수제 치킨 스트립

Homemade Chicken Strips

질문: Pioneer Woman과 Marlboro Man의 네 자녀가 주말 동안 할아버지 집에 머물러 집을 떠나고 Pioneer Woman이 Marlboro Man에게 교회에서 묻는 메모를 전달하면 어떻게됩니까? 점심은 뭐든지 요리 해 드릴게요… ? 그녀는 그가 치킨과 누들, 위스키 소스를 곁들인 립아이 스테이크, 내가 가장 좋아하는 햄버거와 같은 재미있는 말을하거나 피자 나 라자냐 같은 이탈리아 음식을 말할 것이라고 기대하고 있습니다.

대답: 그는 그녀에게 다음과 같은 메모를 전달합니다. 치킨 스트립 .

Mariska hargitay는 언제 결혼 했습니까?

그리고 파이오니어 우먼이 6 번째 좌석에서 무너집니다.

그것이 바로 어제 내 인생에서 일어난 일입니다. 내 악몽에 오신 것을 환영합니다. 물은 괜찮습니다. 그러나 나는 물었다. 그는 대답했고, 나는 침대에서 기어 가서 머리 위로 이불을 당기고 싶음에도 불구하고 앞으로 나아 갔다.

이것은 Cast of Characters 샷이없고 접시에있는 치킨 스트립의 최종 머니 샷이 없다는 점에서 일반적인 PW Cooks 레시피가 아닙니다. 말보로 맨은 너무 배가 고팠습니다. 그러나 그것은 분명히 참을 수없는 수제 치킨 스트립을 만드는 방법을 보여줄 것입니다 .Marlboro Man은 어제 점심으로 먹기 위해 내 무기고에서 다른 모든 것보다 그들을 선택했습니다.

이해한다고 말할 수는 없지만 언젠가는 답이 나올 수도 있습니다.

나는 가게에 들러서 정육점 주인이 조각으로 자른 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 (종종 부드러운 부분) 인 닭 조각 패키지 몇 개를 집었다. 때때로 패키지는 파 히타 또는 치킨 텐더를 위해 치킨을 읽습니다. 기본적으로 얇게 자른 생닭을 찾고 있습니다.

그런 다음 닭고기를 헹구고 (미안합니다 — 평생 버릇입니다. 닭고기를 헹구면 안된다는 최신 연구에 관심이 없습니다. 저를 만들 수 없습니다.) 버터 밀크에 15 ~ 20 분 정도 담가 두었습니다. 원한다면 더 오래 담글 수 있습니다.

다음으로, 별도의 그릇에 밀가루 한 컵 반 정도를 던졌습니다.

그리고 Lawry 's에 버려졌습니다. 아마 2 ~ 3 티스푼 정도입니다. 여기에서 카이엔 고추, 파프리카, 오레가노, 많은 검은 후추 등 다양한 향신료를 만들 수 있습니다. 하지만 서둘러서 로리 스를 이기기가 어렵습니다.

밀가루 혼합물을 섞은 후 버터 밀크 1 / 4 ~ 1 / 2 컵을 넣고 포크로 가볍게 저으면서 이슬비를 뿌렸습니다.

내가이 일을하는 이유를 곧 알게 될 것입니다.

87 엔젤 넘버 의미

아직 알아 내 셨나요?

아니? 좋아, 그럼. 계속 갑시다.

큰 프라이팬에 식물성 기름 1 인치를 중약 불에서 중불로 가열합니다. 치킨 스트립이 지글 지글 지글 지글 한 갈색으로 변할 정도로 뜨겁지 만 쉽게 타지 않을 정도로 뜨겁지는 않습니다.

그런 다음 그릇에서 버터 밀크에 적신 스트립 몇 개를 꺼내 밀가루 혼합물에 넣습니다.

뒤집어서 완전히 코팅합니다 ...

그런 다음 접시에 놓습니다. 그들이 얼마나 사랑 스러운지보십시오! 밀가루는 버터 밀크 (일반 우유 나 구타 달걀을 사용할 수도 있음)가 약간 뿌려져 버터 밀크에 적신 닭고기에 달라 붙는 작은 공과 덩어리를 형성했습니다. 이렇게하면 멋지고 질감이 있습니다. 바삭 바삭 -치킨 스트립. 냠!

모두 요리 할 준비가 될 때까지 닭고기를 계속 코팅합니다. (힌트 : 코팅 된 치킨 너겟을 급속 냉동 한 다음 나중에 원할 경우 큰 Ziploc 백에 보관할 수 있습니다.)

기름이 충분히 가열되면 (밀가루를 뿌렸을 때 거품이납니다) 한 번에 몇 개씩 요리를 시작합니다.

바삭하고 노릇 노릇 해지는 것을 알 수있을 때까지 첫면을 1 분 또는 1 분 30 초 동안 요리합니다.

퍼프 페이스 트리를 곁들인 개척자 여성 치킨 냄비 파이

그런 다음 뒤집어서 반대쪽 요리를 마칩니다. 1 분 30 초 정도 걸립니다. 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다!

다 끝나면 종이 타월이 깔린 접시에 담아 물기를 빼고 나머지는 요리합니다.

* 여기에서 허니 머스터드 디핑 소스와 함께 제공되는 완성 된 치킨 스트립의 사진을 보는 척합니다. 바베큐 소스도 맛있습니다. *

말보로 맨이 굶주릴 때 완성 된 요리를 찍는 것은 어렵습니다. 하지만 이제 냉동실에서 살 수있는 것보다 훨씬 더 나은 치킨 스트립을 만드는 방법을 알게되었습니다. 쉽고 맛있어요. 누가 그걸로 논쟁 할 수 있나요?

멋진 현충일 보내세요!

- 개척자 여자