스파이시 라자냐 핫 디쉬

Spicy Lasagna Hotdish

자, 우리는이 월간 캐서롤 시리즈의 세 번째 달입니다. 야, 따뜻하고 맛있는 얌 요리를 먹을 때 시간이 얼마나 빨리 가는지!

10 월에는 Kicked-Up Tator Tot Hotdish가있었습니다.이 프로그램을 만든 사람들로부터 많은 멋진 피드백을 받았습니다. 그리고 11 월은 두 캐서롤 : 정기적으로 예정된 터키와 레몬과 딜을 곁들인 비스킷 캐서롤 (터키 팟 파이를 좋아한다면 이것도 좋아할 것입니다!)과 음식과 친구들을위한 베이컨과 튀긴 샬롯을 곁들인 홈 메이드 그린빈 캐서롤 추수 감사절 저녁 식사.

수제 치킨 너겟 만드는 법

이제 12 월에 나는 크림 같은 수제 그레이비에서 벗어나 대신 토마토베이스를 사용합니다. 이 Spicy Lasagna Hotdish는 저녁 식사 테이블에서 매번 홈런입니다. 파스타, 토마토 소스, 넉넉한 고기와 치즈로 구성된 위안 요리를 좋아하지 않는 사람이 있습니까?

$ 50 미만의 최고의 헤어 드라이어

마팔다 파스타에 대해 아십니까? 제가 처음 사용하기 시작한 국수입니다. 라자냐 수프 레시피 오래 전부터 우리 식료품 저장실에 보관할 수밖에 없습니다. 너무 재미 있어요!

Mafalda는 작은 라자냐 국수와 같으며 가장자리가 예쁘고 잔물결이 있습니다. 이 매운 라자냐 핫 디쉬를위한 완벽한 파스타 인 미트 소스를 견딜 수있을만큼 튼튼합니다. 또한 한입 크기의 형태로 제공하고 먹기가 매우 쉽습니다. 우리 지역 식료품 점에는 항상 마팔다가 있지만 찾을 수 없으면 푸실리로 대체하세요.

나는 토마토 풍미가 풍부하고 치즈가 많은 라자냐를 좋아합니다. 이 요리의 중심에는 리코 타, 모짜렐라, 파마산의 혼합물과 신선한 파슬리를 뿌린 것입니다.

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치즈 맛이 나는 얌을 캐서롤 접시 바닥에있는 국수-고기-토마토 혼합물의 절반에 뿌린 다음 남은 국수 혼합물을 얹습니다. 핫 디쉬가 구워지면이 층은 거의 고급스러운 질감을 갖습니다. 약간 매끄럽고 약간 쫄깃한 치즈. 제가 가장 좋아하는 부분 일 수도 있습니다!

나는 Trader Joe의 arrabiata 소스라고 불리는 jarred 버전을 먹은 후 매운 토마토 소스에 빠졌습니다. 이탈리아 단어 arrabiata는 영어로 화를 의미하는데, 토마토 소스에 대한 설명이 재미 있다고 생각했습니다. 나는 토마토 소스에 고추 플레이크와 약간의 카이엔을 추가하여이 뜨거운 음식에서 분노한 태도를 재현했습니다. 여기에는 뜨거운 이탈리아 돼지 고기 소시지와 갈은 쇠고기가 섞여 있습니다. 나는이 두 고기를 너무 좋아하고 둘 다 라자냐에 동등하게 기여한다고 느낍니다. 하나만 고를 수 없었습니다!

이 매운 라자냐 핫 디쉬는 한입 크기의 국수와 약간의 열을 추가하여 전통적인 라자냐의 모든 맛과 질감을 가지고 있습니다. 내열성이 스펙트럼의 하단에 있으면 고추 조각의 양을 약간 조정하는 것이 좋습니다. 그리고 향신료를 많이 좋아한다면 자유롭게 더 추가하십시오. 이 요리를 미네소타 매운맛이라고 부르면 내 마음을 아프게하지 않겠다고 약속합니다. 예, 그것은 제가 세계에서 사용하는 실제 용어이며 중서부의 독일과 스칸디나비아 입맛을 조롱하는 용어입니다. 그리고 네,이 라자냐 위에 약간의 날카로운 체다 치즈가 녹아 있습니다. 라자냐를위한 전통적인 치즈는 아니지만, 맛의 깊이와 색상의 대비 때문에 제가 좋아하는 치즈입니다. 게다가 이것은 핫 디쉬입니다. 나는 그것으로 내가 좋아하는 무엇이든 할 수있다!