가리비 요리 방법

How Cook Scallops

집에서 가리비 요리가 너무 쉬워서 완전하게 할 수 있어요. 당신은 그것이 얼마나 간단한 지 좋아할 것입니다!

The Little Kitchen의 Julie Deily에서 제공합니다.

지퍼가 달린 비닐 봉지에 냉동 가리비를 넣고 냉수 조에 넣어 15 분 동안 해동합니다. 가방을 반쯤 뒤집습니다. (더 오래 해동하려면 냉장고에 보관하세요.)

해동하거나 신선한 가리비를 사용하는 경우 깨끗한 종이 타월에 놓고 완전히 말립니다.

양념 한 주철 프라이팬을 중불에서 약 5 분 동안 가열합니다. 마지막 순간에 & frac12; 프라이팬에 버터 큰 스푼을 넣고 녹입니다.

가리비를 소금과 후추로 프라이팬에 넣습니다. 각면을 약 1 분 동안 요리합니다. 가리비를 제거하고 깨끗한 접시에 놓습니다.

불을 끄고 남은 버터 1 큰술을 주철 프라이팬에 넣습니다. 녹인 다음 레몬 주스를 넣으십시오. 섞은 다음 그릇에 부어 서빙하십시오.

좋아하는 파스타 또는 야채와 함께 가리비를 제공하십시오. 가리비 위에 레몬 버터 소스를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.

나는 식당에서 가리비 주문하는 것을 좋아하지 않습니까? 하지만 주방에서 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 알고 계셨습니까?

많은 사람들이 가리비를 준비하기가 너무 어렵다고 생각해서 집에서 만들지 않습니다. 사실이 아니에요! 아주 간단하고 요리도 정말 빠릅니다.

파이에 가장 좋은 사과는 무엇입니까

방법을 보여 드리겠습니다!

나는 건조 포장 된 가리비를 사는 것을 좋아합니다. 아무것도 추가되지 않았으며 많은 요리법에서 훌륭하게 작동합니다. 습식으로 포장 된 가리비 만 찾을 수 있다면 이것도 잘 작동합니다. 그리고 신선한 바다 가리비를 살 수 있다면 대단합니다! 해동하는 첫 번째 단계를 건너 뛸 수 있습니다.

내가 갈망 할 경우를 대비하여 냉동 가리비 한 봉지를 냉동실에 보관하고 싶습니다. (저는 이것에 추가하고 싶습니다 볶음밥 레시피 !)

나는 전체 가방을 만들지 않기 때문에 요리에 필요한 것만 꺼내서 다시 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다.

해동을 위해 차가운 ​​물이 담긴 그릇에 봉지를 넣습니다. 15 분도 채 걸리지 않습니다. 가방을 반쯤 뒤집습니다.

가리비를 더 오랫동안 해동하려면 그릇을 냉장고에 넣어야합니다.

해동되면 (신선한 경우에는 바로) 가리비를 깨끗한 종이 타월로 접시에 담습니다. 종이 타월을 사용하여 두드려 말립니다. 가리비를 가능한 한 건조 시켜서 그을 리기를 원합니다. 그렇지 않으면 냄비에서 찌게됩니다.

가리비 양쪽에 소금과 후추로 간을합니다.

주철 프라이팬을 중강에서 5 분 동안 가열합니다. 마지막 순간에 & frac12; 프라이팬에 버터 큰 스푼.

버터가 녹 으면 가리비를 프라이팬에 넣고 각면을 1 분 동안 익 힙니다. 너무 익히지 마세요!

멋진 시어 보이 시죠? 각면의 가리비를 60 ~ 90 초 동안 익 힙니다.

가리비를 제거하고 프라이팬에 버터 1 큰술을 추가합니다. 그것을 녹이고 신선한 레몬 주스를 넣으십시오. 함께 섞는다.

레몬 버터 소스를 그릇에 붓습니다.

가리비 위에 레몬 버터 소스를 제공합니다. 더 많이 원하면 신선한 레몬 주스를 추가로 짜십시오.

이하의 멋진 선물

나는 브로콜리와 함께 가리비를 먹는 것을 좋아합니다. 파스타 또는 밥과 함께 제공 할 수도 있습니다.

전에 가리비를 만든 적이 있습니까? 그들을 즐기는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 나는 당신이 사용하는 풍미를 듣고 싶습니다!