Fresh Corn Avocado Salsa
이 맛있는 옥수수 살사는 토마토 대신 잘게 썬 아보카도를 사용합니다. 흰색 (또는 더 나은 파란색) 토틸라 칩과 함께 제공합니다. 또는 구운 닭고기의 양념으로 제공하거나 ... 치즈 오믈렛 위에 올려 놓으십시오! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :0시간25분 요리 시간 :0시간0분 총 시간:0시간25분 성분4 귀 달콤한 옥수수 두 잘게 잘린 아주 단단한 아보카도 다진 적 양파 1/2 개 1/2 할라피뇨, 씨를 뿌리고 잘게 깍둑 썰기 1/2 핫 칠리 페퍼, 씨를 뿌리고 잘게 썬 것 1 라임 주스 다진 고수 많이 맛볼 소금 1 큰술 식초 1 tsp. 설탕 (선택 사항)이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 옥수수에서 알갱이를 썰어 그릇에 남아있는 모든 재료와 섞습니다. 서빙하기 전에 뚜껑을 덮고 냉장하십시오. 나는 어제 오후 롯지에 들렀 고 나의 공포와 흥분으로 인디애나의 친구 Dave가 내가 원래 생각했던 것보다 훨씬 더 신선한 옥수수를 남겼다는 것을 발견했습니다. 이것은 기본적으로 내 귀에서 신선한 옥수수가 나오고 이제 지구상에 존재한다고 생각했던 것보다 더 많은 옥수수를 가지고 있음을 의미합니다. 그리고 그것이 언제라도 왕국이 올 때까지 나를 지속 할 것입니다.
그런데 그게 언제인지 아무도 모릅니다. 다른 사람이 당신에게 다르게 말하지 않도록하십시오.
나는 요리법에 따라 신선한 옥수수로 향할 방향이 많았지 만 어제 사람과 짐승에게 곁길을 잃어 요리를하는 데 약 17 분이 남았습니다. 그래서 냉장고에서 찾을 수있는 모든 것을 집어 맛있는 옥수수 살사를 만들었습니다. 토마토를 빼고 대신 맛있게 다진 아보카도를 사용했습니다.
아보카도와 나. 우리는 돌아갑니다.
나는 옥수수 3 ~ 4 개의 이삭을 긁어 내기 시작했다. 내 아이들은 내가 보지 않을 때 마법처럼 그들을 훔쳤습니다. 왜냐하면 그들은 보물 찾기를 좋아하고 옥수수를 훔치는 것이 차선책이기 때문입니다.
나는 쉿하는 것을 좋아하지 않습니다. 지루하고 현이 지겨워 요. 그러니 내 놈들이 대신하고 싶다면 영원히 괜찮을거야.
우리는 왜 성 패트릭의 날을 축하합니까?
보기! 쌍두 적 양파!
나는 그것의 절반 이하로 잘랐다. 생 적 양파가 약간 강해서 노란 양파처럼 미쳐 가지 않습니다.
근데 아, 적 양파 예쁘지 않아요!
나는 냉장고에 아직 익지 않은 아보카도 몇 개를 넣어 두었다. 내가 그들을 쥐었을 때 그들은 약간의 기부를 받았지만 전혀 그렇지 않았습니다.
아보카도를 세로로 반으로 자릅니다.
그런 다음 살과 피부 사이에 큰 스푼을 사용하도록 최선을 다하십시오.
그런 다음 껍질을 벗기고 도마에 맛있고 단단한 살 (고기?)을 남깁니다.
반을 얇게 자릅니다…
그런 다음 쌓아서 주사위를 굴립니다.
아보카도가 너무 익 으면 잘 안 먹히는 걸 알 수 있습니다. 당신은 잘게 잘린 아보카도가 멋지고 단단하기를 원합니다. 그리고 바위처럼 단단하고 맛이 없어지지 않고 모양을 유지합니다.
다 알았어?
라임을 반으로 자릅니다.
그리고 아보카도 위에 약간의 주스를 짜내면서 조금 더 주사위를 굴립니다. 이렇게하면 갈색으로 변하지 않습니다.
나는 정말 아보카도에 열광했다. 왜냐하면 나는 이상하게도, 말도 안되게, 병리학 적으로, 그리고 비뇨기 학적으로 아보카도에 중독 되었기 때문이다. 충분히 얻을 수 없습니다.
이제 세 가지 재료를 그릇에 넣으십시오.
좋은 측정을 위해 약간 더 라임 주스를 짜서…
그리고 약간의 소금을 뿌립니다.
그것을 저어주고 비율이 마음에 드는지 확인하십시오. 그렇지 않다면 가장 좋아하는 재료를 조금 더 추가하십시오.
자, 지금까지의 모든 것은 약간 온화한 편입니다. 그래서 약간의 킥을 추가하겠습니다. 나는 할라피뇨를 반으로 잘라 씨를 뿌린 다음 줄리엔 조각으로 자릅니다.
잘게 깍둑 썰기 한 다음 그릇에 넣습니다. 약간의 할라피뇨를 맛보고 매운맛을 측정하고 원한다면 조금 더 추가하십시오. 그리고 기억하세요. 씨앗과 막은 매운 것입니다. 킥이 더 필요하다면 더 많이 남겨 두세요.
킥이라고하면…
이건 위험 해 보입니다.
그래서 저는 이것을 더 얇은 줄리엔으로 자릅니다.
고추가 매울수록 더 잘게 깍둑 썰기하고 싶을 것입니다.
이것은 내 호흡기를 태우고 있습니다.
그러나 나는 그것이 혼합에 환영받는 색을 가져다 준다고 생각합니다!
(이렇게 급진적 인 발걸음을 내 디디고 싶지 않다면 잘게 다진 빨간 피망도 괜찮아요. 저는이게 빨간색이 정말 좋아요.)
안녕, 사랑스러워!
하지만 한 가지 더 빠졌습니다.
고수!
썰어서 추가하세요! 그리고 인색하지 마십시오. 고수는 신선하고 맛있습니다.
그것을 저어 맛을 낸다. 식초가 조금 필요하다고 생각 했어요…
그리고 설탕을 조금 더했습니다. 대부분의 평범한 사람들이 식초와 설탕을 별도의 그릇에 함께 섞는다는 것을 알고 있지만 다른 접시를 더럽히는 데 신경을 쓸 수 없습니다.
서빙하기 전에 몇 시간 동안 뚜껑을 덮고 냉장하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 맛이 서로를 더 잘 알 수있는 기회가 될 것입니다.
흰색 (또는 더 나은 파란색) 또띠아 칩과 함께 제공합니다. 또는 구운 닭고기의 양념으로 제공하거나 치즈 오믈렛 위에 올려 놓으십시오!
다 네 것.
