지층을 만드는 방법

How Make Strata

350에서 Bake의 Bridget Edwards에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간스물분 요리 시간 :1시10분 총 시간:1시30분 성분8 베이컨 스트립 1/3 c. 다진 샬롯 10 달걀 4 c. 전유 1 tsp. 마른 겨자 1 tsp. 코셔 소금 1/2 tsp. 갓 갈은 후추 1 C. 그뤼 에르 치즈 강판 1 C. 강판 체다 치즈 1/4 c. 신선한 이탈리아 파슬리 6c. (약간 포장) 찢어진 프렌치 빵이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 9x13 팬에 그리스를 바릅니다.

베이컨을 1 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 바삭해질 때까지 요리하십시오. 종이 타월 위에 따로 놓고 과도한 기름을 제거하십시오. 팬에서 베이컨 기름 2 큰술을 제외하고 모두 붓습니다. 샬롯은 부드러워 질 때까지 남은 지방으로 요리합니다. 따로.

1 ~ 2 분 동안 계란을 휘젓습니다. 우유, 겨자, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다. 예약 된 베이컨, 샬롯, 치즈, 파슬리를 넣고 저어주세요. 찢어진 빵을 접습니다.

준비된 팬에 붓고 호일로 덮으십시오. 최소 6 시간, 최대 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.

오븐을 350ºF로 예열합니다. 지층을 1 시간 10 분 동안 굽거나 노릇해질 때까지 굽고 부풀어 중앙에 놓입니다. 오븐에서 꺼내 5 분 동안 그대로 두었다가 서빙하세요. (지층은 휴식을 취한 상태로 수축됩니다.) 사각형으로 자르기보다는 큰 숟가락으로 부분을 떠 내십시오.

Strata는 아침 식 사용 캐서롤로도 알려져 있는데, 밤새 손님이 아침 내내 수고했다고 생각할 것입니다.

지층은 훨씬 더 짧습니다.

스트라타는 빵으로 만든 달걀 캐서롤입니다. 짭짤한 빵 푸딩이라고 부를 수 있습니다. 내가 지층에 대해 좋아하는 두 가지 (맛있는 것 외에) :

그들은 미리 결정합니다.
원하는 재료 나 가지고있는 재료로 만들 수 있습니다.

저 황금 달걀 빵 좀 봐! 한숨.

만들자 베이컨과 치즈 스트라타 그런 다음 제가 가장 좋아하는 변형을 몇 가지 더 보여 드리겠습니다.

빵부터 시작하세요. 어떤 빵이든 괜찮지 만 나는 식료품 점에서 갓 구운 프랑스 빵을 찾는 경향이 있습니다. 덩어리로 찢습니다. 큐빙도 신경 쓰지 마세요. 측정 할 때 측정 컵에서 약간 아래로 누릅니다. 여기에서는 큰 유리 측정이 잘 작동하며 너무 많은 빵이 너무 적은 것보다 낫습니다.

우유, 계란, 양념도 필요합니다. 조미료는 거의 항상 단순하게 유지합니다 : 소금, 후추, 겨자 가루. 겨자 가루는 약간의 탱을 추가하고 물건을 흥미롭게 유지합니다.