구운 소시지와 고추

Grilled Sausage Peppers

이번 여름에 소시지와 후추를 그릴에 가져 가세요! 우리의 레시피는 육즙이 많은 이탈리아 소시지와 까맣게 탄 고추와 양파를 함께 ​​제공하여 온 가족을위한 저녁 식사를 제공합니다. 서빙에 관해서는 전체 식사를 큰 플래터에 올려 놓거나 (즐거움에 적합) 구운 롤에 담아 최고의 여름 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 이 빠른 조리법을 뒷주머니에 넣어 주중 언제든지 쉽게 그릴 수있는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

구운 소시지와 후추에는 어떤 반찬이 함께하나요?

소시지와 고추는 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. BBQ 사이드 또는 감자 칩 한 봉지. 전체 식사에 이탈리아 식 스핀을 제공하고 함께 제공 할 수도 있습니다. 파스타 , 및.

이탈리안 소시지를 굽기 전에 끓여야합니까?

소시지는 적당한 온도에서 천천히 익기 때문에 굽기 전에 끓일 필요가 없습니다. (이렇게하면 센터가 요리 할 수 ​​있습니다.)

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그릴에서 소시지를 얼마나 오래 요리합니까?

우리는 빠르고 쉬운 저녁 식사를 좋아합니다. 이것이 바로이 조리법입니다. 소시지를 그릴이나 프라이팬에서 요리하든, 한 면당 5 ~ 7 분만에 요리 할 수 ​​있습니다. 불에 타서 내부 온도가 160도에 도달하면 준비가 된 것입니다.

1. 피망의 측면을 잘라 내고 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 피망은 1 인치 너비로 자릅니다.
2. 양파는 뿌리 끝을 자른 다음 각 1/4을 세로로 반으로 자릅니다. 양파 쐐기에서 뿌리 끝을 다듬고 조각을 분리하십시오.
3. 큰 그릇에 고추, 양파, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞습니다. 잘 섞어주세요.
4. 그릴 : 그릴을 중불로 가열합니다 (약 375˚). 그릴에 기름을 바르십시오. 그릴의 한쪽에 소시지를 놓고 다른 한쪽에 그릴 바구니를 놓습니다. 양파와 고추를 그릴 바구니에 단일 층으로 추가합니다. 소시지의 한쪽면에 그릴 자국이 있고 고추와 양파가 약간 타서 5 ~ 7 분 동안 덮고 요리합니다. 소시지를 뒤집고 양파와 고추를 저어주세요. 소시지의 내부 온도가 160도에 도달하고 고추와 양파가 반점으로 타서 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 5 ~ 7 분 더 익 힙니다.
5. 스토브 : 큰 주철 프라이팬을 중불로 가열합니다. 소시지를 균일 한 간격으로 단층에 놓습니다. 뚜껑을 덮고 한쪽이 노릇 노릇해질 때까지 5 ~ 7 분간 조리합니다. 소시지를 뒤집고 뚜껑을 덮고 소시지 내부 온도가 160˚에 도달 할 때까지 5 ~ 7 분 더 익 힙니다. 열에서 제거하고 접시로 옮깁니다. 프라이팬을 중불로 되돌리고 고추와 양파를 넣습니다. 가끔 저어 주면서 반점이 타서 부드러워 질 때까지 8 ~ 10 분 동안 조리합니다.
6. 원하는 경우 구운 롤과 함께 즉시 제공하십시오.

그릴 바스켓이없는 경우 그릴 격자 위에 무거운 알루미늄 호일을 놓으면 고추와 양파가 격자판을 통해 떨어지는 것을 방지 할 수 있습니다.