How Stock Up Last Minute Cooking
다른 날, 나는 수건을 던지고 르우벤이 우리를 위해 저녁을 가져다주었습니다.
그는 이미 시내에 있었고 긴 하루 였고 우리는 일주일 동안 계획했던 모든 식사를 먹었습니다. 그래서 테이크 아웃은 나에게 꽤 좋은 소리였다. 그러나 그 치즈 버거에 탐닉 한 후에 나는 패스트 푸드가 나에게 가치가 없다는 것을 깨달았다. 매력적으로 들리지만 입에 우스운 맛을 남기고 배에 우스운 느낌을 남깁니다.
약간의 계획 만 있으면 일반적으로 테이크 아웃이 필요하지 않습니다. 식료품 저장실이나 냉동고 항목을 몇 개 비축 해두면 쉽고 맛있는 식사를 순식간에 준비 할 수 있습니다. 예, 주방에서 약간의 실습 시간이 필요하지만 패스트 푸드보다 훨씬 만족 스러울 것입니다.
케이블 없이 옐로스톤을 보는 방법
오늘 저는 여러분이 멋진 식사를 요리 할 시간이나 에너지가 없을 때 식료품 저장실 / 냉동고를 비축하기 위해 제가 좋아하는 음식을 공유하고 있습니다.
1-토마토 제품
통조림 토마토 제품은 매우 편리합니다. 신선한 토마토를 요리 할 시간이 없을 때 아주 좋습니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 일부는 스파게티 소스, 잘게 썬 토마토 (빠른 크림 토마토 수프를 만들기에 적합), 토마토 페이스트 (소스를 걸쭉하게 만들기에 적합), 피자 소스 (예, 만들기가 정말 쉽지만 언젠가는 할 수 있습니다. t even), 케첩, 살사.
2-전분
전분은 식사를 신속하게 모으는 쉬운 방법입니다. 국수 나 쌀을 끓여서 소스와 채소를 넣고 BOOM을 추가합니다. 만찬이 분류됩니다.
저는 제 식료품 저장실에 다양한 파스타, 쌀,라면 등을 갖고 싶습니다. 밀가루와 옥수수 전분 또는 칡은 소스를 걸쭉하게 만들기에 좋습니다.
3-오일과 식초
오일은 채소를 볶을뿐만 아니라 풍미를 더하는데도 좋습니다. 아보카도 오일은 마요네즈가 부족하여 직접 만들어야하는 경우에도 유용합니다. 식초는 매리 네이드, 소스 및 퀵 샐러드 드레싱에 좋습니다. 예를 들어 올리브 오일, 발사믹 식초, 메이플 시럽, 케첩, 약간의 소금을 섞어 아주 쉽게 홈 메이드 프렌치 드레싱을 만들 수 있습니다. 또는 올리브 오일, 식초, 겨자, 소금, 후추, 비네 그레트를위한 몇 가지 허브를 함께 섞어도됩니다.
4-기타 편리한 통조림
제가 손에 들고 싶은 다른 통조림은 코코넛 밀크 (카레 용), 마요네즈, 블랙 올리브, 참치, 콩입니다. 솔직히 저는 콩으로 그렇게 자주 요리하지는 않지만 마지막 순간에 칠리를 함께 던져야 할 때 있으면 좋습니다. Garbanzo 콩은 수제 후 무스에 훌륭합니다.
붉은 나비 영적 의미
5-냉장 품
이 품목들은 실제로 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋지만 보관 수명이 매우 길기 때문에 포함 할 것이라고 생각했습니다. 그들은 신속하게 접시에 풍미를 더합니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 일부는 간장 (또는 코코넛 아미노), 겨자, 어떤 형태의 매운 소스 (스리 라차 또는 고추장 일 수 있음), 생선 소스, 구운 참기름 (섬세한 기름이기 때문에 냉장고에 보관하는 것을 좋아합니다) , 그리고 우스터 소스.
6-냉동 및 통조림 국물
국물을 손에 넣으면 생명을 구할 수 있습니다! 나는 수제 냉동과 상점에서 구입 한 통조림 육수를 보관하는 것을 좋아합니다. 홈 메이드는 거의 항상 통조림 국물보다 10 배 더 좋겠지 만 언젠가는 냉동 국물을 해동 할 시간이 없습니다.
7-냉동 채소
나는 가능한 한 신선한 야채로 요리하는 것을 좋아합니다. 그러나 때로는 모든 채소를 씻고 껍질을 벗기고 썰을 시간이 없습니다. 냉동 야채는 이미 준비되어 있으므로 팬에 넣고 요리하기 만하면됩니다. 나는 완두콩, 브로콜리, 미리 자른 스쿼시 등과 같은 빠른 요리를 손에 들고 싶습니다. 물론 신선한 수제 해시 브라운이 가장 좋지만 냉동 해시 브라운이 너무 편리합니다.
8-냉동 육류 및 / 또는 해산물
10 파운드 로스트가 30 분 안에 해동 될 수는 없습니다. 그것에 대해 생각조차하지 마십시오. 그러나 일부 고기는 아주 빨리 해동됩니다. 베이컨, 작은 생선 필레 또는 새우처럼 얇거나 작게 생각하십시오. 냉동 새우를 소쿠리에 담은 찬물에 5 ~ 10 분 정도 넣어 해동 할 수 있습니다. 그리고 약 30 분 안에 물 접시에 베이컨이나 생선 필레를 녹일 수 있습니다.
얼기 전에 고기를 미리 조리 할 수있을만큼 충분히 조직되어 있다면 보너스 포인트!
9-기타
다음은 또띠아부터 시작하여 내가 보관하고 싶은 몇 가지 보너스 아이템입니다.
스테이크용 레드와인 버섯 소스
실제로 또띠야를 구입하여 장기 보관을 위해 냉동 할 수 있습니다. 분리하면 매우 빠르게 해동됩니다. 몇 주 이상 냉동실에 보관할 계획이라면 전체 패키지를 알루미늄 호일로 포장하거나 냉동 가방에 넣는 것이 좋습니다.
향신료는 마지막 순간 요리를 위해 준비해야 할 또 다른 것입니다. 영감을 얻기 위해 향신료 캐비닛을 스타킹에 대한 내 게시물을 모두 확인할 수 있습니다. 내 필수 향신료 두 가지는 마늘 가루와 양파 가루입니다. 때로는 양파와 마늘을자를 시간 (또는 에너지)조차 없는데, 대부분의 맛있는 요리에서 아주 중요한 맛입니다.
마지막으로 레몬 주스 한 병도 매우 편리합니다. 그것은 냉장고에서 꽤 오래 지속되며 접시에 감귤 킥을 추가하는 것이 매우 편리합니다.
이 식료품 저장실 스테이플로 만들 수있는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
스파게티 디너
국수를 끓여서 내 비밀 몇 가지로 스파게티 소스 캔을 높이고 냉동 야채를 요리하십시오 (브로콜리 + 마늘 파우더 + 버터가 좋습니다).
카레
밥 냄비 요리하기. 카레 가루, 말린 생강, 양파 및 마늘 가루, 생선 소스, 약간의 메이플 시럽 또는 설탕, 소금으로 코코넛 밀크 통조림으로 양념하여 빠른 카레 소스를 만듭니다. 닭고기 또는 다른 단백질과 찐 냉동 야채와 함께 제공합니다.
윈도우
닭고기 국물에라면을 요리하십시오. 간장, 말린 생강, 마늘 가루, 양파 가루, 구운 참기름, 매운 소스, 약간의 메이플 시럽으로 간을합니다. 조리 시간이 끝날 무렵 냉동 완두콩을 추가합니다. 튀긴 계란과 함께 제공하십시오. 내 Elevating Instant Ramen 게시물에서 그것을 멋지게 꾸미는 방법에 대한 더 많은 영감을 얻을 수 있습니다.
베이컨, 해시 브라운, 채소 및 과일
베이컨과 해시 브라운을 요리하고 찐 야채 및 / 또는 과일과 달걀 프라이와 함께 제공합니다. 이것은 Reuben이 가장 좋아하는 식사 중 하나입니다.
빵가루와 다용도 밀가루의 차이점은 무엇입니까?
볶음
88 영적 숫자
항상 조금씩 다르기 때문에 질리지 않기 때문에 볶음 만들기를 좋아합니다! 냉동실에있는 모든 채소를 사용하십시오. 간장, 생강, 마늘 가루로 간을합니다. 새우는 이것과 어울리는 훌륭한 단백질이 될 것입니다. 전에 해본 적이 없다면 볶는 방법에 대한 Joanne의 게시물을 확인할 수 있습니다.
볶음밥
볶음밥은 볶음밥과 비슷하지만 밥과 채소로 계란을 끓입니다! 손에 든 고기와 냉동실에있는 채소를 사용하십시오.
까르보나라 파스타
베이컨, 계란, 파마산, 냉동 완두콩, 스파게티 (또는 엔젤 헤어)가 있으면 까르보나라를 만들 수 있습니다!
원팟 브로콜리 알프레도 파스타
너무 많은 재료를 필요로하지 않는 또 다른 훌륭한 파스타는 Julie의 One-Pot Broccoli Alfredo Pasta입니다. 더 많은 단백질을 원한다면 새우 나 베이컨을 추가 할 수 있습니다.
그래서 그것은 당신이 테이크 아웃을 요청하기 위해 전화를 손을 뻗는 것을 발견했을 때 제 식료품 저장실과 냉동고를 비축하는 데 가장 좋아하는 것입니다. 공유하세요 너의 손에 들고 좋아하는 음식!
