매운 당밀 쿠키

Spicy Molasses Cookies

처음부터 팝콘을 만드는 방법

이것은 제가 가장 좋아하는 명절 쿠키 레시피 중 하나 인 매운 당밀 쿠키입니다. 풍부하고 쫄깃하고 풍미가 있으며 무엇보다도 베이킹 할 때 주방에 사과 사이다의 향이 가득 차게됩니다. 저를 믿으세요. 정말 기묘합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :36서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간열한분 총 시간:0시간26분 성분1 C. 설탕 3/4 c. Crisco (야채 쇼트닝) 1/4 c. 당밀 1 달걀 전체 2 C. 밀가루 2 1/2 tsp. 베이킹 소다 1 tsp. 시나몬 1 tsp. 생강 가루 1/2 tsp. 지상 정향 1/4 tsp. 지상 카 다몬 1/4 tsp. 소금이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 오븐을 350 도로 예열하세요.

잘 섞일 때까지 설탕, 쇼트닝, 당밀, 계란을 함께 섞습니다. 마른 재료를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 반죽이 섞일 때까지 함께 섞습니다.

손으로 반죽을 호두 크기의 공으로 굴린 다음 각 공에 설탕을 넉넉하게 입히십시오. 과자 굽는 판에 공을 놓고 9-11 분 동안 굽습니다. 쿠키가 깨지기 시작한 후 약 1 분 동안 굽습니다.

과자 굽는 판에서 쿠키를 제거하고 식히십시오… 아직 따뜻할 때 맛있기는하지만.

재미있는 변형 : 녹은 화이트 초콜릿을 각 쿠키 위에 장식용 줄무늬로 뿌립니다. 서빙하기 전에 굳게하십시오. 또는 : 각 쿠키의 절반을 녹인 화이트 초콜릿에 담그십시오. Yum.

또 다른 재미있는 변형은 두 개의 쿠키와 계피 아이스크림 한 스쿱을 사용하여 샌드위치를 만드는 것입니다. Yikes.

또 다른 재미있는 변형 : 모든 쿠키를 직접 먹고 모든 증거를 숨 깁니다.

이것의 쿠키 위크 여기 The Pioneer Woman Cooks에서 그게 무슨 뜻인지 알 잖아 ! 아니면 쿠키 위크를 한 번도 해본 적이없고 오늘 아침까지 쿠키 위크라는 것을 고려한 적이 없었기 때문에, 크리스마스가 다음 주이고 내가 가장 좋아하는 크리스마스 쿠키를 제외하고 갑자기 밝아 졌을 때 나는 당포를 가지고 있습니다. '내 사이트의 쿠키 레시피 선택. 이것이 제가 운영하는 방식입니다. 저는 제 사이트 어딘가에서 결함을 발견하고 결함이 무엇이든 상관없이 The Week of…를 선언합니다. 그런 다음 며칠 만에 모든 것을 끝내고 밤에 엉망으로 만드는 것들 목록에 표시 할 수 있습니다.

아니요, 문제가 없습니다. 왜 물어?

오늘의 제물은 제가 가장 좋아하는 명절 쿠키 레시피 중 하나 인 매운 당밀 쿠키입니다. 세상에, 사람들. 그들은 그래서 매우 기쁜. 풍부하고 쫄깃하고 풍미가 넘치고 무엇보다도 베이킹 할 때 주방에 사과 사이다의 향이 가득 차게됩니다. 저를 믿으세요. 정말 기묘합니다.

반죽에 잘게 썬 생강을 살짝 넣어서 만들었는데, 말로하기에는 너무 맛있어요. 그러나 기본 레시피도 훌륭합니다. 두 가지 방법을 모두 시도해보세요!

등장 인물 : 설탕, 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 계란, 크리스 코, 계피, 생강 가루, 카 다몬 가루, 정향 가루.

좋아. 엉망진창하고 지저분한 코너를 보여 드릴게요. 많이 굽고 있어요. 그리고 나는 청소하는 것을 싫어합니다.

이 향신료의 조합은 매우 맛있습니다.

먼저 믹싱볼에 설탕 1 컵을 넣습니다.

Crisco (야채 쇼트닝) 3/4 컵을 넣으세요. 미안합니다. 제가 버터를 더 좋아한다는 것을 알고 계실 겁니다. 하지만 쿠키를 줄이는 방법이 있습니다.

저를 믿으세요.

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일반 당밀 1/4 컵을 붓습니다.

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다시 반죽으로 돌아가서 달걀 하나를 깨세요.

다음으로, 전기 믹서로 재료를 잘 섞을 때까지 섞습니다.

밀가루 2 컵에 버립니다.

다음으로, 향신료를 넣습니다 : 계피 1 작은 술, 정향 가루 1/2 작은 술, 생강 가루 1 작은 술 (신선하지만 아주 잘게 다진 것), 카 다몬 가루 1/4 작은 술. 참고 : 위의 재료 중 하나가 누락 되어도 별문제가되지 않습니다. 저는 전에 계피와 약간의 피망으로 만들었습니다. 가지고있는 것을 사용하되, 정향 가루와 카 다몬과 같은 향신료가 강한 편이라는 것을 명심하십시오!

다음으로 소금 1/4 티스푼과 베이킹 소다 2 1/2 티스푼을 넣습니다.

호박을 굽는 시간

그리고 이제는 건조 재료를 별도의 그릇에 섞는 것에 대한 대안을 보여줄 것입니다. 아래의 젖은 재료 위에 약간 저어주세요 ...

이제 모든 것이 잘 결합 될 때까지 부드럽게 섞으세요. 도대체 때리지 말고 부드럽게 섞으세요.

다음으로, 반죽을 호두 크기의 공 모양으로 굴립니다. 가능한 한 둥글게 만드십시오. 그러나 지나치게 다루지 마십시오. 더럽고 땀에 젖은 손이 반죽을 방해 할 수 있습니다.

농담입니다. 나는 단지 투영하고 있습니다. 어쨌든 공을 설탕 한 그릇에 넣으세요 ...

설탕에 각 반죽 볼을 굴려서 실제로 코팅하십시오. 나는 보통 그것을 둥글게 말아 코팅 한 다음 손바닥을 사용하여 1 ~ 2 초 더 공 모양으로 굴립니다. 그런 다음 설탕으로 약간 롤백합니다. 이렇게하면 치마가 날아 오르거나 바지가 넘어지는 멋진 설탕 껍질이 만들어집니다. 또는 뭔가.