How Make Brazilian Cheese Bread
25 분 안에 테이블 위에 놓을 수있는 따뜻하고 치즈 맛이 있고 통풍이 잘되는 빵 퍼프 – 예, 제발! 브라질 치즈 빵은 만들기 쉽고 미리 준비 할 수 있으며 최소한의 재료 만 필요하며 자연적으로 글루텐이 없습니다! 일반 롤 12 개 또는 미니 롤 24 개를 만듭니다. 350에서 Bake의 Bridget Edwards에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :12서빙 준비 시간 :0시간5분 요리 시간 :0시간스물분 총 시간:0시간25분 성분2/3 c. 우유 1/4 c. 올리브유 1 계란 1 3/4 c. 타피오카 가루 (또는 타피오카 전분) 1/2 c. (치유) 잘게 잘린 샤프 체다 1 tsp. 코셔 소금이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 오븐을 425ºF로 예열합니다. 붙지 않는 (미니 또는 일반) 머핀 주석에 짧게 그리스를 바릅니다. 믹서기에 모든 재료를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
준비된 머핀 깡통에 붓습니다. 보통 크기의 경우 절반 정도 채 웁니다. 미니의 경우 거의 가득 차십시오.
오븐에 넣고 즉시 열을 400ºF로 줄입니다. 보통 크기의 경우 약 20 분 동안 굽습니다. 미니는 약 12 개가 필요합니다. 윗부분은 구워지면 다시 튀어 나오지만 색이 많이 나오지는 않습니다. 바닥은 황금색입니다.
1 분 후 깡통에서 꺼내 서빙 할 준비가 될 때까지 와이어 랙에서 식 힙니다.
신선 할 때 가장 좋지만 재가열 할 수 있습니다. 쿠키 시트에 올려 놓고 약 2 분 동안 400ºF에서 굽습니다.
참고 : 파마산-로즈마리 변형의 경우 체다를 갓 간 파마산으로 대체하십시오. 재료를 섞은 다음 잘게 썬 신선한 로즈마리 2 티스푼을 넣으십시오. 반죽에 분산 될 때까지 맥박을칩니다.
몇 주 전에 한 친구가 브라질 치즈 빵 만들기에 대해 언급했습니다. 다음에 무슨 일이 있었는지 알아요? 나는이 빵을 내 뇌에서 꺼낼 수 없었다.
푹신하고 통풍이 잘되며 깃털처럼 가볍고 작은 빵입니다. 무겁지 않고 치즈 맛이 있으며 자연적으로 글루텐이 없습니다.
그들은 오븐에서 너무 아름답게 부풀어 오른다. 휙! 그것에 대해 매우 만족스러운 것이 있습니다. 오븐 문을 통해 놀고보고 싶을 수도 있습니다. (멋진 아이들은 모두 그렇게합니다.)
내부가 얼마나 통풍이 잘되는지보세요! 거기에 약간의 치즈가 보일 수도 있습니다! 조리대에 서서 여러 개를 먹을 준비를하십시오.
브라질 치즈 빵은 타피오카 전분이라고도하는 타피오카 가루를 사용하여 만듭니다. 옥수수 전분의 질감입니다. 식료품 점에서 전문 밀가루로 찾을 수 있습니다.
나머지 성분 목록은 짧고 간단합니다 : 올리브 오일, 우유, 계란, 소금, 그리고 치즈. 치즈를 바꾸거나 허브를 추가하거나 간단하게 유지할 수 있습니다. 샤프한 체다로 만든 기본 레시피와 파마산과 로즈마리로 만든 레시피를 공유하고 있습니다. 나는 몇 가지 다른 종류의 치즈를 시험해 보았고 파마산 치즈와 함께 가장 좋아하는 체다 치즈라고 말해야합니다.
머핀 통에 구워 요! 일반 12 컵 머핀 깡통이나 미니 머핀을 사용할 수 있습니다.
붙지 않는 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 에서처럼, 정말 붙지 않습니다. 테스트하는 동안 기술적으로 달라 붙지 않았을 수있는 오래된 팬을 사용했습니다. 글쎄, 치즈 STUCK. 또한, 나는 짧게 팬에 기름을 바르는 것을 좋아합니다. 난 크리스 코 걸 이니까 고소해
반죽은 믹서기에서 매우 빠르게 모입니다. 이 레시피의 또 다른 장점은 반죽을 만들어 냉장고에 넣고 다음날 사용할 수 있다는 것입니다! 당신의 퍼프가 조금 더 많이 퍼질 수도 있습니다!
구워지면 팬에서 바로 튀어 나옵니다. 따뜻하게 봉사하십시오. 신선 할 때 가장 좋지만 재가열 할 수 있습니다. 쿠키 시트에 올려 놓고 약 2 분 동안 400ºF에서 재가열합니다.
나는 이것들로 더 많은 실험을하기를 기다릴 수 없습니다. 치즈와 허브의 가능성은 끝이 없어 보입니다!
다음은 Tasty Kitchen의 인쇄 가능한 레시피 링크입니다. 브라질 치즈 빵
