How Make Brownie Truffles
세 가지 코팅 옵션이있는 퍼지 브라우니 트러플은 간단하지만 인상적인 대접입니다! 44 개의 트뤼플을 만듭니다. 350에서 Bake의 Bridget Edwards에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :22서빙 준비 시간 :1시0분 요리 시간 :0시간28분 총 시간:1시28분 성분브라운을 위해 : 3/4 c. 솔 티드 버터 1 C. 포장 된 밝은 갈색 설탕 1 C. 입자가 굵은 설탕 1 C. 더치 프로세스 코코아 파우더 3/4 tsp. 코셔 소금 1/2 tsp. 베이킹 파우더 2 tsp. 바닐라 추출물 4 달걀 1 C. 표백되지 않은 다용도 밀가루 코팅 : 초콜릿 녹는 웨이퍼 천연 코코아 가루 가루 설탕이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 9 x 13 인치 팬에 호일을 깔아주세요. 호일에 그리스를 바릅니다. 오븐을 325ºF로 예열합니다. 중간 크기의 냄비에 버터를 중약 불로 녹입니다. 녹 으면 설탕을 넣고 저어주세요. 설탕이 뜨거워 질 때까지 약 1 ~ 2 분 더 가열합니다.
불에서 팬을 제거하고 코코아 가루, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 휘젓습니다. 바닐라로 휘젓는 다. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 밀가루를 넣고 저어주세요.
준비된 팬에 붓고 상단을 부드럽게하십시오. 26-30 분 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다. 완전히 식히려면 와이어 랙에 놓습니다.
식 으면 호일을 사용하여 브라우니를 팬에서 꺼냅니다. 48 조각으로 자릅니다. 코너 조각 4 개를 버립니다. 나머지 44 개를 공 모양으로 굴 리거나 누르십시오.
담근 트뤼플의 경우 포장 방향에 따라 초콜릿 웨이퍼를 녹입니다. 포크를 사용하여 브라우니 볼을 녹인 초콜릿에 담그십시오. 왁스 칠을 한 종이로 된 쿠키 시트에 올려 놓으십시오.
롤드 트뤼플의 경우 코코아 가루와 가루 설탕을 별도의 파이 접시에 붓습니다. 브라우니 볼을 코팅에 굴립니다. 특히 코코아 가루를 사용하여 과잉을 제거하십시오.
실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.
브라우니 트뤼플. 그 두 단어 만 있으면 주방에 들어가고 싶어서 가렵 죠? 당신은 이것들이 얼마나 쉽게 만드는지 믿지 못할 것입니다.
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먼저 브라우니가 필요합니다. 글 마지막에 기본적인 브라우니 레시피를 알려 드리겠습니다. 박스형 브라우니 믹스를 사용할 수도 있습니다. 두 가지 규칙이 있습니다. 첫째, 브라우니는 케익이 아닌 칙칙한 품종이어야합니다. 둘째, 초콜릿 칩이나 견과류 같은 믹스 인이 없습니다.
브라우니가 식 으면 작은 조각으로 자릅니다. 9 x 13 팬의 경우 48 개로 자릅니다. 8 x 8 팬의 경우 24 개로 자릅니다. 네 모서리 조각을 던지거나 더 잘 먹습니다. 잠시 후 이유를 알 수 있습니다.
각 조각을 공 모양으로 만들고 손바닥으로 구르고 누르십시오. (일반적으로 모서리가 너무 바삭해서 공 모양을 잘 잡을 수 없습니다.)
이제 코팅 할 시간입니다.
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첫 번째 옵션은 담그기 위해 초콜릿 용융 웨이퍼를 사용하는 것입니다. 간단히 담그고 포크로 굴린 다음 왁스 처리 된 종이로 된 쿠키 시트에 올려 놓으십시오.
브라우니를 코코아 가루 또는 가루 설탕으로 굴리는 것이 더 쉽습니다. 나는 이것을 위해 파이 접시를 사용하는 것을 좋아합니다. 얕고 넓으며 구르기에 완벽합니다.
안녕, 코코아. (여기에 천연 무가당 코코아를 사용하세요.)
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다음은 코코아에 대한 Food & Friends 게시물입니다.
안녕하세요, 가루 설탕.
한 가지 참고 : 과잉 코코아 가루를 잘 두드려서 트러플에 옅은 코팅이되도록합니다. 단 한 입 가득의 건조하고 무가당 코코아는 단 것을 기대할 때 충격을 줄 수 있습니다. 그러나 가벼운 먼지는 초코 중독자들에게 타격을 줄 것입니다. 저는 카드 소지 회원입니다.
즉시 제공하지 않을 경우 밀폐 용기에 보관하십시오.
브라우니 트뤼플은 간단하고 빠르며 예쁘고 가장 중요한 것은 맛있습니다! 세 가지 코팅을 모두 선택 하시겠습니까, 아니면 하나만 고수 하시겠습니까?
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