수코타시

Sukotasi

Succotash는 다음과 같은 신선한 여름 야채의 밝은 메들리입니다. 옥수수 , 리마콩, 피망, 방울토마토 등 정원에서 가장 좋아하는 모든 것! 이 맛있는 한 입 여름 레시피 그리고 당신은 그것의 매력을 이해할 것입니다. 그것은 우수한 야채 반찬 이번 여름에 구운 모든 요리(치킨, 생선... 이름 지정). 그리고 많은 위대한 사람들처럼 여름 저녁 식사 아이디어, succotash는 긴 요리 시간으로 부엌을 가열하지 않습니다. 이 레시피는 30분 안에 완성!

수코타시란?

요즘은 남부에서 더 일반적이지만 succotash는 뉴 잉글랜드 지역의 아메리카 원주민 부족에 ​​의해 미국 식민지 개척자들에게 처음 소개되었습니다. 초기 레시피와 유사하게 이 레시피에는 신선한 옥수수, 리마콩, 피망, 토마토가 혼합되어 있습니다.

succotash에 냉동 옥수수와 리마 콩을 사용할 수 있습니까?

냉동 리마 콩은 succotash에 완벽하게 적합하며 냉동 옥수수는 핀치에서 할 수 있습니다. 그러나 최고의 succotash를 위해 신선한 옥수수를 사용하고 암 나무 열매에서 커널을 직접 자르는 데 시간을 할애하십시오. 신선한 옥수수가 훨씬 더 달콤합니다. 냉동 옥수수 이 신선하고 여름 반찬에 완벽하게 만드는 우수한 바삭 바삭함을 가지고 있습니다.

당신은 무엇을 제공 ~와 함께 수코타시?

나는 항상 시계에 1234를 본다

Succotash는 구이 또는 닭 튀김 , 검은 생선 필레 , 구운 돼지 갈비 , 또는 갈비뼈. 그리고 신선하고 아삭아삭한 야채와 녹말이 많은 리마콩의 훌륭한 조합이기 때문에 두 번째 반찬이 필요하지 않습니다. 수코타시는 밝고 맛있고 그 자체로 속을 채울 수 있습니다.

1. 올리브 오일을 두른 중불에서 큰 프라이팬에 버터 2큰술을 녹입니다. 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파가 반투명해질 때까지 약 5분간 자주 저어가며 요리하십시오.
2. 리마콩, 육수, 소금, 후추, 타임을 넣고 섞습니다. 끓이다; 콩이 부드러워질 때까지 약 5분간 가끔 저어가며 요리합니다.
3. 옥수수, 피망, 방울 토마토, 식초를 넣으십시오. 때때로 약 5분간 액체가 대부분 증발할 때까지 저어가며 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 서빙 직전에 나머지 1 테이블 스푼의 버터와 파를 저어줍니다.

이 요리에 약간의 재미를 더하려면 서빙 직전에 버터와 파와 함께 카이엔 페퍼를 약간 저어줍니다.