크리미 당근 수프

Creamy Carrot Soup

살아있는 부모 나 조부모는 자신의 직감에 그런 느낌을 한 번도 느끼지 않은 사람은 없습니다. 아이가 질문을 할 때 뭘 요리 할 수 ​​있을까요 ? 괜찮아요… 인정할 수 있습니다. 여기서 우리는 모두 친구입니다. 여기 친구들과 함께 있습니다. 당신은 안전 지대에 있습니다. 아이들과 함께 요리하는 것이 삶의 중요한 부분이 아니라는 것은 아닙니다. 그것은 . 주방은 그 어떤 곳보다 추억이 만들어지는 곳입니다… 샐리가 빵을 굽게하는 어머니, 빌리가 오트밀 쿠키를 만들도록 허락 한 할머니, 송어 비늘을 만드는 방법을 작은 아비게일에게 보여주는 할아버지… 이것들이 아이들이 가장 기억하는 것들입니다.

하지만 일단 실제로 있다 아이들에게 부엌 열쇠를 주면 아이들이 기본 상태에서 사이클론이고 밀가루, 설탕 알갱이, 얼룩 및 파괴가 잔뜩 남을 것이라는 사실을 알게되면 모든 목가적 인 이미지가 산산조각납니다. 최소한 내가 아는 즐거움을 누렸던 아이들 중 최소한 주방에서 사용하는만큼 깨끗한 접근 방식으로 태어난 아이들은 거의 없습니다. 그래서 당신이 그들 위로 마우스를 가져 가서 감독하지 않는 한, 최고의 의도를 가진 아이들도 당신이 떠난 것보다 열 배나 더 나빠질 것입니다. 그리고 우리가 그것을 꽤 일반적인 현실로 빨리 확립할수록 우리 모두는 더 나아질 것입니다.

우리 있다 우리 아이들이 부엌에 들어가게하려면 우리는해야합니다. 우리는 그들이 탐구하고, 실험하고, 발견하도록해야합니다. 손에 밀가루를 바르지 않는 한, 셔츠 전체에 반죽을 입히지 않으면 재료에 대한 사랑과 하나됨을 키울 가능성이 적고 부엌에 대한 자신감은 점점 더 어려워 질 것입니다. 그래서 오늘은 이와 같은 레시피, 아이들이 즐겁게 준비 할 수있는 요리, 전체 과정을 좀 더 원활하게 진행할 수있는 팁을 더 많이 게시 할 것입니다.

그리고 완성 된 요리는 인간이 실제로 먹고 싶어하는 것임을 확신합니다. 약속합니다.

아이들이 요리하도록 할 때 제가 좋아하는 한 가지는 모든 재료를 미리 배치하고 종종 아이들을 위해 액체와 향신료를 측정하는 것입니다. 나중에 추가, 교반 및 혼합에 익숙해지면 직접 측정하도록합니다. 현장 수학 수업을위한 많은 기회. 그러나 그들이 처음 시작할 때 그들을 위해 측정을하십시오. 한 번에 한 단계 씩 수행하십시오.

먼저 아이 (또는 아이들)에게 당근 껍질을 벗기도록합니다. 비교적 쉬운 일입니다. 아직 손가락에서 피부를 긁어 낸 사람은 없습니다.

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나는 펑크들이 당근을 껍질을 벗길 때 종이 타월을 깔았다.

그런 식으로…

그들은 네 모서리를 접어서 쓰레기통이나 퇴비 더미에 버릴 수 있습니다.

이제 건강하고 영양가있는 당근 수프를 준비하겠습니다. 나흘 동안 머리를 빗어주지 않으면 ?

시골에서 손질하는 것은 때때로 사후 고려 사항입니다.

먼저 당근을 조각으로 자릅니다. 당근을자를만큼 날카로운 칼을 사용하고 있지만 너무 날카로 워서 미끄러지면 손가락을 다시 부착해야합니다.

그녀가이 얼굴을 만드는 데 도움이됩니다. 당근은 그렇게 잘 자릅니다.

다음으로 그녀는 마늘을 눌러줍니다. 평소에는 마늘을 다 지지만 아이들은 마늘 프레스를 사용하는 것이 더 쉽습니다.

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또한 Play-Dough Fun Factory를 연상시킵니다.

다음으로, 내 딸이 당근을 냄비에 넣습니다.

그리고 그녀는 미리 측정 된 닭고기 육수를 추가합니다.

그리고 마늘.

다음으로, 그녀는 기적적인 마이크로 플레인 저스터 중 하나를 사용하여 레몬에 풍미를 더합니다. 참고 : 아이들에게 과일을 한 손에 들고 레몬 위에 저스터를 뿌려 제스터 위로 레몬을 옮기는 것보다 이유를 설명 할 수 없습니다. 그런 식으로 더 잘 작동합니다.

그때 탭-탭-탭 -레몬 향이 냄비에 들어갑니다.

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그런 다음 버너를 낮게 켜고 뚜껑을 닫은 다음 당근을 20 분 동안 끓입니다.

그런 다음 그녀가 머리를 빗도록합니다.

20 분이 지나면 당근이 부드러워집니다. 난로 바로 옆에 뜨거운 패드가있어서 내 여자 아이가 뚜껑을 들어 올릴 때 손에 화상을 입지 않을 것입니다.

자, 저는이 침수 식 블렌더를 갖게되었습니다. 아이들이 사용하기 쉽고 재미 있고… 왜냐하면 이머전 블렌더가 블렌딩중인 물질에서 제거되면 SPLATTER-PAINT 블렌더가됩니다.

날 믿어. 알아.

침지 블렌더가없는 경우 당근 (및 육수)을 일반 블렌더에 버립니다. 그런 다음 펑크가 팬에 다시 부어 넣으십시오. 그들은 정말 콧물이 나고 밝은 오렌지색이고 EEEEEEEEEEEEEEEEEEW .

나는 그들을 움직이는 것을 좋아한다 EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEW .

다음으로, 내 여자 아이는 반 레몬 주스와 미리 측정 된 반 반을 팬에 추가합니다. (참고 : 건강하고 분별력이 있다면 무향의 무향 요구르트 및 / 또는 2 % 우유로 대체 할 수 있습니다.)

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그런 다음 그녀는 수프를 저어줍니다 ...

그리고 마술이 펼쳐지는 것을 지켜보십시오. Yum.

여기 그녀가 육두구 가루를 던지는 곳입니다 ...

그리고 맛볼 소금과 후추. 나는 아이들에게 조금 더한 다음 맛보고 조금 더한 다음 맛 보도록 가르칩니다. 그렇게하면 요리가 더 재미 있어요. 다음으로 스토브를 켜고 수프를 몇 분 동안 데우십시오. 끓일 필요가 없습니다.

그리고 먹을 시간입니다! 제 딸은 발가락이나 오빠의 머리에 아무것도 떨어 뜨리지 않고 이것을 그릇에 스푼으로 넣었습니다.

신선한 허브가 있다면 (콧 구멍에서 바질이 자라고 있습니다), 약간 썰어주세요 ...

그리고 위에 뿌릴 게요. 맛있는!

이제 요리사가 자신의 수고의 결실을 맛볼 때입니다.

그녀는 조금 확신이 서지 않습니다… 당신이 열심히 일한 것을 맛보는 것은 항상 긴장을 풉니 다.

Drumroll 제발…

으음! 이 맛있어요 !

아이들과 함께 요리하는 것이 얼마나 쉬운 지 보십니까? 약간의 준비만으로 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 것을 할 수 있습니다.

좋아요, 재미는 끝났습니다. 이제이 부엌을 청소하세요 ! 나는 그녀에게 말한다.

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와아 ?

저는 아이들이 부엌을 청소할 때 그것을 좋아합니다. 그것은 그들에게 규율과 책임감을 가르치고 소파에 엎드려 30 분 동안 천장을 응시할 수있게 해줍니다. 아이가있어서 너무 기뻐요.

사랑,
개척자 소녀