작은 주황색 바닐라 스콘

Petite Orange Vanilla Scones



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광고-수익률 아래 계속 읽기 :16서빙 준비 시간 :0시간30 요리 시간 :10 총 시간:130 스콘 재료 :1 3/4 c.

다용도 밀가루 및 더 스팅 용

1/4 c.

입자가 굵은 설탕

2 tsp.

베이킹 파우더



1/4 tsp.

코셔 소금

4 큰술

차가운 소금에 절인 버터, 조각으로 자른다.

삶은 달걀 껍질을 쉽게 벗기는 방법
1/2 c.

진한 크림



1/2 tsp.

바닐라 추출물

1

큰 계란

오렌지 1 개의 강판 풍미

Glaze의 경우 :1 C.

가루 설탕

죽은 물고기 성경의 의미
1/4 tsp.

바닐라 추출물

오렌지 1 개의 강판 제스트와 1/2 오렌지 주스

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  1. 스콘 : 오븐을 400̊로 예열합니다. 테두리가있는 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다. 큰 그릇에 밀가루, 알갱이 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 휘젓습니다. 반죽이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 페이스트리 커터 또는 2 개의 버터 나이프로 버터를 밀가루 혼합물로 자릅니다.
  2. 무거운 크림, 바닐라, 계란, 오렌지 제스트를 중간 크기의 그릇에 넣고 휘젓습니다. 크림 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 반죽이 모일 때까지 포크로 부드럽게 저어줍니다. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 거친 직사각형이 될 때까지 함께 누릅니다. 롤링 핀을 사용하여 반죽을 약 1/2 인치 두께의 6x8 인치 직사각형으로 굴립니다. 직사각형을 세로로 반으로 자른 다음 십자형으로 4 등분하여 8 조각을 만듭니다. 각 조각을 대각선으로 반으로 잘라 16 개의 삼각형을 만듭니다. 준비된 베이킹 시트에 정렬하십시오.
  3. 스콘을 바닥이 살짝 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 굽습니다. 베이킹 시트에서 15 분 동안 식힌 다음 선반으로 옮겨 완전히 식 힙니다.
  4. 유약 : 가루 설탕, 바닐라, 오렌지 제스트와 주스를 중간 크기의 그릇에 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 한 번에 하나씩 유약의 각 스콘 상단을 조심스럽게 담그고 코팅 한 다음 랙으로 돌아가 유약을 놓으십시오.
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