8 Ways Elevate Canned Spaghetti Sauce
여러분 중 일부는 어떤 생각을하고 있는지 알고 있습니다. 술취한 스파게티 소스?! 그것은 악마입니다!
나는 우리 모두가 신선한 수제 스파게티 소스가 항상 최고라는 데 동의 할 것이라고 확신합니다. 거의 모든 수제 음식과 상점에서 구입 한 음식에 해당됩니다.
그러나 우리 모두는 파스타 소스를 제대로 끓일 시간이없는 날이 있습니다. 우리는 식사 시간 30 분 전까지 저녁 식사를 시작하는 것을 잊었거나, 하루 종일 집을 나서서 저녁 식사 시간에 소스를 만들 수 없었습니다. 하지만 우리는 여전히 좋은 집에서 만든 음식과 비슷한 것을 먹고 싶어합니다.
통조림 (또는 병에 든) 파스타 소스를 구출하세요!
나는 대부분의 파스타 소스가 항아리에서 곧바로 꽤 지루하다는 것을 인정하는 첫 번째 사람이 될 것입니다. 그러나 몇 가지 주요 재료를 추가하면 신선한 수제 맛에 가까워 질 수 있습니다.
캔 스파게티 소스를 더 흥미롭게 만드는 제가 가장 좋아하는 방법이 있습니다!
1-엑스트라 버진 올리브 오일
풍미있는 올리브 오일을 적당량 첨가하면 소스에 풍미를 불어 넣는 데 큰 도움이됩니다. 이것을 냄비에 추가하여 시작하거나 마무리 오일로 사용하기 직전에 이슬비를 뿌릴 수 있습니다. 당신의 선택입니다!
2-신선한 마늘
예, 캔 파스타 소스에 마늘이 재료에 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 신선한 마늘도 넣으면 풍미가 더 뚜렷하고 강력 해지며 소스가 더 수제 맛이납니다.
3-고기
나는 스파게티 통조림에 단백질을 첨가하는 것을 좋아합니다. 추가 풍미와 텍스처 요소를 추가합니다. 또한 배를 더 오래 채우는 데 도움이됩니다!
손에 든 소고기, 소시지, 미트볼, 닭고기 등 무엇이든 사용할 수 있습니다.
마늘과 함께 냄비에 고기를 갈아서 시작하십시오. 고기가 부분적으로 만 익었을 때 소스를 추가하여 소스로 요리를 끝내고 더 많은 풍미를 줄 수 있습니다.
4-고추 플레이크
추가 풍미를 주입하는 또 다른 방법은 고추 플레이크를 사용하는 것입니다. 예, 뜨거운 이탈리안 소시지를 사서 열을 가할 수 있습니다.하지만 매운 음식에 대해 약간 어리석은 사람들에게는 양을 조절할 수 있다는 것이 좋습니다. 갈은 쇠고기와 같은 일부 고기에는 뜨거운 옵션이 없습니다.
피칸 파이 만드는 법
후추 조각을 넣을 때별로 중요하지 않습니다. 매운맛이 무엇인지 기억하세요 : 고기 또는 소스? 나는 소시지가 매운 맛이 나기를 원했기 때문에 내 고기에 내 것을 추가했습니다.
그리고 아니요,이 모든 고추 플레이크를 추가하지 않았습니다. 생각 만해도 땀을 흘릴 수있었습니다!
5-레드 와인
와인은 실제로 소스 맛에 또 다른 층을 추가합니다. 이것을 바닐라 추출물처럼 생각하십시오. 술을 요리 할 시간이 충분하지 않기 때문에 소스에 맛을 낼만큼만 사용하고 알코올 맛을 너무 많이 빌려주지 않는 것이 좋습니다. 만드는 소스의 양에 따라 2 큰술이면 충분합니다.
6-신선하거나 말린 허브
다시 말하지만, 소스의 재료에는 허브가 나열되어있을 수 있지만 신선하거나 말린 허브를 추가하면 이러한 풍미를 향상시키는 데 도움이됩니다.
말린 허브를 사용하는 경우 요리 중에 언제든지 추가하십시오.
신선한 허브를 사용하는 경우 끝 부분에 추가하거나 신선한 향을 잃지 않도록 고명으로 추가하는 것이 좋습니다.
7-치즈
오, 치즈. 그것은 수많은 죄악이나 지루한 스파게티 소스를 덮을 수 있습니다. 냉장고에 파마산이 없다면 체다, 콜비, 모짜렐라 등 원하는대로 사용할 수 있습니다! 저는 실제로 모짜렐라처럼 녹는 치즈와 파마산 치즈와 같은 한입 맛이 더 많은 치즈를 조합하여 사용하고 싶습니다.
8-크림 및 / 또는 버터
처음에는 친구에게서 토마토 소스에 크림을 추가하는 방법을 배웠습니다. 그는 빨간 소스를 요리하고 마지막에는 파스타와 소스를 얹은 후 그 위에 진한 크림을 부었습니다. 나는 가벼운 공포 속에서 토마토의 산도가 크림을 쪼개는 것을 확신했다. 하지만 그 조합을 맛보자 마음이 바뀌었다. 환상적이었습니다.
이제 스파게티 소스 위에 약간의 크림을 부어 약간의 풍성함을 더하고 싶습니다. 그리고 가끔 (정직하다면 대부분의 경우) 저는 소스를 얹기 전에 국수에 약간의 버터를 추가하는 것을 좋아합니다. 아, 네.
통조림 스파게티 소스에서 더 많은 수제 맛을 빠르게 얻을 수있는 가장 좋은 방법입니다. 댓글에서 좋아하는 추가 사항을 우리와 공유하십시오!
