버터 넛 스쿼시 & 케일 퀘사 디야

Butternut Squash Kale Quesadillas

나는 버터 넛 스쿼시의 열정적 인 애호가입니다. 나는 전에 버터 넛 스쿼시 퓨레 (물론 약간의 버터와 메이플 시럽을 곁들인) 한 스푼으로 눈을 감고 완전히 다른 영역으로 이동할 수있는 방법에 대해 썼습니다. 심각합니다. 에서와 마찬가지로 저기 어딘가에 도파민을 높이는 화학 물질이 있다고 생각합니다.

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그것은 약간 다른 종류의 사랑이지만, 나도 케일에 열광합니다. 전 세계 4 백만 조 명의 다른 사람들과 함께 요. 케일은 바로 지금 그러한 트렌드입니다. Pinterest를 자주 방문하면 누구나 알고 있습니다. 그렇지 않으면 트렌드에서 벗어나려고합니다. 그렇지 않으면 깊은 곳에서 멋진 아이가 되려고하는 것처럼 느껴집니다. 그래서 멋진 애들 중 하나가 아닙니다. 하지만 케일을 사용하면 그저 멀리있을 수 없습니다. 너무 멋져요. 때로는 트렌드가 타당한 이유로 트렌드라는 것을 깨닫게합니다. 항상 트렌드를위한 것만은 아닙니다!

케일은 당신에게 좋습니다. 그래서 당신에게 아주 좋습니다. 식감이 좋고 풍미가 강합니다. 먹으면 몸이 아홉 가지 언어로 감사하는 소리를들을 수 있습니다. 그중 2 ~ 3 개만 이해합니다.

버터 넛 스쿼시도 좋습니다. 어제 늦게 내 인생의 또 다른 해로의 전환을 축하하기 위해 스쿼시와 케일을 요리하고 맛있는 장난을 많이 쳤습니다.

내가 만든 것 중 하나는 다음과 같습니다.

약간 위협적인 버터 넛 스쿼시를 잘라서 시작하십시오. 하지만 그럴 필요는 없습니다! 다음 87 단계 만 따르시면 괜찮을 것입니다!

농담입니다. 그다지 많은 단계가 없습니다.

먼저 스쿼시의 윗부분을 잘라내세요 ...

그런 다음 바닥을 잘라냅니다.

롭에 대해 말하면, 나는 말보로 맨이 1 년 동안 그의 생일을 위해 로퍼를 받았을 때 우리 삶의 또 다른 계절에 접어 들었다는 것을 알았습니다.

loppers가 무엇인지 모르는 경우 운이 좋다고 생각하십시오. 나는 당신의 남자가 그의 아라미스 병을 즐기기를 바랍니다.

감자 나 야채 필러를 사용하여 쉽게 벗겨지는 피부를 벗 깁니다.

이 기회를 빌어 내 딸들이 토요일에 대도시에서 축구 연습을하는 동안 매니큐어를 받으러 갔다는 사실을 공유하고 싶습니다. 너무 자랑 스럽습니다.이 게시물 전체에서 내 손톱을 보여 드리기 위해 뒤로 구부릴 것입니다.

피부에 계속 작업하세요…

더 이상 징후가 보이지 않을 때까지. 순수하고 오염되지 않은 버터 넛 스쿼시.

원하면 버리거나 퇴비 더미에 버릴 수 있습니다.

이제 스키너 부분이 큰 부분과 만나는 곳에서 스쿼시를 반으로 자릅니다.

두 조각을 가운데로 자르세요…

그런 다음 숟가락을 사용하여 큰 조각에서 씨앗과 펄프를 퍼냅니다. (스쿼시의 다른 쪽 끝에는 씨 / 펄프가 없기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.)

스쿼시 덩어리를 큰 조각으로 자릅니다…

그런 다음 쌓아 두세요 ...

그리고 스택을 막대기로 자릅니다.

그런 다음 스틱을 회전시켜 멋지고 깔끔한 주사위로 자릅니다!

덩어리가 어떤 모양이든 상관없이 막대기로 자르고 막대기를 주사위로 자르십시오.

댕 스쿼시 전체가 잘릴 때까지.

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새 매니큐어가 있어요. 들었어?

큰 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 조금 넣으세요.

그리고 스쿼시를 던지십시오. 나는 스쿼시가 붐비지 않고 멋진 색상을 갖기를 원했기 때문에 실제로 두 개의 프라이팬을하면서 끝났습니다.

그건 그렇고, 내가 손톱을 칠한 것을 알고 있습니까?

그리고 내 손이 실제로 손이 아니라 주름진 아기 샤페이 강아지라는 사실을 알고 계셨습니까? 귀여운 것 말고는 요.

세상에서 내 손으로 무슨 일이 일어나고 있습니까? 말보로 맨이 달빛을 걷다가 제 손을 잡았을 때 이렇게 안 보일 거라고 약속합니다. 그리고 우리는 달빛이 비치는 산책을하지 않습니다. 너무 춥습니다. 하지만 우리가 그렇게했다면 그가 내 손을 잡았다면 내 손은 위의 사진과는 전혀 다를 것입니다.

어쨌든, 제가 말하고자하는 것은이 겁니다. 프라이팬에 소금을 충분히 뿌려주세요.

그런 다음 좋은 양의 후추를 넣으십시오.

그리고 이것은 : 칠리 파우더!

(매니큐어 조준! 매니큐어 조준!)

그것은 스쿼시에 좋은 향신료, 좋은 가장자리, 좋은 위험 추가, 좋은 수준의 위험을 제공합니다. 이제 그만하겠습니다.

스쿼시를 고열로 익히고 주걱을 사용하여 때때로 부드럽게 뒤집어서 맛있고 진한 황금빛 갈색이 될 때까지합니다.

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접시에 담아 잠시 따로 둡니다.

다음으로 케일을 잡아! 그리고 오… 케일을 잘 모른다면 (또는 케일에 대한 유일한 경험이 케일을 샐러드 바 장식으로 반감기 게 감탄한다면) 세계로 뛰어 들어야합니다.

나는 줄기에서 케일을 조각으로 찢어 버리고…

갓 손질 한 손으로 줄기를 잡습니다.

케일 더미가 커질 때까지 계속하십시오.

프라이팬에 약간의 여분의 버터를 넣고 불을 중불에서 중불로 크랭크합니다.

그런 다음 케일을 넣으십시오 ...

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그리고 집게로 던지십시오.

몇 분 동안 익힌 다음 불에서 프라이팬을 꺼냅니다.

내가 케일에 대해 좋아하는 것 중 하나는 케일이 요리 할 때 얼마나 잘 견디는 지입니다. 내가 시금치를 좋아하지만 시들기까지 시간이 조금 걸리고 정말 칙칙하고 칙칙해지기까지 조금 더 시간이 걸립니다. 반면 케일은 더 오래 바삭 바삭합니다.

오, 아주 케일리 맛 이네요 말이되는 것 같아요.

다음으로, 스쿼시를 케일에 추가하세요.

그리고 부드럽게 던지십시오. 이거 예쁜 색 조합 아닌가요?

(Pssst : 퀘사 디아를 만든 후 나머지 스쿼시 / 케일 혼합물을 조리 된 보타이 파스타, 파마산 부스러기, 으깬 고추 플레이크와 함께 모두 다른 식사를 위해 버렸습니다. 맛있어요!)

이걸 잠시 그대로 두세요.

몬터레이 잭 치즈를 갈아주세요. 맛있고 잘 녹아서 ...

그런 다음 버터를 바른 프라이팬에 넣고 중간 불에서 양쪽 토르티야를 가볍게 갈색으로 굽습니다. 나는 보통 퀘사 디아를 조립하기 전에 토르티야의 양면을 가열하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 녹는 단계를 촉진하는 데 도움이되기 때문입니다. 퀘사 디아를 안팎이 멋지고 약간 바삭 바삭하게 만들고 제가 이상하기 때문입니다.

또띠야 중 하나에 치즈를 많이 뿌립니다 ...

그런 다음 스쿼시 / 케일 믹스를 듬뿍 올립니다.

최근에 손질 한 손을 사용하여 두 번째 구운 또띠아를 위에 올려 놓습니다.

뒤집어 치즈가 녹고 속이 뜨거워 질 때까지 계속 익 힙니다.

피자 커터를 사용하여 퀘사 디아를 네 개의 웨지로 자릅니다.

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나는 내 인생에서 더 이상 흥분한 적이 없습니다.

이런.

이것 좀 봐 줄래?

사워 크림과 고수를 조금 곁들였습니다. 스쿼시와 함께 크림이 정말 좋았습니다. 피코 데 갤로를 먹었다면 아보카도 몇 조각과 함께 그 위에도 뿌렸을 것입니다.

이 (상대적으로) 건강한 퀘사 디아를 곧 시도하십시오! 케일 풍미가 실제로 자신을 주장합니다. 케일 애호가라면 이것은 아주 좋은 것입니다! 케일 경험이 많지 않다면… 멋지고 흥미로운 변화에 대비하십시오.

여기에 인쇄 가능한 편리한 멋쟁이가 있습니다!