좋은 아침 머핀

Good Morning Muffins

맛있는 머핀. Yum.

저는 이것을 여러 번 만들었습니다. 보통은 모두 쇼트닝을 사용하지만 버터 반, 반 쇼트닝을 사용하여 몇 번 (오늘 포함)했습니다.

나는 머핀이 더 낫다고 믿습니다. 조금 더 가볍습니다. 하지만 반 / 반의 혼합물로 완벽하게 맛있습니다.

이제 그만 얘기하겠습니다. 이제 베이킹을 시작하겠습니다.

파이오니아 우먼 옥수수와 치즈 차우더

글쎄, 나는 여전히 이야기 할 것이다. 하지만 공허한 말은 아닙니다. 약속합니다.

필요한 사항은 다음과 같습니다.

밀가루
설탕
베이킹 파우더
쇼트닝
오렌지 마말레이드
오렌지 주스
달걀
바닐라
시나몬
육두구
소금
버터

먼저 밀가루 4 컵, 설탕 1/2 컵, 베이킹 파우더 2 테이블 스푼을 함께 체로 치십시오.

나는 액션 푸드 샷을 좋아합니다.

마운트 세인트 머핀.

건조 재료를 믹싱 볼에 넣고 일반 버터 1/4 컵과 쇼트닝 1/4 컵 또는 쇼트닝 1/2 컵을 추가합니다.

페이스트리 블렌더 또는 칼 두 개를 사용하여 혼합물을 함께 자릅니다.

87의 의미

모두 섞일 때까지 계속하세요.

이제 오렌지 마멀레이드 2 컵을 측정합니다. 항아리에 담긴 물건.

마멀레이드를 그릇에 넣고 오렌지 주스 1 컵을 붓습니다.

함께 저어주세요. 감귤류의 장점을들이 마시십시오.

바닐라 1 작은 술을 추가합니다.

이제 혼합물을 건조한 재료에 붓습니다 ...

그런 다음 계란 두 개를 치고 부어 넣으십시오.

이제 너무 많이 휘젓 지 않도록 조심하면서 혼합물을 아주 부드럽게 저어주세요! 진지하게 — 나무 숟가락으로 식히십시오. 나는 10 번 이하의 큰 스트로크로 제한합니다.

나는 혼합물이 완전히 결합되기 직전에 멈 춥니 다. 머핀을 과도하게 섞으면 삶은 일련의 사소한 실패로 나아질 것입니다. 그게 당연한 글루텐이에요!

쿠퍼티노의 성 요셉의 기도

이제 반죽을 1 분 동안 따로 둡니다. 별도의 그릇에 설탕 3/4 컵을 붓고…

계피 가루 1 작은 술…

그리고 육두구 1 작은 술.

함께 저은 다음 1 큰술과 녹인 버터 1 작은 술을 더합니다.

성. 송골 9일

함께 저어주세요. 대부분 건조하지만 버터에서 약간 촉촉해야합니다.

이제 소금 1/4 티스푼을 넣고 저어주세요.

이제 이것을 잡아. 왜? 쉬운 길이니까요

그리고 나는 쉬운 길을 좋아합니다! 완전 폭발입니다.

좋은 스프레이를 뿌린 후 반죽을 머핀 팬에 떠서 넣으세요.

다음으로, 각 머핀 위에 설탕과 양념 혼합물의 티스푼을 뿌립니다.

그런 다음 정말 멋지고 모든 GRANOLA-ISH가되고 싶다면 위에 WHEAT GERM을 뿌립니다. 이 작업을 할 필요는 없지만 약간의 크런치를 제공합니다.

또한 밀 배아가 당신에게 약간 좋다고 들었습니다.

이것은 히아신스의 머핀 팬입니다. 나는 4 년 동안 그것을 가지고 있습니다. 나는 그것을 좋아한다. 그래서 돌려주지 않을 것 같아요.

이제 머핀을 375도에서 약 20 ~ 22 분 동안 굽습니다.

747 엔젤 넘버 트윈 플레임

즉시 먹거나 나중에 먹거나 Ziplocs에서 터뜨 리거나 내일까지 저장하세요.

아니면 얼리세요. 필요할 때까지 얼려 요.

'em,'em, 'em.

때로는 나 자신도 짜증이납니다.

오! 그리고 한 가지 더.

당신은 그들을 사랑할 것입니다. 운이 좋으면 끈적 끈적한 마멀레이드와 함께 몇 번 먹을 수 있습니다. 바삭 바삭한 토핑이 정말 기쁩니다. 확실히 맛있고 풍성한 아침 머핀입니다. 그리고 그들은 당신을 웃게 만들 것입니다.

레시피입니다!