로드 웨지 프라이

Loaded Wedge Fries

피코 데가요, 구악, 매운 칠리 베이컨을 먹으면 케첩이 필요하지 않습니다!

1. 감자 튀김 : 오븐을 450 도로 예열하세요. 테두리가있는 과자 굽는 판에 감자 쐐기의 절반과 올리브 오일 3 큰술을 던지십시오. 소금과 후추로 간을 한 다음 골고루 펴 바릅니다. 나머지 감자와 올리브 오일을 다른 베이킹 시트에 반복합니다. 감자가 부드러워지고 노릇 노릇해질 때까지 팬을 반쯤 돌려서 굽고 35-40 분 동안 굽습니다. 소금으로 간을합니다.
2. 한편, 피코 데가요의 경우 : 붉은 양파, 토마토, 고수, 할라피뇨, 라임 주스를 그릇에 담습니다. 소금 1 작은 술로 간을합니다. 과카 몰리 : 아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 제거합니다. 피부에서 아보카도를 그릇에 담으십시오. 나머지 & frac34; 티스푼 소금과 매시. pico de gallo의 큰 국자를 넣고 저어주세요.
3. 매콤한 칠리 베이컨의 경우 : 중간 정도의 붙지 않는 프라이팬에 칠리 파우더와 카이엔이 들어간 베이컨을 중강 불에서 가끔 저으면서 황금빛 갈색이되고 바삭해질 때까지 약 8 분 동안 익 힙니다.
4. 감자 튀김을 플래터에 놓고 피코 데가요, 과카 몰리, 매운 칠리 베이컨 및 추가 토핑과 함께 제공합니다.