냄비에 올리브 오일을 약간 넣고 중강 불로 ...

그런 다음 채소를 버리십시오. 약간 저어주세요.

남은 양념 믹스의 대부분을 추가하고 수프에 필요하다고 확신 할 때까지 조금만 기다리십시오. 약동하고 1 ~ 2 분 동안 요리합니다.

잘게 썬 닭고기를 넣고 잘 섞어주세요.

그런 다음 Rotel 캔을 깨뜨려 서 ...

그리고 쥬스 등등에 부어주세요. 이것은 사랑스러운 풍미를 제공하고 추가 향신료를 추가하여 맛있는 수프를 만듭니다.

해당 지역에 Rotel이 없다면 잘게 썬 토마토 캔과 잘게 썬 녹색 고추 캔이 좋습니다.

다음으로 저염 닭고기 육수를 드세요.

그리고 뿌려주세요.

(끓는 물과 치킨 부용 큐브도 좋습니다.)

(저는 다른 사람이 식료품 저장실 재고에 갇혀있는 것을 느끼지 않기를 원하기 때문에 가능한 한 자주 대체품을 제공하고 싶습니다.)

그 후, 수프의 배경에 약간의 입체감을주기 위해 2 ~ 3 큰술의 토마토 페이스트를 넣으십시오.

검은 콩 캔 두 개를 부수고…

배수구…

그런 다음 냄비에 바로 던지십시오.

이제 지저분한 엉망진창 전체를 끓인 다음 불을 줄이고 30 분 정도 끓입니다.

The Shred 또는 Winsor Pilates 또는 Callanetics 또는 Jane Fonda 또는 P2X90RBC3P0 또는 뜨거운 새로운 운동이 무엇이든하십시오.

그리고 나도 해주시 겠어요?

도움 주셔서 감사합니다.

약 30 분 동안 따뜻한 물에 옥수수 가루를 뿌립니다.

343 트윈 플레임

잘 섞어주세요…

그런 다음 이상한 혼합물을 수프에 붓습니다. 수프가 약 30 분 동안 계속 익 으면 옥수수 가루가 수프에 약간의 무게를 줄뿐만 아니라 옥수수 맛의 사랑스러운 힌트를 줄 것입니다.

파이오니어 우먼을 믿어야합니다.

수프가 요리되는 동안 토핑을 준비합니다. 적 양파를 반으로 자릅니다. 그런 다음 여러 조각을 만드십시오. 슬라이스가 가까울수록 주사위가 더 세밀 해집니다.

자, 잘게 다진 양파 사진을 찍었다 고 가정 해 주시면 부담이 큽니다.

감사합니다.

저기 있어요. 잘게 다진 양파가이 사랑스러운 아보카도 바로 뒤에 있어요. 방금 반으로 썰 었어요.

숟가락으로 아보카도 절반을 한 조각으로 떠 내세요.

그런 다음 아보카도를 덩어리로 자릅니다. 이 아보카도는 꽤 부드럽습니다. 사실 약간 더 단단한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그렇게하면 수프에 뿌릴 수 있습니다.

옥수수 또띠야도 필요합니다.

진지하게. 옥수수 또띠야는 요즘 내 인생이다.

옥수수 토르티야가 여러 가지 방법으로 물에서 밀가루 토르티야를 날려 버린다는 것을 알고 계셨습니까?

적어도 2011 년 1 월 10 일 오늘의 느낌입니다.

또띠야를 얇게 썰어…

세인트 애들레이드 수호성인

그런 다음 스트립을 모두 균일 한 크기로 자릅니다.

좋아요, 수프로 돌아 가세요. 볶아서 좋은 맛을 한두 번 먹어야 할 때입니다. 양념이 옳기를 원하므로 필요한 경우 소금을 더 넣고, 깊고 독특한 맛이 더 필요하면 커민을 더, 더 많은 열이 필요하면 더 많은 칠리 파워를 추가하십시오.

그런 다음 스토브를 끄고 수프를 15 분 정도 그대로 둡니다.

이것은 제가 최근에 알아 낸 것입니다. 냄비를 끄고 서빙하기 전에 잠시 멈 추면 수프 맛이 더 좋습니다.

이것이 나 외에는 모두가 알고 있었던 오래된 요리의 진실인가? 그럴 경우 파티에 정말 늦었거든요

서빙 직전에 또띠야 조각을 넣으세요 ...

그리고 1 초 동안 부드럽게 저어주세요. 이것을 그릇에 넣으면 스트립이 좋고 부드럽습니다.

수프를 그릇에 담아 각 그릇에 많은 덩어리 (닭고기, 채소, 콩, 또띠아 스트립)를 얻도록합니다. 그런 다음 토핑을 추가합니다. 사워 크림, 양파, 아보카도, 치즈 (Monterey Jack이 좋습니다)의 멋진 덩어리와 고수를 빼지 마십시오! 고수는 신선함을 더합니다.

친구에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 또띠야 조각을 기름에 빨리 튀기고 바삭한 조각을 추가 할 수도 있습니다!

하지만 너희들은 이미 내 친구 야. 우리는 그런 것에 신경을 쓸 필요가 없습니다.

그리고 토핑을 간과하지 마십시오. 전체 경험의 일부입니다.

완전히 신성합니다. 그것이 바로 이것이다.

당신은 말을 넘어서 그것을 사랑할 것입니다.

친구들, 즐기십시오!

사랑,
PW