How Make Eggnog
Farmgirl의 Dabbles의 Brenda Score에서.
광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간열 다섯분 총 시간:0시간스물분 성분2 C.
전유
삼전체 정향
2 큰술순수한 바닐라 추출물 1 티스푼
귀울림은 영적으로 무엇을 의미합니까1 tsp.
지상 계피
3/4 tsp.신선한 육두구 가루 및 개별 안경 장식용
1코셔 소금 꼬집음
6
큰 달걀 노른자
3/4 c.설탕
건조한 손상 모발을 위한 최고의 헤어 마스크1 1/4 c.
가벼운 럼주
바닐라를 대체하는 것은 무엇입니까1/4 c.
브랜디 (선택 사항)
2 C.반반
1 C.진한 크림
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 큰 냄비에 중약 불에 넣고 우유, 정향, 바닐라 1 티스푼, 계피, 육두구, 코셔 소금을 섞습니다. 혼합물이 5 분 동안 데워지면 중불에서 중불로 가열합니다. 끓을 때까지 타지 않도록 규칙적으로 저어주세요. 불을 끄십시오.
- 큰 그릇에 달걀 노른자와 설탕을 섞습니다. 혼합물이 색이 밝아지고 약간 푹신 푹신해질 때까지 세게 휘젓고 휘젓을 때 눈에 띄는 융기와 잔물결이 나타납니다. 뜨거운 우유 혼합물을 계란에 아주 천천히 붓고 항상 격렬하게 저어줍니다. 계란을 으깬 일관성으로 '요리'하지 않기 위해 뜨거운 것과 차가운 것을 천천히 통합하고 싶습니다. 그런 다음 모든 것을 중불로 냄비에 다시 붓습니다. 혼합물이 걸쭉 해지고 거품이 생길 때까지 약 5 분 동안 계속 저어줍니다. 혼합물이 끓지 않도록하십시오. 정향을 제거하기 위해 긴장하십시오. 약 1 시간 동안 식 힙니다.
- 럼주, 원하는 경우 브랜디, 반반, 남은 바닐라 2 큰술을 넣고 저어줍니다. 완전히 식히고 풍미가 녹도록 밤새 냉장하십시오. 원하는 경우 알코올을 버리십시오. 다른 것은 변경할 필요가 없으며 여전히 멋진 맛이납니다!
- 서빙하기 전에 부드럽고 단단해질 때까지 무거운 크림을 휘젓습니다. 휘핑 크림을 에그 노그 혼합물로 접습니다. 개별 잔에 붓고 갓 간 육두구로 장식합니다.
모든 에그 노그 팬을 불러요!
당신을위한 질문 : 자신의 에그 노 그를 만드는 것이 당신의 마음을 넘어간 적이 있습니까? 상점의 유제품 섹션에서 상자의 용이성을 우회하여 수제 버전이 더 나은지 확인하려면?
글쎄요, 저는 지난주에 직접 그 도전을했습니다. 그리고 수제 에그 노 그를 만드는 것은 꽤 재미 있다고 말할 수 있습니다. 그리고 아주 좋습니다. 상자보다 낫다는 것을 나는 기꺼이 인정할 것입니다. 따라 가면 어떻게 만드는지 보여 드리겠습니다!
첫째, 날달걀이 없다는 점에서 이것이 에그 노 그를 만드는 전통적인 방법이 아니라는 점을 분명히하고 싶습니다. 나는 과거에 내 블로그에서 레시피를 공유 한 경험을 통해 많은 사람들이 날달걀이 사용되는 것을 볼 때 괴짜를 겪는 경향이 있다는 것을 알고 있습니다. 개인적으로 큰 문제는 없습니다. 어렸을 때부터 생과자를 먹었어요.
산 이슬로 만든 사과 만두
그러나 나는 내 자신의 수제 에그 노그 레시피에서 날달걀을 완전히 제거하는 추가 도전으로 롤링하기로 결정했습니다. 그리고 결과에 매우 만족합니다. 남편이이 요리법에 열광적 인 엄지 손가락을 올렸고 여러분도 그렇게 할 것이라고 확신합니다.
조리 된 커스터드베이스로 시작하는 홈 메이드 아이스크림을 만든 적이 있다면 홈 메이드 에그 노 그를 매우 유사한 방법으로 만드는 방법을 찾을 수 있습니다.
냄비에 전유와 정향, 계피, 육두구를 넣고 끓기 시작할 때까지 천천히 가열합니다. 계피 가루는이 시점에서 뭉쳐 져서 약간보기에 좋지 않지만 걱정하지 마세요. 결국에는 모두 모일 것입니다.
그런 다음 달걀 노른자에 설탕을 넣으십시오.
개척자 여자 슬로우 쿠커 치킨 옥수수 수프
그리고 혼합물의 색이 밝아지고 두꺼워 질 때까지 미친 듯이 휘젓습니다. 부드러운 융기가 형성되는 것을 볼 때까지 계속 휘젓는 다.
그런 다음 뜨거운 우유 혼합물을 계란 혼합물에 천천히 붓고 다시 격렬하게 저어줍니다. 스크램블 드 에그의 형성을 제거하기 위해 매우 느긋한 속도로 뜨거운 액체를 차가운 상태로 통합하기 위해 천천히 뜨거운 액체를 부어주세요.
혼합 된 혼합물을 다시 냄비에 붓고 걸쭉 해지고 약간 거품이 생길 때까지 다시 가열 한 다음 잠시 식 힙니다.
다음으로, 럼과 반반을 추가하십시오. 그리고 원한다면 브랜디도 조금. 럼만 사용하면 깔끔한 풍미를 얻을 수 있고 브랜디는 둥글게 펴서 약간 데워줍니다.
물론 알코올을 완전히 뺄 수 있습니다. 나는이 같은 조리법이 그런 식으로 마실 가치가 있는지 확인하기 위해 일괄 알코올을 첨가하지 않았습니다. 그리고 실제로 그렇습니다. 우리 소녀들은 에그 노 그가 방과 후 훌륭한 간식이라는 것을 알았습니다.
전통적인 에그 노그 조리법은 제공하기 직전에 날달걀 흰자를 휘젓고 에그 노 그에 접은 다음 위에 신선한 육두구를 갈아줍니다. 그러나 나는 그 날달걀 흰자위를 제거했습니다. 그리고 음료로 인한 몸의 손실을 보충하기 위해 나는 부드럽게 단단해질 때까지 약간의 크림을 휘 저은 다음 그것을 에그 노 그에 털어 냈습니다. 해킹은 훌륭하게 작동합니다. 그러나 원한다면 달걀 흰자위를 자유롭게 채찍질하십시오. 그 해가 끝나기 전에 제가 직접 그 방법을 시도 할 것입니다!
