20 가지 종류의 커피, 설명

20 Different Types Coffee

커피없는 삶을 상상할 수 없다면 혼자가 아닙니다. Ree Drummond는 매일 컵으로 시작합니다. (그녀는 너무 좋아해서 방금 출시했습니다. 파이오니어 우먼 커피 라인 !) 선택할 수있는 인기있는 커피 유형이 너무나도 많지만 Ree에게는 콜드 브루가 갈 길이다. 그녀는 완벽하게 만드는 기술을 마스터했습니다. 차가운 양조 아이스 커피 몇 년 전에 집에서, 그리고 요즘 그녀는 Pawhuska, OK, 상점 및 식당에서 물건을 재배합니다. 상업 , 그래서 그녀는 매일 아침 큰 잔을 마실 수 있습니다. '그것 없이는 살 수 없다고 말하는 것은 과소 평가입니다. 그녀의 집착은 The Merc의 카페에서 잘 드러나고 있으며, 콜드 브루는 물론 콜드 브루뿐만 아니라 코르 타 도스, 카푸치노, 마끼아또 등과 같은 에스프레소 기반 음료를 제공하는 다양한 종류의 커피 음료를 제공합니다.

열렬한 커피를 마시는 사람도 The Merc 및 기타 카페의 메뉴를 탐색하기 어려울 수 있습니다. 매일 직접 드립 커피를 끓일 수 있지만 여전히 커피와 에스프레소를 구별하는 것이 무엇인지 또는 라떼와 카푸치노를 구별하는 방법을 알지 못합니다. 가장 일반적인 커피 원두 품종부터 시작하여 다양한 유형의 커피에 대한 쉬운 안내서를 계속 읽으십시오. 카페 주문을 바꾸거나 집에서 멋진 음료를 마시고 싶을 수도 있습니다! 카페인 친화적 인 아이디어를 더 보려면 다음 가이드를 확인하세요. 최고의 에스프레소 머신 그리고 최고의 커피 구독 서비스 .

커피 콩의 종류

커피는 커피 원두로 만든 양조 음료로 실제로 커피 식물의 볶은 씨앗입니다. 사용 된 콩의 종류, 출처, 로스팅 방법은 모두 마실 마지막 컵의 맛과 향에 영향을 미칩니다. 만나게 될 커피 원두의 두 가지 주요 범주는 아라비카와 로부스타입니다. 그렇다면 차이점은 무엇입니까?

아라비카

'100 % 아라비카'라고 표시된 커피 봉지를 보셨을 것입니다. 아라비카는 커피에 가장 많이 사용되는 원두입니다. 아라비카 콩은 로부스타보다 더 높은 품질로 간주되며 더 비쌉니다. 그들은 더 달콤하고 덜 거친 맛의 커피를 만듭니다.

건장한

로부스타 콩은 일반적으로 로부스타 식물이 재배하기 쉽기 때문에 생산 비용이 저렴합니다. 카페인 함량이 높고 아라비카 콩보다 더 쓴 맛이납니다. 이 원두는 종종 인스턴트 커피와 에스프레소 블렌드를 만드는 데 사용됩니다.

뜨거운 커피 음료의 종류

블랙 커피

여기에 주름이 없습니다 : 블랙 커피는 뜨겁게 끓인 평범한 원두로 만듭니다. 설탕, 우유 또는 향료를 첨가하지 않고 제공됩니다.

디카 페인

커피 원두에는 자연적으로 카페인이 포함되어 있지만 로스터는 거의 모든 것을 제거하기 위해 여러 가지 다른 공정을 사용할 수 있습니다. 디카 페인 커피는이 디카 페인 원두로 추출됩니다.

새가 창문을 때릴 때

표현

대부분의 사람들은 에스프레소 한 잔이 같은 양의 커피보다 강하다는 것을 알고 있지만 정확히 차이점이 무엇입니까? 원두 자체는 본질적으로 다르지 않지만 에스프레소를 만들기 위해 원두를 사용하면 더 미세하게 갈아서 커피에 사용되는 것보다 더 높은 물 대 분쇄 비율로 추출됩니다. 그 결과 더 진하고 더 농축 된 액체가 더 진한 맛을냅니다. 에스프레소 한 잔은 1 온스 샷입니다. 라떼와 카푸치노와 같은 인기있는 커피 숍 음료의 기반이기도합니다.

우유

이 클래식 음료는 일반적으로 1/3의 에스프레소와 2/3의 찐 우유로 얇은 거품 층을 얹은 것이지만 커피 숍은 끝없는 맞춤 설정을 제공합니다. 바닐라와 호박 향신료와 같은 향이 나는 시럽을 실험하거나 귀리 우유를 사용하여 유제품이 아닌 버전을 만들 수 있습니다. 숙련 된 바리 스타가 종종 거품을 빙빙 돌려 라떼 아트를 만듭니다!

카푸치노

이 에스프레소 기반 음료는 라떼와 비슷하지만 거품이 많은 최상층이 더 두껍습니다. 표준 비율은 에스프레소, 찐 우유, 거품 등의 비율입니다. 종종 6 온스 컵 (라떼 컵보다 작음)에 제공되며 계피를 뿌려서 얹을 수 있습니다.

마키아토

마끼아또는 찐 우유 나 거품을 살짝 댄 에스프레소 한 잔입니다. 이탈리아어로 마끼아또는 '얼룩'또는 '얼룩'을 의미하므로 카페 마끼아또는 우유로 얼룩진 커피를 의미합니다.

미국 사람

이 음료를 주문하면 뜨거운 물로 희석 한 에스프레소 한 잔을 얻을 수 있습니다.

우유와 커피

이 환상적으로 들리는 프랑스 음료는 실제로 매우 간단합니다. 커피와 찐 우유 또는 데친 우유입니다.

잘게 썰었다

스페인에서 온이 음료는 에스프레소 반, 찐 우유 반입니다. 많은 이탈리아 커피 음료와 달리 거품이 거의 없거나 전혀 없습니다. 일반적으로 4.5 온스 잔으로 제공됩니다.

플랫 화이트

라떼와 마찬가지로이 음료는 에스프레소와 찐 우유로 구성되어 있지만 에스프레소와 우유의 비율이 더 높습니다. 바리 스타는 또한 우유가 찌면서 ​​접어서 더 부드러운 질감을 만듭니다. 납작한 흰색은 호주와 뉴질랜드에 뿌리를두고 있습니다.

모카 라떼

라떼의이 달콤한 트위스트는 보통 코코아 가루, 녹인 초콜릿 또는 시럽의 형태로 설탕과 초콜릿으로 맛을냅니다.

빨간 눈

추가 카페인이 필요하면이 투 인원 음료를 선택하세요. 에스프레소 한 잔을 곁들인 커피입니다.

아이리쉬 커피

이 술은 블랙 커피, 위스키, 설탕의 조합에 휘핑 크림을 얹은 것입니다. Ree의 엄마는 아이리쉬 커피 항상, 그리고 이제 Ree도 그렇습니다.

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차가운 커피 음료의 종류

아이스 커피

더운 날 (또는 그 문제에 대해 어느 날)에 아이스 커피 한 잔보다 더 좋은 것이 있습니까? 그것을 만드는 가장 간단한 방법 : 뜨거운 커피를 정기적으로 추출한 다음 얼음 위에 식 힙니다. 좋아하는 우유와 감미료를 첨가하십시오.

아이스 라떼

라떼의 차가운 버전은 단순히 에스프레소와 얼음 위에 우유입니다.

콜드 브루

콜드 브루는 지난 10 년간 가장 큰 커피 트렌드 중 하나이며, 그럴만한 이유가 있습니다. 차갑거나 상온의 물에 커피 찌꺼기를 천천히 적셔서 만들어지기 때문에 뜨겁게 끓인 일반 아이스 커피보다 부드럽고 덜 쓴 맛이납니다. .

Ree는 10 년 전에 그 방법을 발견했으며 그 이후로 완벽한 아이스 커피를 만들어 왔습니다! 콜드 브루는 아이스 커피보다 더 집중되어 있기 때문에 카페인이 더 많이 함유되어 있습니다. 우유 나 크림으로 희석 할 수 있습니다. 여기에 콜드 브루 커피 만드는 법 집에서.

니트로 콜드 브루

최첨단 커피 로스터는 맥주 업계의 기술을 사용하여 새로운 유형의 콜드 브루를 개발했습니다. 질소 거품이 주입되어 거품이있는 맥주와 같은 질감이 있습니다. 트렌디 한 커피 하우스는 수도꼭지에서 니트로 콜드 브루를 배출하며, RISE Brewing Co. 및 Starbucks와 같은 브랜드에서 캔으로 구입할 수 있습니다.

히트

이 단어는 얼음과 혼합 된 다양한 커피와 에스프레소 음료를 설명하는 데 사용할 수 있습니다. 슬러시 같은 음료에는 종종 어떤 종류의 우유와 향이 나는 시럽, 그리고 휘핑 크림의 최상층이 포함되어 있습니다. Ree와 같고 블록 아래에 Starbucks가 없다면 그녀를 시도하십시오. 수제 프라푸치노 레시피!