페퍼민트 아이스크림

Peppermint Ice Cream

맛있어요! 크리스마스에 딱 맞습니다! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :1일0시간0분 요리 시간 :0시간0분 총 시간:1일0시간0분 성분3 c. 반반 2 C. 설탕 1 tsp. 바닐라 8 큰 달걀 노른자 3 c. 헤비 크림 1/2 c. 으깬 페퍼민트 캔디 또는 다진 안데스 민트이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 조리법 반반을 무거운 냄비에 붓습니다. 설탕을 넣고 저어 섞는다. 혼합물을 약한 불로 끓여서 가끔 저어줍니다.

별도의 그릇에 달걀 노른자가 밝은 노란색이 될 때까지 치십시오. 약 2 컵의 뜨거운 반반 혼합물에 천천히 이슬비를 내리면서 빠르게 저으면서 달걀 노른자를 부드럽게합니다. 템퍼링 된 달걀 노른자 혼합물을 냄비에 붓고 부드럽게 저어줍니다. 약 불로 5 ~ 7 분 더 두껍게 끓입니다.

미세한 메쉬 스트레이너를 통해 혼합물을 중간 그릇에 붓고 숟가락이나 주걱으로 눌러 부드럽게 밀어 넣습니다. 진한 크림을 붓고 잘 섞어주세요. 바닐라를 넣고 저어주세요. 이 혼합물이 완전히 식을 때까지 덮고 냉장 보관하십시오.

지시에 따라 아이스크림 메이커에 혼합물을 얼립니다. 사이클이 끝나면 잘게 썬 페퍼민트 나 안데스 민트를 넣고 저어 즉시 냉동 용기에 옮겨 냉동실에 넣습니다. 몇 시간 후 용기를 열고 다시 저어 사탕이 나왔는지 확인합니다.

추가로 24 시간 동안 또는 단단하고 단단해질 때까지 얼립니다.

수제 아이스크림 만드는 걸 좋아해요. 제 삶의 부름 중 하나입니다. 하지만 몇 년 동안 저는 가장자리에 얼음과 암염을 채워야하는 오래된 나무 아이스크림 메이커를 사용했습니다. 그것은 나를 위해 잘 작동했고 많은 칼로리와 지방 그램을 내 삶에 가져 왔습니다. 제 친구이자 동반자였습니다.

그래도 시끄러웠다. 그래서 너무 시끄 럽습니다. 그것은 나를 긴장하고 초조하게 만들었다. 그리고 많은 아기 돌보기가 필요했습니다. 얼음을 더 많이 채우고, 소금을 더 뿌리고, 걸렸을 때 방해물을 풀어야했습니다. 그래서 몇 달 전 믿을 수있는 낡은 기계가 나에게 주어 졌을 때, 나는 얼음이 필요없는 그 멋진 슈만시 아이스크림 메이커 중 하나를 찾아 봄을 결심했습니다. 손잡이 만 돌리면되는 종류.

그것은 내 삶의 과정을 완전히 바꾸어 놓았습니다. 나는 아이스크림 만드는 바보입니다.

오늘 아침 늦게 PW Home and Garden에서 아이스크림 메이커를 소개하고 나눠 드릴 예정입니다. 그러나 지금은 휴일 친화적 인 두 가지 아이스크림이 있는데, 둘 다 동일한 기본 아이스크림 레시피로 시작합니다. 그들은 신성합니다!