고추와 옥수수 차우더

Corn Chowder With Chilies



천사 수를 찾으십시오

풍미가 너무 많은 맛있는 옥수수 차우더로 무엇을 해야할지 모를 것입니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간10 요리 시간 :0시간스물 총 시간:0시간30 성분 베이컨 슬라이스, 1/2 인치 (또는 더 작게) 2 큰술 버터 1 1/2 깍둑 썰기 한 전체 노란 양파 5 귀 옥수수, 껍질을 벗긴 (약 4 컵) 잘게 썬 아 도보 소스의 전체 치 폴레 페퍼 1 전체 (4 온스 크기) 깍둑 썰기 한 녹색 고추 32 온스 액체 저염 닭고기 국물 1 1/2 c. 헤비 휘핑 크림 1/2 tsp. 코셔 소금 (더 맛볼 수 있음) 3 큰술 옥수수 가루 또는 마사 1/4 c. 이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 방향 (주의 깊게) 옥수수 알갱이를 개 암 나무 열매에서 자릅니다. 따로.

베이컨 조각을 냄비 나 더치 오븐에 중불로 추가합니다. 몇 분 동안 요리하십시오. 깍둑 썰기 한 양파를 넣고 저어 주며 3 ~ 4 분 동안 익 힙니다. 버터를 넣고 녹입니다. 옥수수를 넣으십시오. 1 분 동안 저어 요리합니다. 두 종류의 고추를 넣고 저어주세요.

닭고기 국물과 크림을 붓습니다. 소금을 넣다. 약동하고 끓입니다. 열을 낮게 줄입니다.

옥수수 가루 (또는 마사)를 물과 결합하십시오. 잘 저어 섞은 다음 차우더에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 15 분 동안 조리합니다. 차우더가 더 걸쭉 해져야한다면 물과 섞은 옥수수 가루 1 테이블 스푼을 더 넣으십시오. 10 분 더 익힌다.

딱딱한 사워 도우 빵과 함께 제공하거나 빵 그릇에 담습니다. 정말 맛있어요!

이것은 죽을 것입니다.

개암 나무를 깎아 낸 신선한 옥수수로 만든 일반 옥수수 차우더라서 그 자체만으로도 충분히 맛있습니다. 하지만 양파를베이스로하여 베이컨을 조금 넣고 몇 가지 다른 종류의 고추를 넣을까요? 정상을 차지합니다. 나는 또한 약간의 비밀 재료를 저어 수프를 걸쭉하게 만듭니다. 잠시 후에 그것이 무엇인지 보여 드리겠습니다.

이 수프를 곧 만드십시오.

당신의 행복은 그것에 달려 있습니다.

베이컨 조각으로 시작하십시오. 나는 베이컨 패키지를 열고 끝을 잘라냅니다. 스트립 몇 개를 떼어 내서 자르는 것보다 더 쉽습니다. 그런 다음 나머지는 베이컨이 우리 가족의 일원이기 때문에 아마도 그날 늦게까지 큰 지퍼 백에 보관합니다.

1/2 인치 이하의 아주 작은 베이컨 조각으로 마무리하고 싶습니다.


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옥수수를 좀 잡아라. 쉿.


매우 날카로운 칼을 사용하여 알맹이를 잘라냅니다.

냉동 옥수수 만 있으면 쉽게 사용할 수 있습니다. 수프는 여전히 맛있을 것입니다!


양파를 자른다.


이제 베이컨을 냄비 나 더치 오븐에 넣습니다. 지방이 나오기 시작할 때까지 중불로 요리하십시오.


양파를 넣으세요 ...


베이컨과 양파를 몇 분 동안 저어 요리하십시오


양파가 부드러워지기 시작하면 약간의 풍미를 위해 버터를 두드려 넣는다.


다음으로 옥수수를 던지세요! 1 ~ 2 분 동안 저어주세요.

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치포 틀 페퍼 캔을 깨십시오.


그들은 아 도보 소스에 포장되어 있고 정말 연기가 나는 냄새가납니다. 차우더에 향신료와 흥미로운 풍미를 더할 것입니다.


고추 몇 개를 잘게 썬다. 정말 매운 것을 좋아한다면 더 많이 다진다.

2 개는 나에게 양념을 더했다.


자, 여기 저기 저어 1 분 정도 끓여주세요 ...


그런 다음 많은 양의 저염 닭고기 국물을 붓습니다. 저염 재료를 사용하십시오.


다음으로 약간의 크림을 넣으십시오. 저를 그렇게 쳐다 보지 마세요. 눈을 감고 성모송을 부르고 가십시오.


약간의 소금을 넣고…

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그런 다음 모두 섞어 섞으십시오.

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다음으로 다진 녹색 고추를 넣으십시오. 그들은 또한 사랑스러운 풍미를 더합니다!


마지막으로이게 이상해 보이지만 이상해서 완전 진짜라서 약간의 옥수수 가루를 그릇에 던집니다.


약간의 물을 넣고 잘 섞은 다음 수프에 부어주세요. 이것은 농축 제로 사용되지만 차우더에 멋진 옥수수 맛을 낼 수도 있습니다.

나는 보통 이것을 위해 masa (멕시코 슈퍼마켓 통로에서 팔리는 옥수수 가루)를 사용하지만 나는 아무것도 없었습니다.

(저는 항상 칠리에 약간의 마사를 추가합니다. 냠.)


수프를 끓인 다음 뚜껑을 덮고 약 15 분 동안 끓입니다.


냄새가 너무 좋아요. 당신이 할 것이라고 상상해보십시오 : 베이컨. 양파. 육수. 크림. 옥수수. 고추. 훌륭함.

좀 있어야 겠어요.

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지금 좀 먹어야합니다.


오 신 이시여.


어머.

정말 맛 있었어요. 당신은 그것을 절대적으로 좋아할 것입니다, 친구들.

이것을 즐기십시오!

(그리고 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오.)

(당신은 이것에 대해 나를 믿어야합니다.)

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