녹두 캐서롤

Green Bean Casserole

이 처음부터 녹은 콩 캐서롤은 단단하고 미리 만들 수 있으며 원하는대로 조정할 수 있습니다. 재미있게 보내세요!

숫자 1234는 무엇을 의미합니까

1. 조각을 조금 작게 만들고 싶다면 녹두를 반으로 자릅니다. 녹두를 데치십시오 : 살짝 소금에 절인 끓는 물에 담그고 녹두를 약 3-4 분 동안 익 힙니다. 슬롯 형 스푼으로 끓는 물에서 꺼내어 즉시 찬물에 담그면 조리 과정이 중단됩니다. 콩이 식 으면 물기를 빼고 따로 보관하십시오.
2. 중불에서 프라이팬에 베이컨 조각을 추가합니다. 2 분 동안 베이컨을 익힌 다음 깍둑 썰기 한 양파와 마늘을 넣고 3-5 분 동안 또는 베이컨이 익고 (바삭하지 않은) 양파가 노릇 노릇해질 때까지 계속 요리합니다. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
3. 별도의 프라이팬이나 냄비에 버터를 중불로 녹입니다. 팬에 밀가루를 뿌리고 즉시 휘저어 버터에 골고루 섞습니다. 1 ~ 2 분 동안 익힌 다음 우유를 반반 정도 붓습니다. 소스가 걸쭉 해지면서 약 2 분 동안 계속 저어 주면서 계속 요리합니다. 소금, 후추, 카이엔을 넣은 다음 간 체다를 넣습니다. 치즈가 녹는 동안 저어주세요. 소스가 너무 진하면 필요에 따라 닭고기 육수를 뿌립니다. 불을 끄십시오.
4. 팬에 피 멘토를 넣은 다음 베이컨 / 어니언 혼합물을 추가합니다. 잘 섞어주세요. 녹두 위에 붓고 부드럽게 저어 섞습니다. 베이킹 접시에 붓고 판코 부스러기를 얹습니다. 350도에서 30 분 동안 또는 소스가 거품이 나고 판코 부스러기가 노릇해질 때까지 굽습니다.

추수 감사절이 2 주 남짓 남았습니다. 소년은 피곤합니다. 저는 여러분과 나눌 추수 감사절 요리를 만들어 왔고 그 과정에서 파이 크러스트와 콘 브레드 같은 것들을 저만의 퍼짐을 위해 비축 해 왔습니다. 나는 내 부엌을 완전히 엉망으로 만드는 폭발을 겪었습니다.

청소할 때가되면 집을 팔아도됩니다.

그리고 저는 아이들에게 설거지로 친구를 사귀라고 말했지만 빠릅니다. 잘 됐어요!

오늘 저는 우리 모두가 잘 알고 사랑하는 버섯 크림 대기에서 멋진 출발을 할 수있는 스크래치 녹두 캐서롤을 공유하고 있습니다. 그것에 대한 놀라운 점은 베이컨이 포함되어 있다는 사실 외에도 다양한 방법으로 조정할 수있는 일반 화이트 소스로 시작한다는 것입니다. 다양한 치즈를 조합하고 약간의 겨자, 약간의 버섯을 추가하십시오. 그리고 내가 panko 빵 부스러기 토핑을 선택하는 동안, 취향에 더 적합하다면 맛있는 프랑스 튀긴 양파 (또는 으깬 감자 칩; 당신이 들었던)로 대체 할 수 있습니다.

재미있게 보내세요! 녹두 캐서롤 세계는 당신의 굴입니다.

굴만 넣지 마세요. 드레싱에 필요합니다.

그러나 그것은 또 다른 이야기입니다.

여기에 필요한 것이 있습니다. 녹두, 버터, 밀가루, 우유, 반반, 소금, 후추, 카이엔, 체다 치즈, 베이컨, 양파, 마늘, 판코 빵가루.

이 사진의 노출로 미안하지만 나는 영원히 불완전한 사람이다.

마치, 완전히.

한 번에 몇 개의 녹두를 잡은 다음 위와 아래를 잘라냅니다. 녹두가 조금 작 으면 반 또는 1/3로 자릅니다. 나는 반역자, 중년, 불만, 그릇된 사람이기 때문에 내 모든 것을 남겼습니다.

그러나 때때로.

세서미 스트리트 유아용 장난감

그리고 어떤 사람들은 그릇을 무릎에 놓고 베란다에 앉아서 콩의 끝을 체계적으로 떼어내는 것을 선호한다는 것을 알고 있습니다.

하지만 저는 그런 사람들이 아닙니다.

녹두에 관해서는 쉬운 길을 택합니다.

녹두는 약간 부드럽지만 약간 바삭 바삭해서 데 쳐야합니다. 콩을 끓는 물에 넣고 약 3 분 동안 익힌다.

슬롯 형 스푼으로 끓는 물에서 꺼낸 다음 차가운 찬물 그릇에 담그십시오. 이렇게하면 트랙에서 요리 과정이 중지됩니다.

다음으로 콩을 물기를 빼고 따로 보관하십시오. 녹색의 화려한 색상을 반영합니다. 녹두 중 하나를 Lowe ’s에 가져다가 페인트 캔과 일치하게하여 침실 용 탁자 나 거울에 고통을 줄 수 있습니다.

지금 당장은 아무것도 칠하고 싶지 않다는 것을 기억하십시오.

녹색 콩 레시피를 진행하십시오.

빵에 만능 밀가루 사용

양파와 마늘을 깍둑 썰기…

그런 다음 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.

베이컨을 프라이팬에 넣고 중불로 버립니다.

몇 분 동안 익힌 다음 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다.

베이컨이 익지 만 바삭하지 않을 때까지 저어주고 양파가 맛있고 노릇 노릇해질 때까지 익 힙니다. 이제 불을 끄고 잠시 동안 따로 둡니다.

다음으로 별도의 프라이팬이나 냄비에 버터를 약간 녹입니다.

밀가루를 뿌린다. 우리는 단순한 화이트 소스를 만들고 있습니다.

밀가루가 버터에 고르게 섞이도 록 즉시 휘젓습니다.

중약 불로 2 분 정도 익힌 다음 우유를 부어주세요.

그리고 풍부함을 위해 약간의 반반.

약간의 소금, 갓 갈은 후추, 카이엔을 넣으십시오. 파프리카, 겨자 가루 등을 추가 할 수도 있습니다. 여러 가지 향신료를 추가 할 수 있습니다.

모두 함께 저은 다음 강판 치즈를 넣으십시오.

나는 날카로운 체다를 사용했지만 페퍼 잭, 화이트 체다 또는 치즈 조합을 사용할 수 있습니다.

치즈가 녹을 때까지 저어 준 다음 물기를 제거한 피망에 버립니다.

다음으로 베이컨과 양파를 넣고 저어주세요.

연유에서 dulce de leche

저어주고 양념을 확인하세요. 필요하면 소금이나 카이엔을 조금 더 넣고 너무 두꺼우면 닭고기 국물을 조금 뿌립니다. 그리고 조미료를 맛보십시오. 펀치가 충분히 있는지 확인하세요!

데친 녹두 위에 소스를 붓고…

노베나에서 세인트 앤으로

코팅을 위해 부드럽게 저어주세요.

그런 다음 표면을 고르게 펴고 남은 소스를 긁어냅니다.

Yum. 아, 네.

마지막으로 판코 빵가루에 뿌린다.

참고 : 중요한 경우 여기에서 프랑스 산 튀긴 양파를 대체 할 수 있습니다. 나는 panko 부스러기를 조금 더 좋아하지만 둘 다 완벽하게 허용됩니다.

350도에서 약 30 분 동안 굽습니다.

그것을 제공하십시오.

희미한.

일어나.

미소.

추수 감사절이 다가 왔습니다!

이것을 즐겨라, 친구들. 정말 정말 맛있어요.