How Make Breakfast Sausage Patties
아침 식사 팬이라면이 아침 소시지 패티를 좋아할 것입니다. 그들은 향이 풍부하고 초본이며 단맛이 약간 있습니다. Noshery의 Meseidy Rivera에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :4서빙 준비 시간 :0시간열 다섯분 요리 시간 :0시간10분 총 시간:0시간25분 성분1 큰술 다진 신선한 세이지 1 tsp. 다진 신선한 백리향 1 tsp. 신선한 로즈마리 1 다진 마늘 1 큰술 흑설탕 1 tsp. 소금 1 파운드 갈은 돼지 고기이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 큰 그릇에 허브, 마늘, 설탕, 소금, 간 돼지 고기를 넣습니다. 핸드 믹서를 사용하여 잘 섞일 때까지 갈은 돼지 고기를 치십시오. 패티 모양을 만들기 위해 갈은 돼지 고기 혼합물을 2 온스로 나눕니다. 부분을 볼 모양으로 만든 다음 손바닥으로 부드럽게 누릅니다. 끝까지 누르지 마십시오. 중앙을 부드럽게 누르고 중앙에서 바깥쪽으로 작업하여 패티의 모양을 만들고 균일해질 때까지 모양을 만들면서 패티를 손으로 돌립니다. 패티의 중앙을 살짝 누르고 약간의 여분의 고기를 가장자리쪽으로 밉니다. 이것은 일단 요리되면 고른 패티를 줄 것입니다.
붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 패티를 양쪽에서 2 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 익 힙니다.
참고 : 조리 된 패티를 시트 팬의 단일 레이어에 냉동하십시오. 냉동 패티를 다시 밀봉 할 수있는 가방에 옮깁니다. 2-3 분 동안 또는 가열 될 때까지 전자 레인지를 사용합니다.
아침 소시지에 관해서는 대부분의 사람들이 소시지 링크 또는 소시지 패티 캠프에 있습니다. 솔직히 말해서 둘 다 좋아합니다. 좋은 소시지 링크의 스냅과 소시지 패티의 다재다능 함을 좋아합니다.
그러나 각각을 처음부터 새로 만들 때는 의심 할 여지가 없습니다. 소시지 패티는 소시지 링크보다 집에서 만드는 것이 더 쉽습니다. 그럼 소시지 패티를 좀 만들어 볼까요?
양질의 돼지 고기로 시작하고 싶습니다. 당신의 식료품 점에 돼지 고기가 없다면 많은 사람들이 당신을 위해 뼈없는 돼지 고기 어깨를 갈아 줄 것입니다. 갈은 돼지 고기를 찾을 수 없다면 갈은 칠면조도 좋은 대안입니다.
갈은 돼지 고기와 양념을 섞을 때는 핸드 믹서 나 패들이 부착 된 스탠드 믹서를 사용합니다. 이 방법으로 혼합하면 돼지 고기의 섬유질과 지방이 더 잘 늘어나고 짜집니다. 이것은 패티가 묶여 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
패티 모양을 만들기 위해 갈은 돼지 고기 혼합물을 약 2 온스 크기의 같은 부분으로 나눕니다. 부분을 볼 모양으로 만든 다음 손바닥으로 부드럽게 누릅니다. 끝까지 누르지 마십시오. 패티의 중앙을 부드럽게 누르고 중앙에서 바깥쪽으로 작업하여 패티 모양을 만들고 균일해질 때까지 손으로 패티를 돌립니다.
다른 고기 패티와 마찬가지로 소시지 패티는 조리 할 때 줄어들고 둥근 퍽으로 변할 수 있습니다. 이를 방지하려면 패티가 가장자리보다 중간 부분이 더 얇아 야합니다. 패티의 중앙을 살짝 누르고 약간의 여분의 고기를 가장자리쪽으로 밉니다. 이것은 일단 요리되면 고른 패티를 줄 것입니다.
패티를 요리 할 때 패티를 팬에 누르지 마십시오. 이것은 주스와 지방을 밀어 내고 건조 소시지 패티를 만듭니다. 유혹적인 건 알지만 버거는 갈색으로 놔두세요.
이제 패티를 제공 할 준비가되었습니다! 나는 더블 배치를 만들고 쉬운 아침 식사를 위해 그들을 동결시키는 것을 좋아합니다. 패티를 얼리려면 조리 된 패티를 시트 팬 위에 한 층에 놓고 냉동실에 붙입니다. 그런 다음 냉동 패티를 다시 밀봉 할 수있는 가방으로 옮깁니다. 아침 식사 시간이 다가 오면 각 패티를 2 ~ 3 분 동안 또는 가열 될 때까지 전자 레인지에 놓습니다.
아침 식사 팬이라면이 아침 소시지 패티를 좋아할 것입니다. 그들은 향이 풍부하고 초본이며 단맛이 약간 있습니다. 이 패티는 계란과 함께 또는 풍성한 아침 샌드위치에 좋습니다.
