베지 크림 치즈 스프레드

Veggie Cream Cheese Spread

크래커, 빵, 베이글 또는 샌드위치를위한 맛있는 스프레드! 상점에서 사는 것보다 훨씬 낫습니다.

크림 치즈를 푸드 프로세서 그릇에있는 다른 모든 재료와 섞습니다. 혼합물이 원하는 농도에 도달 할 때까지 맥박을칩니다. 채소의 큰 조각과 함께 덩어리가되거나 잘 섞일 때까지 계속 진행할 수 있습니다.

스프레드를 용기에 옮기고 플라스틱 랩으로 덮어 냉장고에 보관합니다. 크래커, 크로스 티니, 베이글과 함께 차갑게 차거나 채식 샌드위치에 뿌려서 사용하세요.

참고 : 원하는 채소 / 허브를 더 많이 또는 더 적게 추가하세요!

이것은 식료품 점 (필라델피아, 구체적으로 말하면!)에서 살 수있는 채식 크림 치즈 스프레드의 수제 버전이며, 그 맛있는 다재다능 함이 마음에 듭니다! 물론 크래커, 크로스 티니, 또는 (전날했던 것처럼!) 구운 미니 베이글에 뿌릴 수 있습니다.하지만 햄 샌드위치 든 오이, 양상추를 곁들인 야채 샌드위치 든간에 샌드위치를 ​​펼칠 때 매우 맛있습니다. , 그리고 콩나물.

만드는 방법은 다음과 같습니다!

먼저 파를 자릅니다. 진지한 맛!

그런 다음 당근 껍질을 벗기세요 ...

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작은 막대기로 자르세요…

그리고 그것들을 정말 잘 깍둑 썰기하십시오.

다음으로, 붉은 양파를 깍둑 썰기합니다. 그렇지 않으면 I-have-no-idea-why-they-have-no-idea-why-they-call-them-red-onions- when-they-clear-purple onion…

빨간 피망을 깍둑 썰기…

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그런 다음 셀러리를 드세요 ...

그리고 그것도 주사위를 치십시오.

여기에서 아이디어는 모든 것을 아주 잘게 깍둑 썰기하는 것입니다. 그래서 당신은 그것을 깨뜨리기 위해 크림 치즈 혼합물에서 도대체 맥박을 뛰지 않아도됩니다. 아주 작은 것부터 시작하면 모든 것을 섞는 정도를 제어 할 수 있습니다.

이제 재미있는 부분입니다! 크림 치즈를 푸드 프로세서에 넣습니다 (또는 채소가 너무 많이 분해되는 것에 대해 걱정하지 않는다면 믹서를 사용할 수 있습니다.)

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모든 채소를 넣으세요 ...

그런 다음 마늘을 갈거나 눌러서 넣습니다. 여기 저기 마늘 덩어리가 없도록 갈거나 누르는 것을 좋아합니다. 당신은 단지 맛있는 맛을 얻습니다.

마지막으로 소금과 후추를 넣으세요…

원하는 질감이 될 때까지 펄싱합니다. 당신은 그것을 서너 번 펄싱하고 색의 반점을 가진 흰색 크림 치즈 혼합물을 더 많이 남길 수 있습니다 ... 또는 내가 한 일을하고 더 복숭아 색의 혼합물을 위해 여러 번 펄싱 할 수 있습니다.

어느 쪽이든, 가장 중요한 것은 혼합물을 용기로 옮기고 적어도 몇 시간 동안 냉장 보관하는 것입니다. 더 긴 것이 좋습니다! 이렇게하면 맛이 결합 될 수 있습니다.

그런 다음 크래커, 크로스 티니 또는 구운 미니 베이글과 함께 제공하세요!

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Ahhhhh.

이건 정말 맛있어요, 친구들. 마치, 완전히.

오이, 할라피뇨, 무, 다양한 피망, 다양한 허브 등 원하는 것을 혼합물에 추가 할 수 있습니다.