Nantucket Cranberry Pie
이것은 실제로 기술적으로 파이는 아니지만 파이라고 불리는 파이입니다. 저에게 충분합니다! 이것의 많은 버전 파이 레시피 많이 있다. 저는 로리 콜윈의 레시피에서 이것을 적용했습니다. 추수 감사절 파이에 대한 멋지고 약간 다른 접근 방식입니다.
광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :0시간10분 요리 시간 :0시간오분의 사분 총 시간:0시간55분 성분
기름칠을위한 버터
2 C.(힐링) 크랜베리
3/4 c.잘게 잘린 피칸 (측정 후 잘게 썰기)
2/3 c.
설탕
1 C.밀가루
1 C.설탕
1
녹인 무염 버터 스틱
두가볍게 두드린 전체 달걀
1 tsp.순수 아몬드 추출물
1/4 tsp.소금
세인트 앤드류 노베나1 큰술
뿌리는 설탕
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- * 로리 콜윈의 레시피에서 수정 * 오븐을 350 도로 예열합니다.
- 케이크 팬이나 파이 팬에 충분히 버터를 바르십시오. 팬 바닥에 크랜베리를 추가합니다. 잘게 잘린 피칸에 뿌린 다음 설탕 2/3 컵을 뿌립니다.
- 믹싱 볼에 밀가루, 설탕 1 컵, 녹인 버터, 계란, 아몬드 추출물, 소금을 넣고 섞습니다. 잘 섞이도 록 부드럽게 저어주세요.
- 표면을 고르게 덮기 위해 큰 '리본'에 반죽을 천천히 붓습니다. 필요한 경우 부드럽게 펴 바릅니다.
- 45 ~ 50 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내기 5 분 전에 표면에 설탕 1 큰술을 뿌려 약간의 바삭함을 더합니다.
- 쐐기로 자르고 아이스크림 또는 갓 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.
낸 터킷의 파이가 있었는데…
신경 쓰지 마. 죄송합니다.
파이 위크 셋째 날입니다! 그리고 정말 아름답고 설탕으로 가득 찬 하루입니다.
* 버프 *
저는이 버전의 크랜베리 파이를 잠시 사용해보고 싶었습니다.이 아기들 중 한 명의 사진을 볼 때마다 항상 파이가 아니라고 생각하기 때문입니다. 케이크예요. 그리고 나는 절대적으로 말이되지 않는 일을하고, 시도하고, 생각하고, 말하고, 먹는 것을 좋아합니다.
나에 대해 이미 알고 있었을 것입니다.
Nantucket Cranberry Pie의 많은 버전이 풍부합니다. 저는 사랑받는 작가이자 요리 책 작가이자 Gourmet 잡지의 기고가 인 고인의 위대한 로리 콜윈의 기본 레시피를 적용했습니다. 결과는이 세상에서 벗어났습니다. 나는 그것을 좋아했다.
그리고 당신도 그것을 좋아할 것임을 압니다.
서비스를 제공하는 사람들의 다음과 같은 의견으로 폭격을받을 준비를하십시오.
파이가 아니야! 케이크예요!
이에 대해 반박하기를 권장합니다.
Nantucket의 파이입니다.
누가 그것에 대해 논쟁 할 수 있습니까?
여기에 필요한 것이 있습니다! 만드는 간단한 치료.
부드러운 버터로 케이크 팬에 기름을 바르는 것부터 시작하십시오.
균열과 틈새로 들어가십시오!
다음으로, 신선한 크랜베리 두 컵을 챙 깁니다. 통통하고 육즙이 많고 화려합니다.
88의 의미
버터를 바른 팬에 뿌려주세요…
그리고 그것들을 단일 레이어로 배열하십시오.
다음으로, 약간의 피칸을 측정합니다…
그런 다음 잘게 자릅니다.
참고로 이것은 일반적으로 기념비적 인 결과는 아니지만, 레시피에는 차이가 있습니다.
* 잘게 잘린 피칸 1/2 컵 (이는 다진 피칸을 잽니다)
과
* 다진 피칸 1/2 컵 (이렇게 측정 한 다음 다진 것입니다)
크랜베리 위에 피칸을 뿌린다.
예쁜!
다음으로 위에 설탕을 뿌린다.
자, 들어보세요. 크랜베리는 신랄합니다! 설탕이 필요해.
이 웹 사이트에서 비명을 지르지 마세요. 즙이 많고 달콤한 복숭아 등으로 베이킹을한다면이 모든 설탕은 자연스럽게 과일에 들어있을 것이고 여러분은 그것을 모를 것입니다.
그래서 실제로 이것은 더 정직합니다!
나는 그것을 완전히 만들었습니다.
내 말 듣지 마세요.
다음으로 믹싱볼에 밀가루와 설탕 (예, 설탕을 더 넣습니다)을 넣습니다. 잘 섞어주세요.
녹인 버터 추가…
구타 달걀…
13의 영적 의미
아몬드 추출물…
그리고 약간의 소금.
잘 섞일 때까지 부드럽게 섞어주세요.
꽤 두꺼울 테니 앞으로 기울 이세요 ...
그리고 두꺼운 리본으로 천천히 부어주세요.
필요한 경우 부드럽게 펴서 구멍을 채우고 45 ~ 50 분 동안 굽습니다.
5 ~ 10 분 정도 남았을 때 오븐 문을 열고 팬이 놓인 선반을 빼낸 다음 위에 설탕을 뿌립니다. 이렇게하면 표면에 약간의 질감과 바삭함이 생깁니다.
끝난! 그리고 내 부엌 냄새가 너무 좋아.
매우 날카로운 칼로 조각을 자릅니다. 상단은 멋지고 선명합니다.
요리에 가장 좋은 화이트 와인
오. 이것은 신성하게 보이고 냄새가 난다.
그리고 맛. 이런. 크랜베리는 달콤하지만 다른 달콤한 과일과 구별 할 수있을만큼 신맛이 남아 있습니다. 나는 크랜베리의 큰 조각이 있다는 것을 좋아합니다. 훌륭한 질감을주었습니다.
파이 위크! 파이 3 개, 2 개 남았습니다.
이것은 내 인생 최고의 주입니다.
(트위터에서 #PieWeek 해시 태그를 사용하여 좋아하는 온라인 파이를 트윗하는 것을 잊지 마십시오. 우리 모두가 맛있음을 볼 수 있습니다. 어제 많은 보물을 찾았습니다!)
이 크랜베리 파이를 즐겨보세요. 정말 대접이었습니다.
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