Easy Skillet Chicken Chilaquiles
Easy Skillet Chicken Chilaquiles를위한이 조리법은 빠르고 맛있는 살사 베르데 방식으로이 전통적인 멕시코 요리를 식탁에 올려 놓습니다! 광고-수익률 아래 계속 읽기 :5서빙 준비 시간 :0시간스물분 요리 시간 :0시간30분 총 시간:0시간오십분 성분1 jar (16 Oz. Size) Green Enchilada Sauce, or more if you like Chilaquiles on the Saucy Side (참고 참조) 1 C. 저염 닭고기 국물 코셔 소금과 후추 맛 10 온스 무게 노란색 옥수수 또띠야 칩, 가급적 두꺼운 스타일 4 c. 났습니다 로티 세리 치킨 원하는대로 선택 가능한 장식 (제안 사항은 레시피 참조)이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 오븐을 350 ° F로 예열하세요. 특 대형 오븐용 프라이팬 (직경 12 인치)에 중불에서 그린 엔칠 라다 소스와 닭고기 국물을 함께 저어줍니다. 끓인 다음 열을 약간 줄이십시오. 약간 걸쭉해질 때까지 가끔 저으면서 요리합니다. 약 5 분 정도 소요됩니다. 원하는 경우 약간의 소금과 후추를 맛보고 추가하십시오.
프라이팬에 또띠아 칩을 넣고 살짝 으깨십시오. 가능한 한 균일하게 코팅하기 위해 저어주고 프라이팬 바닥에서 칩을 수평으로 맞추십시오. 잘게 썬 닭고기를 칩 상단에 추가하고 프라이팬 주변에 베어 칩 테두리를 남깁니다.
프라이팬을 오븐에 15-20 분 동안 두거나 완전히 가열 될 때까지 두십시오. 원하는 장식으로 즉시 제공하십시오.
메모:
1. 그린 엔칠 라다 소스는 Target의 Archer Farms 'Roasted Salsa Verde, 두껍고 두툼한, 마일드'를 추천합니다.
2. 선택 가능한 장식에는 잘게 썬 코티 자 치즈, 잘게 썬 멕시코 블렌드 치즈, 사워 크림, 과카 몰리, 적 양파 절임, 무 슬라이스, 검은 콩, 다진 고수가 있습니다.
나는 여전히 처음으로 치킨 칠 라킬을 맛본 것을 기억합니다. 그것은 몇 년 전에 현지 멕시코 레스토랑에있었습니다. 새로운 메뉴를 살펴 보던 중 친구가 목록에서 가장 좋아하는 요리 중 하나가 치킨 칠 라킬이라고 말했습니다. 레스토랑은 살사 베르데 (녹색) 또는 살사 란 체로 (빨간색)의 두 가지 방법을 제공합니다. 나는 각 버전을 시도해 보았고 둘 다 좋아했지만 녹색 살사에 약간 더 부분적입니다.
이 Easy Skillet Chicken Chilaquiles는 빠르고 맛있는 살사 베르데 방식으로 집에서 칠 라킬을 즐기는 나만의 개인적인 방법입니다.
Chilaquiles는 전통적인 멕시코 요리로, 원한다면 또띠아 캐서롤입니다. 내가 처음 chilaquiles를 알게 된 레스토랑은 점심과 저녁 메뉴 모두에이 요리를 제공하지만 대부분의 경우 아침과 브런치 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 나는 그 맛의 조합에 저항 할 수없고 우리가 아침에 외출 할 때이 특정 항목을 꽤 주문합니다. 그리고 그것은 항상 다른 재료와 함께 다른 형태로 도착합니다. 여러 번 위에 계란이 있습니다. Chilaquiles는 확실히 제작자 자신의 해석에 개방 된 요리입니다.
내 자신의 빠르고 쉬운 버전의 칠 라킬을 위해 식료품 점의 로티 세리 치킨과 병에 담긴 살사 베르데를 사용합니다. 그들은 거의 모든 노력 으로이 일품 요리를 함께 가져 오는 데 도움이됩니다.
우리 아이들의 입맛은 해가 갈수록 점점 더 매운맛에 적응하는 것 같지만 여전히 열 요인을 과도하게 사용하지 않도록주의해야합니다. 우리 모두가 동의 할 수있는 녹색 살사 중 하나는 Archer Farms라는 자체 레이블로 Target에서 찾을 수 있습니다. 항아리에는 Roasted Salsa Verde / thick 및 chunky / mild가 표시됩니다. Blake와 저에게는 풍미가 풍부하면서도 아이들의 따뜻한 열 선호도를 염두에두고 있습니다.
살사 베르데가 프라이팬 바닥을 감싸고있는 또띠야 칩에 스며 들어 부드러운 질감을줍니다. 때로는 레스토랑 버전이 칠 라킬에 소스를 얹은 나에게 너무 끈적 거리기 때문에 내 버전은 좀 더 건조한쪽에 있습니다. 당신이 당신의 슈퍼 saucy를 좋아한다면 살사 베르데를 더 추가하십시오.
잘게 자른 닭고기가 연화 칩 위에 쌓이고 프라이팬 전체가 오븐으로 이동하여 따뜻하고 아늑합니다. 이렇게하면 원하는 장식을 준비 할 시간이 생깁니다. 사워 크림, 과카 몰리, 신선한 고수는 필수품이라고 생각합니다. 절인 붉은 양파 . 마가리타에 대해 어떻게 생각하는지 물어볼 필요가 없죠? 멕시코 식사를 즐길 수있는 완벽한 방법입니다. 쉬운 칵테일 레시피가 필요하시면 저도 도와 드릴 수 있습니다. 1 인과 군중을위한 제 마가리타 레시피입니다!
