Fried Beef Tacos
타코를 튀겨보세요. 실망하지 않을 것입니다!
광고-수익률 아래 계속 읽기 :6 ~ 8서빙 준비 시간 :0시간35분 총 시간:0시간35분 성분2 파운드
1/2 인치 조각으로 자른 쇠고기 등심 스테이크
1 큰술고춧가루
1/2 큰술.코셔 소금
1/2 큰술.지상 커민
2 큰술식물성 기름, 튀김 용 더
1 C.소스
16작은 옥수수 또띠아
1 1/2 c.잘게 간 체다 치즈
잘게 썬 양상추, 잘게 썬 토마토, 매운 소스, 서빙 용
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- 고추 가루, 소금, 커민으로 쇠고기를 간을합니다. 큰 프라이팬에 식물성 기름 2 테이블 스푼을 넣고 중불에서 가열합니다. 쇠고기를 넣고 몇 분 동안 요리 한 다음 살사에 버립니다. 쇠고기가 완전히 익고 액체가 줄어들 때까지 약 6 분 더 저어 요리합니다. 불을 끄고 따로 보관하십시오.
- 타코를 튀기려면 큰 주철 프라이팬에 2 인치 정도의 식물성 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 또띠아의 중앙에 쇠고기를 넣고 (너무 많이 채우지 마십시오. 지저분해질 수 있습니다!) 또띠야를 반으로 접고 한 쌍의 금속 집게로 고정합니다. 기름에 타코를 조심스럽게 놓고 집게를 사용하여 몇 초 동안 타코를 제자리에 고정합니다. 그대로두면 타코를 2 개 더 반복합니다. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 30 ~ 45 초 정도 볶습니다.
- 한 번에 하나씩, 집게로 기름에서 각 타코를 제거하고 기름이 떨어지도록 옆으로 잡습니다. 종이 타월 더미에 올려 놓은 다음 타코 주위에 종이 타월을 접고 몇 번 가볍게 흔들어 여분의 기름을 제거하십시오.
- 계속 튀길 때 누군가에게 튀긴 타코 안에 치즈를 넣으라고합니다 (조금 살짝 들어 올려주세요). 제공 할 준비가 될 때까지 그대로 두십시오. 치즈가 약간 녹습니다. 상추, 토마토, 매운 소스를 얹고 타코를 열어 토핑을 넣습니다.