Eggs Benedict Strata
크리스마스 이브에이 아침 식사 캐서롤을 준비하여 크리스마스 아침을 즐기세요. 잠을 잘 수도 있습니다!
광고-수익률 아래 계속 읽기 :8-10서빙 준비 시간 :0시간40분 총 시간:1시오십분 지층을위한 성분 :6
영국 머핀, 쪼개지고 반으로 자름
12큰 달걀
2 C.전유
1/2 c.
반반
1 tsp.코셔 소금, 그리고 더 많은 맛
1/2 tsp.후추
1 큰술
올리브유
8 온스캐나다 베이컨 슬라이스, 4 등분
110 온스 패키지 베이비 시금치
팬용 소금에 절인 버터
2 1/2 c.간 흰색 체다 치즈 (약 8 온스)
Hollandaise 소스 :1 1/2소금에 절인 버터 스틱 (12 큰술)
삼큰 달걀 노른자
레몬 1/2 개 주스
1/4 tsp.코셔 소금
1/4 tsp.후추
매운 소스 약간
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 층의 경우 : 오븐을 425̊로 예열합니다. 테두리가있는 베이킹 시트에 잉글리시 머핀을 놓고 약 10 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 식히십시오.
- 계란, 우유, 반반, 소금, 후추를 큰 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 따로.
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 캐나다 베이컨의 절반을 한 층에 넣고 갈색이 될 때까지 한면에 약 1 분씩 조리합니다. 접시에 담아 남은 캐나다 베이컨으로 반복합니다. 접시에 추가하십시오. 시금치의 절반을 팬에 넣고 부분적으로 시들 때까지 던진 다음 나머지 시금치를 넣고 모든 시금치가 시들 때까지 던집니다. 소금 한 꼬집으로 간을합니다. 종이 타월이 깔린 접시에서 시금치를 꺼내 숟가락 뒷면으로 눌러서 액체를 일부 풀어냅니다.
- 9x13 인치 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 준비된 접시에 잉글리시 머핀, 시금치, 캐나다 베이컨, 치즈를 각각 반씩 겹칩니다. 치즈로 끝나는 나머지 재료로 레이어링을 반복하십시오. 달걀 혼합물을 천천히 위에 붓습니다. 베이킹 접시를 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 냉장 보관하십시오.
- 굽기 약 30 분 전에 냉장고에서 지층을 제거합니다. 오븐을 350̊로 예열하세요. 플라스틱 랩을 제거하고 접시를 호일로 덮으십시오. 30 분 동안 굽은 다음 뚜껑을 벗기고 윗부분이 노릇 노릇 해지고 약간 바삭해질 때까지 25-30 분 더 굽습니다.
- 서빙하기 직전에 hollandaise를 만드십시오 : 지글 지글 때까지 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 열에서 제거하십시오. 한편, 달걀 노른자와 레몬 주스를 믹서기에 넣으십시오. 그런 다음 블렌더를 켜고 뜨거운 버터를 노른자위에 천천히 뿌립니다. 바로 두꺼워지기 시작합니다. 소스가 부을 수있을 때까지 따뜻한 물을 최대 1 1/2 티스푼 추가하여 소스를 풉니 다. 소금, 후추, 매운 소스를 넣고 저어주세요. 소스의 일부를 지층에 뿌리고 나머지는 측면에 제공합니다.
