던지기 기억

Throwdown Memory

많은 분들이 제가 몇 년 전 Bobby Flay와 함께 Throwdown에 참여했다는 사실을 기억하실 것입니다. 치열한 경쟁과 많은 눈물이 특징 인 소란스럽고 격렬한 경험이었고 정말 폭발적이었습니다. 그리고 모든 것이 끝났을 때 나는 한 달 동안 잤습니다.

네 자녀를 낳은 것은 그러한 도전에 대한 저를 준비시키는 데 거의 도움이되지 않았습니다.

저는 Throwdown에 대해 많은 것들을 요약 할 수 있습니다. 정말 멋진 사람인 Bobby Flay가 어떤 사람 이었는지, 쇼에서 엄청난 승무원을 데려 왔는지, 음식 관점에서 5 코스를 시작하기 위해 어떤 준비를 마쳤는지 등을 요약 할 수 있습니다. 추수 감사절 식사는 두 명의 심사 위원 (그 중 한 명은 잠시 후)뿐만 아니라 참석 한 300 만 명을위한 것입니다. 하지만 그 일이 일어 났을 때 모든 세부 사항을 포함하는 큰 요약 포스트를 썼기 때문에 여기 ), 이제 Throwdown 경험의 또 다른 측면을 여러분과 공유하겠습니다. 아마 잊고 싶겠지 만 남편이 최근에 일어난 일 중 가장 재미있는 일 중 하나라고 생각했기 때문에 그 일을 공유하도록 격려해주었습니다.

Bobby Flay와 내가 롯지에서 추수 감사절 식사 요리에 참여한 몇 시간 동안의 실제 Throwdown은 실제로 쇼핑, 음식 준비 및 계획보다 약 5 일 앞섰습니다. 그런 다음 Throwdown 전날, Bobby의 팀이 Lodge에 머무르며 그곳의 주방을베이스 캠프로 사용했기 때문에 친구 / 도우미와 함께 여기에있는 우리 팀의 주방을 Throwdown Prep Central로 바꿨습니다.

버터를 무엇으로 대체할 수 있나요

상상할 수 있듯이, 24 시간의 힘든 준비 동안 질서를 유지하려는 모든 노력에도 불구하고 우리 집 주변의 상황이 빠르게 악화되기 시작했습니다. 부엌은 당연히 완전한 재앙으로 몰아 쳤지 만, 대부분의 시간을 부엌에 머물 렀기 때문에 나머지 집도 내 무릎 주위로 무너지기 시작했습니다. 모든 음식의 빈 상자를 임시 쓰레기통 또는 작은 테이블로 바꾸어 다진 양파, 셀러리, 당근 그릇을 놓은 후 모든 주방 카운터에 껍질을 벗긴 감자, 파이 크러스트, 잘게 썬 콘 브레드를 채웠습니다. 우리는 설거지를 따라 가지 못했습니다. 우리는 바닥을 쓸 수 없었습니다. 가구는 집 안 곳곳으로 옮겨 져서 열네 칠면조를 소금물에 넣어야하는 냉각기를위한 공간을 만들었습니다. 냉각기 중 하나가 누출되었습니다. 전혀 예쁘지 않았습니다.

하지만 그게 다가 아니 었습니다. 우리가 준비하는 날 5 분 동안 모든 행주를 더럽 히고 나서 행주로 사용하기 시작한 행주와 낡은 티셔츠 더미가 부엌에서 세탁실로 흩어져있었습니다. 너구리는 우리가 산만하다는 소식을 듣고 눈치 채지 못했다는 소식을 듣고 진흙 방으로 들어갔다. 오소리는 부엌을 돌아 다니며 아기에게 먹일 음식 찌꺼기를 모았습니다. 덩굴이 집의 측면에서 자라기 시작했습니다. 거미줄이 천장 주위로 거미줄을 치기 시작했습니다.

그럼에도 불구하고 집의 상태는 두 번째로 중요해야했습니다. 나는 일을 계속해야했다. 나는이 Throwdown 일을하기 위해 서명했고 그 도전에서 찾을 수 없었습니다. 나는 계단 전체에 레고와 잠옷에도 불구하고 인내해야했다. 나는 정문 밖에 몇 켤레의 진흙 투성이 청바지가 쌓여 있는지에 상관없이 급증해야했다.

말보로 맨과 팀이 일할 송아지로 가득 찬 목장을 운영하던 주에 Throwdown이 발생했다고 언급 했나요?

오. 글쎄요.

하지만 엉망진창은 정말 중요하지 않았어요. 어차피 우리 집에 아무도 오지 않을 것이기 때문에 저는 계속 생각했습니다. 축복받은 어머니가 방문 하셨는데 아이들이 방치 된 느낌이 들지 않도록 대부분 아이들을 문명에서 재미있는 일을하도록 데려갔습니다. 그러나 모든 손님, Bobby의 모든 승무원, 가족을 제외한 모든 사람, 내 작은 친구들, 제작진의 일부는 롯지에만있을 것이며 내 집이 여기에 있다는 것을 결코 알지 못할 것입니다. 우리는 Throwdown 다음날 집에 나올 청소 팀이 있었기 때문에 집이 완전히 끝났을 때 어떤 비참한 상태에 있더라도 마지막으로 다시 모양을 잡는 데 많은 도움을 줄 것입니다. Throwdown 손님 중 목장을 떠났습니다.

그래서 계속해서 양을 계산하고, 버섯을 4 등분하고, 소시지를 구워주고, 버터를 으깨고, 감자를 으깨고, 내 집, 남편과 아이들과 공유하는 집, 말보로 맨은 소중한 추억이 가득한 집에서 자랐습니다.

빨리 감기 : 다음 날. Throwdown이 빠르게 다가오고있었습니다. 짐을 싸서 롯지로 떠날 시간이었습니다. 우리의 모든 음식과 장비를 담는 데 세 대의 거대한 차량이 필요했지만 우리는 그것을 모두 싣고 그날 밤 늦게까지 마지막으로 문을 나서고있을 때 집으로 돌아 왔습니다. 전쟁 지역처럼 보였습니다. 나는 헐떡 거렸다. 그리고 저는 – 오, 상징적으로 – 막내 아이의 사각 팬티가 문 안쪽 바닥에 뒤집혀있는 것을 발견했습니다. 그들이 어떻게 문에 도착했는지 몰랐습니다. 그의 침실은 맨 위층에있었습니다. 아마도 그는 옷을 갈아 입으려고 서둘 렀을 것입니다. 아마도 그는 세탁실에 던져 버리기 위해 아래층으로 가져 와서 곁길을 잃었을 것입니다. 우연히 내 친구의 신발에 걸려 무의식적으로 집 전체로 끌려 갔을 수도 있습니다.

어쨌든 그들은 그냥 거기에 누워있었습니다. 설명이 없습니다. 목적이 없습니다. 사과하지 않습니다.

하지만 그런 문제에 대해서는 걱정할 수 없었습니다. 내 팔은 그릇으로 가득 차 있었고 나는 당면한 과제를 주시해야했다. 집은 상관 없어요. 차에 달려 가면서 스스로에게 말했습니다. 이번 주에 본 사람은 저를 알고 사랑하고 이해하는 사람들뿐입니다. 상관 없어요! 그리고 나는 내 차를 타고 롯지까지 차를 몰고 올라 갔고, Throwdown이 시작되기 한 시간 정도 떨어진 곳에있었습니다.

그 후 몇 시간 동안 저는 추수 감사절 요리 대회에서 Bobby Flay와 경쟁하고, 땀으로 몸무게를 잃고, Bobby Flay의 추수 감사절 식사를 먹으면서 체중을 모두 늘릴 것입니다. 닷새 동안 음식에 대해 생각한 후 나를 응원하기 위해 나타난 친구 및 지인을 방문하고 Bobby Flay라는 사람과 초현실적이고 놀라운 하루를 보내는 전반적인 경험을 즐겼습니다. 집에 돌아 오면 저를 기다렸던 공포에 대해 생각하면 몸이 떨리기도했지만 결국에는 모두 합쳐질 것입니다. 내일은 또 다른 날이었습니다.

오! 그리고 다른 부분 인 The Judges는 잊었습니다.

Throwdown 규칙의 일부로, 그들은 일반적으로 각 경쟁자의 요리를 판단하기 위해 항상 현지 인물을 고용했으며, Throwdown이 끝날 때까지 심사 위원의 신원은 항상 비밀이었습니다.

Throwdown 후에는 노래하는 예쁜 소녀와 함께 Tulsa 식당가 인 Jeff Castleberry가 나옵니다.

이름이 뭐죠… 어… 흠…

오. 트리샤 이어 우드! 그녀가 밖으로 나갔을 때 나는 완전히 놀랐고 흥분했습니다. 우리가 서로 한 시간 정도 떨어져 살지만 나는 내 인생에서 그녀를 만난 적이 없었기 때문에 매우 별에 놀랐고 누가 Throwdown에서 이겼는지별로 신경 쓰지 않았습니다. 내 하루가 공식적으로 완료 되었기 때문입니다.

저녁 끝으로 건너 뛰겠습니다. Throwdown이 끝났습니다. 많은 손님이 떠났고 Trisha는 롯지 주변에 붙어서 내 친구뿐만 아니라 카우보이 조쉬와 함께 방문 할 수있을만큼 우아했습니다. 휴대 전화. 그래서 남편과 나는 트리샤를 그녀의 차쪽으로 걸어 가고 그녀에게와 주셔서 너무 고맙습니다. 우리 셋은이 모든 것이 얼마나 비밀 이었는지에 대해 조금 웃고있었습니다.

그때 나는 그들이 언제 어떻게 그녀를 롯지에 몰래 들어 갔는지 궁금해했습니다. 나는 몇 시간 동안 거기에 있었고 그녀가 도착하는 것을 결코 보지 못했다는 것을 믿을 수 없었습니다! 나는 갑자기 그녀가 롯지의 뒷방에 갇혀 있을지도 모른다는 생각이 들었다. 당시에는 방에 TV가 없었습니다. 브라보를 볼 수 없었 더라면 도대체 어떻게했을까요?

아니면 그저 나일 수도 있습니다.

그래서 그냥 가서 물었습니다. 여기서 얼마나 오래 시간을 보냈습니까? 나는 물었다. 롯지 뒤쪽에 너무 오래 숨지 않았 으면 좋겠습니다.

아뇨, 트리샤는 안심할 수있는 어조로 말했습니다. 그들은 실제로 오늘 일찍 당신의 집으로 곧바로 데려왔고 저는 방금 거기에서 놀고있었습니다.

나는 그녀를 보았다. 그런 다음 나는 말보로 맨을 보았다.

뒤집힌 상자.

칠면조 주스로 더럽혀진 축축하고 축축한 행주.

거미줄과 덩굴.

너구리와 오소리.

오물. squalor.

문 바로 옆에 뒤집힌 사각 팬티.

말보로 맨은 그 순간 내 얼굴에 대해 여전히 이야기합니다.

그는 나쁜 하루를 보낸 적이 있다면 그 이야기에 대해 생각하는 것만으로도 항상 웃을 수 있다고 말합니다.