Dragon Fruit 101
멋진 식료품 점 (예 : Whole Foods 또는 Central Market)이나 아시아 시장에서 보셨을 것입니다. 밝은 분홍색과 녹색의 뾰족한 피부를 가진 용 과일은 유행을 선도하는 과일입니다. 카메라 플래시가 사방으로 켜지면서 활주로 아래로 굴러가는 모습을 쉽게 상상할 수 있습니다.
본 적이 있다면 집어 들고 호기심을 가지고 살펴 보셨을 것입니다. 다음과 같은 생각이 떠 올랐을 것입니다. 무엇입니까? 어떻게 먹나요? 이 맛은 어때? 좀 이상해 보입니다. 내려 놓고 물러서야할까요?
오늘 여러분을 위해이 모든 질문을 다룰 것입니다. 그리고 걱정하지 마세요! 핫 핑크 무기가 아닙니다. 장바구니에 담을 수 있습니다.
그거 어디서 났어?
용과는 원래 멕시코에 서식하는 선인장에서 자랍니다. 시간이 흐르고 무역 덕분에 중앙 아메리카와 극동 지역으로 나아갔습니다. 오늘날 용과는 베트남, 태국 및 필리핀과 같은 동아시아, 남아시아 및 동남아시아 국가에서 주로 자랍니다. 나라마다 이름이 다르지만 이름에 모두 용을 사용하여 열매의 용과 같은 외양을 나타냅니다. 다른 이름은 Pitaya 또는 딸기 배.
용과 식물은 선인장 촉수로 구성되어 있으며 그 경로에있는 모든 것에서 자라며 올라갑니다. Pitaya 선인장은 격자에서 자라고 외계인과 같은 포도밭을 닮은 밭을 만듭니다. 선인장은 밤새 피고 아침에 시들고 시들어 진 꽃의 바닥에서 용과가 자라고 익을 것입니다.
언제 익 었는지 어떻게 알 수 있습니까?
용과는 밝은 분홍색 또는 빨간색이어야합니다. 어두운 얼룩이 있으면 너무 익었을 수 있습니다. 과숙 한 과일의 또 다른 징후는 건조하고 부서지기 쉬운 갈색 줄기입니다. 과일을 부드럽게 짜내십시오. 부드럽지만 부드럽 지 않아야합니다. 여전히 단단하다면 익는 데 더 많은 시간이 필요합니다. 복숭아의 숙성을 확인하는 것과 비슷합니다.
어떻게 먹나요?
드래곤 프루츠는 훌륭한 간식입니다! 칼로리가 낮고 비타민 C, 칼슘, 섬유질 및 항산화 제가 있습니다.
시작하는 가장 쉬운 방법은 과일을 1/4로 자르는 것입니다. 살은 흰색 또는 빨간색이어야합니다. 미국에서 발견되는 대부분의 품종은 흰색 살을 가지고 있습니다. 또한 작은 검은 반점으로 가득 차 있음을 알 수 있습니다. 그것들은 키위 과일처럼 작은 식용 씨앗입니다.
살에서 피부를 부드럽게 벗 깁니다. 작은 칼이나 숟가락을 사용하여 살에서 남은 피부를 제거하십시오. 그런 다음 덩어리로 주사위를 던지고 즐기십시오!
어떤 맛이야?
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질감은 키위를 연상시킵니다. 키위 팬이라면 드래곤 프루츠를 좋아할 것이라고 확신합니다. 씨앗에서 약간 바삭 바삭하고 부드럽습니다. 약간 달콤하고 산뜻하며 더운 여름날 간식으로도 좋습니다.
용과는 혼자서도 즐길 수 있지만 스무디, 샐러드, 요거트 그릇에 큰 도움이됩니다. 과일 살사에 추가 할 수도 있습니다! 그래서 다음에 외계인의 밝은 분홍색 과일을 볼 때 그것을 집어 들고 집으로 가져 가십시오. 가볍고 상쾌한 대접을 받으실 수 있습니다.
