에스프레소 머신없이 우유 거품을 만드는 8 가지 방법

8 Ways Froth Milk

제가 5 ~ 6 살 때 아버지는 첫 번째 에스프레소 머신을 받았습니다. 그것은 동료 커피 애호가 인 삼촌이 전수한 것입니다. 나는 10 대가 될 때까지 라떼를 마시기 시작하지 않았지만, 아버지는 때때로 우리에게 딸에게 줄 우유를 더 쪄 주셨을 것입니다. 그는 약간의 바닐라 시럽으로 달게했습니다. 너무 자주 일어나지 않았기 때문에 우리는 거품이있는 우유를 얻었을 때 맛 보았습니다.

결혼 한 후에는 큰 에스프레소 머신을 사는 것을 정당화 할 수 없었습니다. 남편은 커피를 거의 마시지 않고 일주일에 한 번 정도만 마 십니다. 그러나 컵을 즐길 때 나는 우유 거품이 나는 것을 좋아합니다. 입안에서 더 두껍고 크림 같은 느낌이 듭니다. 그래서 저는 부피가 큰 에스프레소 머신을 소유하지 않고도 우유 거품을 만드는 몇 가지 방법을 찾았습니다. 오늘 여러분과 공유하겠습니다!

프라하의 아기 예수에게 9일 기도

다음 모든 방법의 경우 거품을 내기 전에 모유를 화씨 140 ~ 155도 (섭씨 60 ~ 68도) 사이에서 데우십시오. 우유를 충분히 데우지 않으면 달지 않을 것입니다. 우유를 태우면 맛도 좋고 거품도 나지 않습니다.

또한 거품을 손질하면 도움이 될 수 있습니다. 카운터에 거품 용기를 두드려 큰 기포를 터 뜨리고 우유를 휘저어 균일하게 만듭니다.

1-항아리에 흔들기

첫 번째 방법은 매우 간단합니다. 따뜻한 우유를 병에 넣고 뚜껑을 단단히 조인 다음 흔들어주세요! 참고 : 우유가 매우 따뜻하다면, 손가락을 태우지 않도록 행주로 병을 잡고있는 것이 좋습니다.

이 방법은 큰 거품이있는 거품을 만듭니다. 라떼 아트를 쏟을 계획이라면 최고는 아니지만 조금씩 작동합니다.

2-손으로 털기

우유를 데우고 손으로 세게 휘젓는 다. 나는 앞뒤로 움직이는 것이 원형보다 쉽다는 것을 알았다.

이 방법을 사용하여 만든 거품은 항아리 방법보다 약간 더 나은 품질입니다.

3-전기 믹서

우유를 데우십시오. 핸드 믹서를 사용하여 원하는 거품이 될 때까지 우유를 저으십시오.

이 방법은 손으로 휘젓는 것보다 약간 더 나은 거품을 만듭니다.

4-거품 지팡이

우유를 데우십시오. 거품 지팡이를 우유에 담그고 전원을 켭니다. 원하는대로 거품을 낼 때까지 거품을내어 멋진 우유 소용돌이를 만듭니다.

이것은 아주 좋은 거품을 만들고 다른 목적으로도 지팡이를 사용할 수 있습니다 : 코코아를 위해 소량의 크림을 휘젓고, 소량의 액체 성분을 휘젓는 등. 또한 매우 컴팩트해서 찬장의 공간.

이 배터리로 작동되는 거품 봉은 온라인, 슈퍼마켓, IKEA 등에서 구입할 수 있습니다.

5-블렌더

따뜻한 우유를 블렌더에 붓고 거품이 날 때까지 중간 속도로 블렌딩합니다. 믹서기의 뚜껑을 행주로 덮으십시오. 뜨거운 우유가 부엌 전체로 날아가는 것을 원하지 않습니다!

이 방법을 사용하면 거품이 아주 좋습니다. 거품은 상당히 작고 균일합니다.

3시 33분과 4시 44분에 기상

6-침수 블렌더

크고 깊은 냄비에 우유를 데 웁니다. 핸드 블렌더를 우유에 넣고 칼날이 잠겨 있는지 확인합니다. 블렌더를 약하게 켜고 거품이 날 때까지 블렌더합니다.

이 방법은 좋은 거품을 만들지 만 너무 지저분해서 정말 추천 할 수 없습니다! 블렌더는 우유를 사방에 뱉는 경향이 있으며, 우유를 섞는 용기가 충분히 깊지 않으면 사방으로 넘칠 것입니다 (경험에서 말합니다). 이 방법을 사용하기로 결정했다면 매우 깊은 냄비를 사용하십시오!