엄마 델라!

Mama Della S

* 참고 : Le Creuset 우승자는 곧 발표됩니다! *

올랜도에서의 일주일 동안 가족과 저는 매일 식당에서 식사를했습니다. 네 아이의 엄마는 언제나 환영합니다.

요리가 없다고 말할 수 있습니까? 총 행복.

하지만 우리가 먹은 모든 곳 중에서 엄마 델라가 가장 좋아하는 곳이었습니다.

매력적이고 가정적인 정통 이탈리아 요리입니다. 레스토랑 .

모르는 분들을 위해 레스토랑 러시아어입니다 레스토랑 .

헤비 크림과 헤비 휘핑크림은 같은 것입니다

제가 이런 것들을 설명 해주셔서 기쁘지 않나요?

오… 이탈리안 레스토랑?

죄송합니다.

어쨌든 우리는 마마 델라가 저녁 식사를 위해 문을 열었을 때 바로 도착했습니다. 다른 사람이 도착하기 전에 사진을 찍고 싶었 기 때문에 고객이 건물 밖으로 에스코트를 요구하지 않도록했습니다.

아름다운!

기분 좋은!

따뜻한.

그리고 여기 엄마입니다. 그녀의 달콤한 영혼을 축복하십시오.

빵. 맛있고 부드럽고 따뜻하며 딱딱한 빵.

이. 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 접시에 구운 마늘 정향.

오, 이런. 어떻게 그렇게 단순한 맛이 그렇게 기념비적일까요? 놀랍습니다.

샐러드는 숭고했습니다. 드레싱은 다음과 같이 만들어졌습니다.

올리브유
구운 마늘
구운 샬롯
디종 겨자
설탕
소금
발사믹 식초
꿀
레몬 주스

드레싱에 대해 내가 좋아 한 것은 부끄럽지 않을 정도로 달콤하다는 것입니다. 발사믹으로 이것은 완벽했습니다.

이 아티 초크 하트가 나를 죽였다. 날 죽였어. 그들은 마법 같은 것들로 가득 차있었습니다.

수 셰프 루카입니다.

그는 Marlboro Man에게 가장 맛있는 라자냐를 가져 왔습니다. 내 사랑이 그의 가슴을 치고 타잔처럼 소리 치게 만들었 어, 너무 좋았어.

엄마는 그가 괜찮은지 확인하기 위해 테이블로 달려 갔다. 서비스는 굉장합니다!

수석 셰프 마크입니다.

그리고 그는 나를 데려 왔습니다 ...

그는 나를 데려왔다…

돌리 파튼 마일리 사이러스의 대모이다

그는 이것을 가져 왔습니다.

거룩한 모든 것. 잠시만 기다려주세요. 부디. 미디엄 레어 소고기 필레와 화려한 랍스터 꼬리를 얹었습니다. 그런 다음 그 아래에는 신선한 녹색 완두콩과 섞인 사프란 리조또 더미가 있습니다. 그때…

그때…

리조또와 쇠고기 사이에는 시든 시금치가 들어 있습니다.

훌륭했습니다.

한편 우리 아이들은 하나님의 창조물에서 최고의 마카로니와 치즈를 먹었습니다.

공손한.

그리고 마지막으로… 작은 즐거움의 플래터.

카 놀리, 초콜릿 타락…

티라미수. 신성한.

감사합니다, 마마 델라! 우리는 저녁 식사의 모든 음식을 좋아했습니다.

그 리조또 좀 보내 주 시겠어요? 대구. 괜찮습니다.

계속해서 그 티라미수도 좀 더 가져갈 게요.

그리고 확실히, 맥과 치즈의 큰 통이 이번 주에 요리를 좀 덜어 줄 것입니다.

기다릴게,

개척자 여자
(지난날 밤 카메라를 들고 그 불쾌한 여자)

Mama Della 's는 플로리다 올랜도의 Portofino Bay Hotel에 있습니다.