내가 가장 좋아하는 몇 가지 도구

These Are Few My Favorite Tools

저번에 요리를하고 있었어요. 때때로 발생합니다!

요리를 할 때 주방에서 사용할 수있는 수많은 도구와 도구, 종과 휘파람에 대해 생각하고있었습니다.하지만 바로 아래로 내려 가면 정말 필요한 것이 얼마나 적은지. 내가 가장 좋아하는 요리 도구는 스토브 바로 옆에있는 그릇이나 서랍에 항상 가지고있는 도구입니다.

(내 연수기가 한동안 튀어 나온 상태이므로 이러한 것들 중 일부의 광택이없는 표면에 방해받지 마십시오.)

평평한 털. 의심 할 여지없이 도구 역사상 제가 가장 좋아하는 도구 중 하나입니다.

평평한 거품기는 프라이팬이나 냄비의 표면에 대고 누르면 평평 해집니다. 이것은 유약 제거, 그레이비, 소스 등을 만들기에 적합합니다.

다양한 길이의 스테인리스 집게. 그을린 고기를 돌려서 저어주고 기름에 튀겨 진 것을 되찾아 세상을 구하세요.

스테인리스 슬롯 형 스푼. 이 숟가락은 결혼 할 때부터 가지고 있었는데 부엌에서 사라지면 일종의 고장이 났을 것입니다.

잭은 버진 리버에서 죽나요?

세상에는 스테인리스 슬롯 형 숟가락이 많이 있습니다. 하지만 AMCO에서 만든이 제품이 최고입니다. 잡기 편하고, 엄청나게 튼튼하며, 더 행복하고 둥 그런 사람이 될 것입니다.

주걱 버전도 마찬가지입니다. 두 개가 있는데 사진을 찍을 때 둘 다 물건으로 덮여있었습니다. 여기 카탈로그 사진이 있습니다.

Wusthof Nakiri 칼. 좋은 칼은 부엌에 없어서는 안되며 이건 제가 제일 좋아하는 것입니다. 그것은 내 마음을 두근 두근하게 만듭니다.

계란 신선도 테스트 물에 뜨다

멧돼지의 강모 페이스트리 브러쉬. 몇 년 전까지 만해도 나는 결혼 할 때부터 사용했던 것과 같은 브러시를 사용했습니다. 나도 여전히 가지고 있습니다. 이 제품은 최신 제품이며 녹은 버터, 달걀 세척제 등을 닦는 데 적합합니다. 모든 사람이이 제품을 좋아하는 것은 아닙니다. 일부는 합성 또는 실리콘 강모를 선호합니다. 하지만 어떤 이유로 나는 항상 이것에 도달했습니다.

다양한 크기의 특종. 이들의 편리함은 과소 평가 될 수 없습니다. 나는 그들을 사랑한다. 미트볼, 쿠키 도우, 멜론 볼에는 더 작은 크기를 사용하십시오. 더 큰 크기를 사용하여 머핀 통에 컵 케이크 또는 머핀 반죽을 채우고, 슬라이더를 위해 고기를 퍼내는 등 기타 많은 것들을 사용하십시오. 반복적 인 요리 작업 (미트볼 만들기 등)을 빠르게 처리하고 일관된 측정 및 크기를 보장합니다. 그들은 나를 자연스러운 여자처럼 느끼게합니다!

그게 무슨 뜻인지 모르겠어요. 나는 그 노래를 좋아합니다.

다양한 크기의 미세한 메쉬 스트레이너. 블렌더에 레몬을 걸러 내고, 마른 재료 (큰 크기)를 체로 치고, 코코아를 뿌립니다… 무한한 가능성!

오프셋 주걱. 몸을 뒤틀 리거나 손 전체에 결빙을 일으키지 않고 서리 쿠키 (작은 크기)와 케이크 (큰 크기)를 만듭니다. 이 강아지는 필수입니다.

프랑스 롤링 핀. 손잡이가있는 롤링 핀을 사용할 수 없습니다. 그들은 내 종교에 반대합니다.

여기에 도구가 아니라 필수입니다. 모든 크기의 스테인리스 그릇입니다. 내가 좋아하는 것. 이것은 새로운면에 있지만 긁히고 잘 닳 았을 때 가장 좋아합니다.

또 다른 필수품 : 알루미늄 파이 팬. 이것은 순전히 개인적인 취향입니다. 일부 파이 제빵사는 유리를 선호합니다. 하지만 나에게이 평범하고 장식되지 않은 금속 파이 팬보다 더 좋은 것은 없습니다. 내가 좋은 파이를 만들 때이 팬은 항상 관련됩니다.

이것은 결코 포괄적 인 목록이 아니 었습니다. 냄비 / 팬 / 베이킹 요리와 소형 가전 제품에 대한 별도의 게시물을 작성하겠습니다.하지만 무기고에 추가하고 싶은 한두 가지를 찾았기를 바랍니다.

(좋아하는 요리 도구를 자유롭게 공유하세요. 메모를 비교할 수 있습니다.)